4812 bài viết
Ăn gìThêm tiểu đậu khấu vào cà phê không chỉ tạo hương thơm ấm nồng mà còn mang lại lợi ích thực sự cho đường tiêu hóa. Nhờ chứa các tinh dầu và chất chống oxy hóa mạnh, tiểu đậu khấu đã được chứng minh có khả năng bảo vệ niêm mạc và ức chế các vết loét dạ dày trong các nghiên cứu thực nghiệm.
Ăn gìNgười đang uống thuốc hạ đường huyết tây y tuyệt đối không tự ý dùng thêm tri mẫu. Các hoạt chất tự nhiên trong tri mẫu có thể tương tác cộng gộp hoặc hiệp đồng với thuốc tây, ức chế sản xuất đường ở gan và dẫn tới nguy cơ hạ đường huyết quá mức đe dọa tính mạng.
Ăn gìTiểu hồi hương là loại gia vị và thảo dược quen thuộc, nhưng người đang uống kháng sinh nhóm fluoroquinolone như ciprofloxacin hoặc đang điều trị ung thư nhạy cảm hormone không nên tùy tiện sử dụng. Các nghiên cứu cho thấy loại hạt này có thể làm giảm mạnh nồng độ kháng sinh trong máu và mang hoạt tính estrogen gây bất lợi cho việc điều trị.
Ăn gìNgâm chân bằng nước đun tiêu Tứ Xuyên ấm vào buổi tối giúp kích thích tuần hoàn máu ngoại vi, làm ấm bàn chân và xua tan cảm giác mỏi cơ hiệu quả. Tinh dầu tự nhiên trong hạt tiêu có khả năng làm mềm lớp sừng, hỗ trợ hoạt chất thẩm thấu sâu và mang lại cảm giác thư giãn trước khi ngủ.
Ăn gìLá lốt chứa các hoạt chất có đặc tính kháng viêm, giảm đau thực nghiệm trên mô hình động vật. Tuy nhiên, việc dùng qua món ăn hàng ngày chỉ mang lại lượng dược chất rất nhỏ, không thể chữa khỏi thoái hóa khớp hay thay thế thuốc điều trị chuyên khoa.
Ăn gìMẹ bầu tuyệt đối không nên tùy tiện uống trà tiểu đậu khấu vì chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn trong thai kỳ. Việc hít ngửi tinh dầu tiểu đậu khấu bước đầu cho thấy khả năng làm giảm nôn nao, nhưng dữ liệu lâm sàng hiện nay chủ yếu ghi nhận trên sản phụ mổ lấy thai chứ chưa có thử nghiệm đối với ốm nghén thông thường.
Ăn gìUống trà tiểu hồi hương trong kỳ kinh nguyệt giúp giảm đau bụng kinh nguyên phát nhờ các hoạt chất anethol và chống co thắt cơ trơn tử cung. Nghiên cứu cho thấy loại thảo mộc này mang lại hiệu quả xoa dịu cơn đau tương đương thuốc kháng viêm mefenamic acid mà không làm biến đổi lượng máu kinh.
Ăn gìNhiều người có thói quen pha nước muối thật mặn để súc họng diệt khuẩn, nhưng dung dịch quá mặn tạo môi trường ưu trương hút cạn nước của tế bào niêm mạc. Thói quen này không giúp bệnh mau khỏi mà còn gây kích ứng, bỏng rát, làm tổn thương lớp màng bảo vệ tự nhiên của vùng hầu họng.
Ăn gìChiết xuất tri mẫu chứa timosaponin A-III và mangiferin có bằng chứng khoa học giúp chống oxy hóa, giảm nếp nhăn và bảo vệ da trước tác hại của tia UV. Tuy nhiên, hoạt chất này chưa được chứng minh có khả năng ức chế trực tiếp sắc tố melanin để làm trắng da.
Ăn gìNhiều phụ nữ tiền mãn kinh truyền tai nhau uống tiểu hồi hương để trị bốc hỏa và mất ngủ, nhưng khoa học hiện chưa có bằng chứng khẳng định thảo dược này mang lại hiệu quả dứt điểm. Bản chất bốc hỏa và mất ngủ xuất phát từ rối loạn điều hòa thân nhiệt phức tạp ở hệ thần kinh trung ương, đòi hỏi can thiệp khoa học và đúng cách.
Ăn gìPhụ nữ mang thai dùng một lượng rất nhỏ tiêu thất làm gia vị nấu nướng thông thường ít có nguy cơ cấp tính, nhưng cần thận trọng cao độ. Thai phụ tuyệt đối không được sử dụng các loại chiết xuất đậm đặc, viên uống thảo dược hay tinh dầu từ tiêu thất do các nghiên cứu ghi nhận nguy cơ can thiệp vào quá trình làm tổ của phôi thai và sức khỏe sinh sản.
Ăn gìĐường mạch nha không hề tốt hơn đường kính trắng trong việc kiểm soát đường huyết hay hỗ trợ giảm cân. Chứa thành phần chính là maltose giải phóng 100% glucose tự do, mạch nha làm tăng đường huyết rất nhanh dù vị ngọt thanh hơn. Mạch nha chỉ vượt trội ở đặc tính tạo màu, chống lại đường và làm dẻo món ăn.