122 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước nấu từ vỏ thân cây xoài để chữa đau dạ dày, nhưng y học hiện đại cảnh báo đây là thói quen nguy hiểm. Chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa loét dạ dày của vỏ xoài, trong khi người uống đối mặt rủi ro ngộ độc mủ cây, nấm mốc và kích ứng niêm mạc tiêu hóa.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày có thể ăn món cuốn lá xương sông, nhưng cần thận trọng với lượng dùng và cách chế biến. Dù tinh dầu lá có tiềm năng bảo vệ niêm mạc trong nghiên cứu, tính cay ấm và dầu mỡ chiên rán vẫn dễ kích thích vết loét đang tiến triển hoặc mô sẹo chưa hồi phục.
Ăn gìUống vàng đằng hoặc hoạt chất berberine khi đói dễ kích ứng niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, cồn cào và khó chịu tiêu hóa do vị đắng gắt. Người dùng nên uống cùng hoặc ngay sau bữa ăn no để tạo lớp đệm bảo vệ dạ dày, giảm thiểu tối đa tác dụng phụ khó chịu.
Ăn gìUống thuốc ức chế bơm proton (PPI) trị đau dạ dày kéo dài có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt magie máu do ức chế hấp thu khoáng chất tại ruột. Tình trạng này có thể gây co giật, rối loạn nhịp tim, đặc biệt nguy hiểm ở người cao tuổi, người suy thận hoặc đang dùng kèm thuốc lợi tiểu.
Ăn gìChiết xuất từ rau nhũ cúc chứa các flavonoid quý giúp tăng tiết chất nhầy, giảm axit và bảo vệ niêm mạc dạ dày trong nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, việc ăn rau tươi chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ dinh dưỡng chứ không thể thay thế thuốc điều trị viêm loét y khoa.
Ăn gìThuốc ức chế acid dạ dày không làm giảm hấp thu canxi sau 30 ngày dùng ngắn hạn, nhưng việc lạm dụng kéo dài có thể cản trở độ tan của canxi carbonate và gây hạ magie máu, gián tiếp dẫn đến hạ canxi máu nguy hiểm.
Ăn gìTía tô giới chứa các hoạt chất quý có khả năng bảo vệ niêm mạc và giảm loét dạ dày trong các nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, việc tự sắc nước uống tại nhà chỉ mang tính hỗ trợ, không thể thay thế thuốc điều trị do khác biệt về dạng chiết xuất và thiếu bằng chứng lâm sàng trên người.
Ăn gìNgười đau dạ dày hoàn toàn có thể bổ sung vitamin C an toàn bằng cách ưu tiên chọn dạng muối đệm như canxi ascorbate thay cho axit ascorbic thông thường, uống ngay sau bữa ăn no với nhiều nước và nuốt trọn viên, giúp tránh tăng tiết axit dịch vị và loại bỏ cảm giác cồn cào, xót ruột.
Ăn gìCác hoạt chất trong lá trầu không cho thấy tiềm năng bảo vệ dạ dày nhờ cơ chế kích thích tăng tiết lớp màng nhầy niêm mạc và giảm thể tích dịch vị trong các nghiên cứu thực nghiệm. Dù vậy, dược liệu này không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa hay thuốc diệt trừ vi khuẩn HP.
Ăn gìThịt nướng than hoa cháy cạnh tích tụ hàm lượng lớn các hợp chất amin dị vòng (HCAs) và hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs). Khi ăn thường xuyên hoặc hít phải khói than nồng độ cao, các độc chất gây đột biến này làm gia tăng đáng kể nguy cơ ung thư dạ dày, đại trực tràng và nhiều bệnh mạn tính.
Ăn gìĂn đêm bằng đồ chiên rán vỉa hè khiến dạ dày quá tải, làm suy yếu cơ vòng thực quản và kích hoạt trào ngược axit dữ dội khi nằm. Bữa ăn giàu chất béo muộn còn kích thích hệ thần kinh, gây vi thức giấc và phá vỡ chu kỳ giấc ngủ tự nhiên.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy dịch chiết và tanin từ trâm mốc có tác dụng giảm tổn thương niêm mạc, chống oxy hóa và phục hồi chất nhầy dạ dày. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh không nên tự ý dùng trâm mốc thay thế thuốc điều trị loét dạ dày.