76 bài viết
Ăn gìUống đồ ngọt khi căng thẳng không phải là ảo giác mà thực sự tác động lên não bộ và hormone cortisol. Tuy nhiên, đường chỉ giúp xoa dịu tạm thời trong một số trường hợp, còn nếu uống lúc bụng đói trước áp lực hoặc lạm dụng dài ngày sẽ làm rối loạn phản ứng stress và gây tích mỡ nội tạng.
Ăn gìThói quen uống nước chanh pha nhiều đường mỗi sáng không giúp đốt mỡ bụng như nhiều người lầm tưởng. Ngược lại, lượng đường thêm vào còn kích thích gan tổng hợp chất béo mới, làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ nội tạng và béo phì. Để giảm mỡ bụng thực sự, nguyên tắc cốt lõi là cắt giảm đường và duy trì chế độ ăn thâm hụt calo.
Ăn gìTích tụ nhiều mỡ nội tạng kích hoạt enzyme aromatase chuyển hóa testosterone thành estrogen, khiến nồng độ nội tiết tố nam suy giảm mạnh. Tình trạng thiếu hụt này lại thúc đẩy mỡ bụng tích tụ nhiều hơn, tạo thành vòng luẩn quẩn ảnh hưởng tiêu cực tới chuyển hóa và phong độ phái mạnh.
Ăn gìUống bia không cồn giúp loại bỏ tác hại từ ethanol nhưng không thể ngăn ngừa hoàn toàn nguy cơ béo bụng và bệnh gút. Lượng purin tự nhiên trong bia không cồn vẫn làm tăng axit uric máu thêm 4,4%, kết hợp cùng năng lượng carbohydrate dư thừa có thể gây tích tụ mỡ nội tạng nếu lạm dụng.
Ăn gìPhụ nữ tiền mãn kinh thừa cân có thể áp dụng nhịn ăn gián đoạn mức độ nhẹ để hỗ trợ giảm cân và mỡ nội tạng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học riêng cho nhóm tuổi này vẫn còn rất hạn chế, đòi hỏi sự thận trọng để tránh gây xáo trộn thêm hệ nội tiết và sức khỏe xương.
Ăn gìUống nước ngọt có gas để giải tỏa áp lực học tập không giúp giảm căng thẳng như nhiều người lầm tưởng. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng thói quen này, đặc biệt khi đi kèm thức ăn nhanh, làm gia tăng mức độ stress, trầm cảm, đồng thời thúc đẩy tích tụ mỡ nội tạng, mỡ quanh tim và làm tăng huyết áp ở giới trẻ.
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính mạn tính trên động vật cho thấy dịch chiết giảo cổ lam không gây tổn thương hay biến đổi bất thường ở gan và thận suốt 24 tuần. Hoạt chất gypenoside trong thảo dược này thậm chí còn hỗ trợ kháng viêm, giảm xơ hóa và bảo vệ mô nội tạng, miễn là dùng đúng ngưỡng liều khuyến cáo.
Ăn gìGiảo cổ lam thực sự có khả năng hỗ trợ giảm cân và giảm mỡ cơ thể nhờ các hoạt chất kích hoạt enzyme AMPK – "công tắc" thúc đẩy tế bào đốt cháy chất béo. Thử nghiệm lâm sàng cho thấy thảo dược này giúp nam giới giảm mỡ nội tạng vùng bụng, trong khi nữ giới giảm rõ rệt mỡ vùng hông và đùi.
Ăn gìTình trạng tích tụ mỡ nội tạng ở người thừa cân béo phì tạo lực chèn ép trực tiếp lên dạ dày, làm tăng áp lực xuyên cơ hoành và đẩy tâm vị trượt lên lồng ngực. Sự xáo trộn giải phẫu này làm suy yếu cơ vòng thực quản dưới, khiến dịch vị dễ dàng trào ngược và gây tổn thương thực quản kéo dài.
Ăn gìThay thế chất béo thông thường bằng dầu hạt cải có thể hỗ trợ giảm nhẹ khối lượng mỡ bụng và cải thiện huyết áp, mỡ máu. Tuy nhiên, hiệu quả giảm mỡ nội tạng thực tế khá khiêm tốn và chỉ phát huy tối đa khi kết hợp kiểm soát tổng calo trong chế độ ăn.
Ăn gìGan nhiễm mỡ độ 1 hoàn toàn có thể tự hồi phục tự nhiên mà không cần dùng đến thuốc. Do chưa có thuốc đặc trị được phê duyệt, việc kiên trì thay đổi lối sống, kiểm soát dinh dưỡng và giảm mỡ nội tạng chính là chìa khóa vàng giúp tế bào gan tự dọn sạch mỡ thừa và phục hồi hoàn toàn.
Ăn gìNgười gầy và không uống rượu vẫn có thể mắc gan nhiễm mỡ do các đột biến gen (như PNPLA3, TM6SF2, LIPA), rối loạn biểu sinh, khiếm khuyết enzyme lysosome cùng tình trạng tích tụ mỡ nội tạng và teo cơ âm thầm. Đây là bệnh lý chuyển hóa phức tạp, có thể âm thầm tiến triển thành viêm gan, xơ gan và ung thư gan nếu không được phát hiện sớm.