57 bài viết
Chất xơ hòa tan giúp giảm trào ngược dạ dày nhờ khả năng tăng áp lực cơ thắt thực quản dưới, bọc dịu niêm mạc và ổn định nhu động tiêu hóa. Bổ sung đúng loại như psyllium kết hợp chế độ ăn uống khoa học mang lại hiệu quả hỗ trợ kiểm soát bệnh an toàn.
Uống một ly sữa tươi ấm có thể làm dịu nhanh cơn nóng rát ngực nhờ tác dụng tráng phủ niêm mạc thực quản tức thì. Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng và chất béo trong sữa sẽ kích thích dạ dày tiết hormone gastrin, gây hiện tượng tăng tiết axit dội ngược và làm giảm trương lực cơ thắt thực quản dưới, khiến cơn trào ngược dễ tái phát nặng nề hơn.
Trà bạc hà giúp làm dịu co thắt dạ dày và ruột, nhưng hoạt chất menthol lại làm giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến dịch vị dễ trào ngược lên ngực. Do đó, thức uống này có thể kích hoạt hoặc làm nặng thêm cơn ợ nóng ở người mắc bệnh trào ngược dạ dày.
Uống nhiều nước trong bữa ăn làm tăng mạnh thể tích dạ dày, gây căng giãn vùng đáy vị và thúc đẩy các cơn giãn cơ thắt thực quản dưới. Cơ chế này khiến túi axit sau ăn dễ dàng trào ngược lên thực quản, làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ chua và khó chịu ở người bệnh trào ngược.
Trà bạc hà giúp làm dịu cảm giác khó chịu ở ruột nhờ hoạt chất menthol có khả năng giãn cơ trơn và ức chế co thắt. Tuy nhiên, chính tác dụng giãn cơ này lại làm lỏng cơ thắt thực quản dưới, khiến người có cơ địa nhạy cảm dễ bị ợ chua và tăng nguy cơ trào ngược dạ dày.
Người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế trái cây có múi nhiều axit như cam, chanh, bưởi do làm giãn cơ thắt thực quản dưới và kích thích niêm mạc, đồng thời nên ưu tiên các loại quả ít axit hơn như táo, chuối và lê.
Người bị trào ngược dạ dày nên hạn chế đồ chiên rán, thực phẩm cay, sốt cà chua, chocolate, cà phê và bia rượu khi ăn ngoài. Các món này cùng khẩu phần ăn quá lớn kích hoạt giãn cơ thắt thực quản dưới, khiến axit dâng ngược gây ợ nóng và tổn thương niêm mạc.
Chế độ ăn Low-FODMAP giúp giảm sinh khí đường ruột, qua đó hạn chế giãn thoáng qua cơ thắt thực quản dưới ở người trùng lặp trào ngược và ruột kích thích. Tuy nhiên, phương pháp này không vượt trội so với lời khuyên ăn giảm béo ở bệnh nhân trào ngược thông thường và cần giám sát y tế để tránh thiếu chất.
Chế độ nhịn ăn 16:8 có thể giúp giảm nhẹ triệu chứng ợ nóng và trớ thức ăn nhờ tạo thời gian cho dạ dày làm rỗng. Tuy nhiên, việc dồn lượng thức ăn quá lớn vào khung giờ 8 tiếng tiềm ẩn nguy cơ làm căng dạ dày, suy yếu cơ thắt thực quản dưới và khiến axit trào ngược bùng phát mạnh hơn.
Trào ngược dạ dày ảnh hưởng tới 45% đến 80% phụ nữ mang thai, gây ợ nóng và khó chịu. Thay vì lạm dụng thuốc, thai phụ nên áp dụng ngay 5 điều chỉnh thực đơn: chia nhỏ bữa ăn, cắt giảm mỡ xấu, tránh ăn sát giờ ngủ, ưu tiên trái cây ít axit và duy trì tư thế đúng để bảo vệ cơ thắt thực quản dưới an toàn.
Cà phê thông thường có thể làm suy yếu cơ thắt thực quản dưới và kích thích tiết dịch vị, gây ợ chua cho người mắc bệnh trào ngược. Bằng cách ưu tiên cà phê khử caffeine (decaf), chọn loại có độ acid thấp, giảm lượng uống và tránh dùng gần giờ ngủ, người bệnh hoàn toàn có thể kiểm soát triệu chứng khó chịu.
Uống prebiotic có thể làm bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) nặng hơn ở một số người. Quá trình lên men prebiotic tại đại tràng sinh ra lượng khí lớn, làm tăng áp lực trong ổ bụng và kích thích cơ thắt thực quản dưới giãn mở, đẩy axit trào ngược lên niêm mạc thực quản.