18 bài viết
Ăn gìCho trẻ dùng thuốc cam trôi nổi trị biếng ăn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc chì cấp tính nguy hiểm. Độc chất kim loại nặng tích tụ từ thuốc gia truyền có thể hủy hoại đường tiêu hóa, gây thiếu máu, co giật và để lại tổn thương thần kinh vĩnh viễn cho trẻ nhỏ.
Ăn gìRong biển chứa lượng i-ốt cao gấp hàng trăm đến hàng nghìn lần thực phẩm trên cạn. Ở người có bệnh lý tuyến giáp nền hoặc bướu nhân, ăn nhiều rong biển dễ gây dư thừa i-ốt, kích thích sản xuất hormone quá mức và làm bệnh cường giáp nặng thêm, thậm chí dẫn đến biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìHoa dương hòe chứa nhiều hợp chất flavonoid và từng được dùng trong dân gian để làm dịu thần kinh, nhưng hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh hiệu quả trị mất ngủ hay giảm lo âu. Người dùng cần đặc biệt cẩn trọng vì vỏ, hạt cây này có độc và hoa rất dễ tích tụ kim loại nặng.
Ăn gìPhơi khô và đun sôi cây diễm mao chỉ có thể tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh nhưng hoàn toàn không loại bỏ được các kim loại nặng độc hại ngấm từ nguồn nước ô nhiễm. Các kim loại như chì, cadmi, crom vẫn tồn lưu bền vững trong mô thực vật, gây nguy cơ ngộ độc mạn tính nguy hiểm khi sắc uống lâu dài.
Ăn gìUống nước sắc thân bèo tây không có cơ sở khoa học để hạ huyết áp, bởi các nghiên cứu dược lý chưa từng ghi nhận tác dụng điều hòa huyết áp của loài cây này. Ngược lại, việc tự ý sắc uống bèo tây còn tiềm ẩn rủi ro ngộ độc nghiêm trọng do đặc tính tích lũy kim loại nặng từ nguồn nước ô nhiễm.
Ăn gìNhiều người có thói quen tự hái bán biên kỳ mọc hoang về sắc uống phòng bệnh, nhưng khoa học chứng minh đây là việc không nên làm. Bán biên kỳ và các loài dương xỉ có đặc tính sinh học siêu tích lũy thạch tín, chì và kim loại nặng độc hại từ môi trường, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng cho người sử dụng.