142 bài viết
Ăn gìCả lá và vỏ đỗ trọng đều giàu dược tính nhưng phục vụ các mục đích khác nhau. Nghiên cứu cho thấy lá đỗ trọng chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa giúp kháng viêm vượt trội, trong khi vỏ cây lại giàu các hợp chất lignan giúp bảo vệ mô xương và chống loãng xương tốt hơn.
Ăn gìNgười già ốm lâu ngày ăn kém nên ưu tiên các thực phẩm bổ sung dinh dưỡng đường uống đậm độ năng lượng cao và giàu đạm. Giải pháp này giúp bù đắp calo nhanh chóng trong thể tích nhỏ, ngăn ngừa sụt cân, hỗ trợ cải thiện khối cơ và giảm tỷ lệ tái nhập viện khi phục hồi sau đợt ốm cấp tính.
Ăn gìĐảng sâm bắc chứa nhiều polysaccharide quý có tiềm năng bảo vệ tế bào não, giảm tích tụ mảng bám amyloid và hạn chế thoái hóa khớp thần kinh trên mô hình thực nghiệm. Dù vậy, thảo dược này hiện chỉ đóng vai trò hỗ trợ nâng cao thể trạng chứ chưa thể thay thế thuốc điều trị sa sút trí tuệ ở người.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất đinh lăng chứa các hợp chất hoạt tính có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, chống oxy hóa và ức chế enzym acetylcholinesterase. Tuy nhiên, bằng chứng mới chỉ dừng lại ở quy mô phòng thí nghiệm và động vật, người cao tuổi không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìMelatonin ngoại sinh, kể cả dạng kẹo dẻo, không làm não ngừng vĩnh viễn việc tự sản xuất hormone giấc ngủ. Tuy nhiên, việc lạm dụng kéo dài có thể gây suy giảm đáp ứng tạm thời, và nhịp tiết nội sinh hoàn toàn có khả năng tự phục hồi nếu được ngưng dùng đúng cách.
Ăn gìUống trà hoa cúc mỗi tối cung cấp flavonoid apigenin giúp hỗ trợ dọn gốc tự do, kích hoạt enzyme chống oxy hóa nội sinh và làm dịu thần kinh theo các bằng chứng tiền lâm sàng. Dù vậy, thức uống này chỉ đóng vai trò hỗ trợ thư giãn, không thể thay thế phác đồ điều trị thoái hóa thần kinh hay mất ngủ mạn tính.
Ăn gìNhiều người tập luyện tin rằng uống BCAA giúp tăng cơ nhanh chóng. Tuy nhiên, khoa học chứng minh BCAA đơn lẻ không thể kích hoạt tổng hợp cơ bắp trọn vẹn nếu thiếu các acid amin thiết yếu khác. Bổ sung thêm BCAA là không cần thiết và tốn kém nếu khẩu phần ăn đã cung cấp đủ đạm toàn phần.
Ăn gìNhiều người dù uống đều đặn các chất chống oxy hóa vẫn bị xơ vữa động mạch do các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn cho thấy viên uống bổ sung không giúp ngăn ngừa biến cố mạch máu. Việc bổ sung đại trà khi thiếu chỉ dấu sinh hóa, sai liều lượng cùng sự chi phối của nhiều yếu tố nguy cơ khác khiến xơ vữa vẫn âm thầm tiến triển.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy quả việt quất giàu anthocyanin giúp tăng tưới máu não và cải thiện một số khía cạnh trí nhớ ở người lớn tuổi suy giảm nhận thức. Tuy nhiên, loại quả này không thể đảo ngược hoàn toàn bệnh sa sút trí tuệ hay thay thế các can thiệp y khoa chuyên sâu.
Ăn gìHạt óc chó rất giàu polyphenol và chất béo lành mạnh, nhưng các bằng chứng lâm sàng cho thấy loại hạt này không thể chữa khỏi hay đảo ngược quá trình đãng trí tuổi già. Bổ sung hạt óc chó chỉ mang lại lợi ích hỗ trợ khiêm tốn trên một số nhóm nguy cơ cao khi kết hợp cùng lối sống lành mạnh.
Ăn gìBổ sung DHA không thể ngăn chặn hay chữa khỏi bệnh Alzheimer một khi bệnh đã khởi phát. Các bằng chứng y học cho thấy loại axit béo omega-3 này chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện khả năng học tập và trí nhớ ở giai đoạn suy giảm nhận thức nhẹ hoặc suy giảm trí nhớ do lão hóa tự nhiên.
Ăn gìViệt quất xanh chứa lượng lớn hoạt chất anthocyanin giúp tăng cường tưới máu não, kích hoạt tế bào thần kinh và cải thiện chức năng ghi nhớ ở người cao tuổi. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc bổ sung đều đặn quả việt quất hỗ trợ làm chậm quá trình suy giảm nhận thức nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.