670 bài viết
Ăn gìNgười bị hội chứng ruột kích thích thể tiêu chảy vẫn có thể ăn mướp hương nhờ nguồn chất xơ hòa tan mềm mịn, ít cọ xát niêm mạc. Tuy nhiên, người bệnh chỉ nên ăn lượng nhỏ mướp non nấu chín kỹ để tránh lượng nước dồi dào kích thích tăng nhu động ruột.
Ăn gìMướp hương thanh mát, dễ tiêu và an toàn cho sức khỏe đường tiêu hóa. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng nước lớn, ăn quá nhiều mướp sát giờ ngủ có thể làm căng tức bàng quang gây tiểu đêm hoặc đầy bụng nhẹ ở người đường ruột nhạy cảm.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm bước đầu cho thấy chiết xuất flavonoid từ cây mít có tiềm năng bảo vệ niêm mạc và giảm loét dạ dày, tuy nhiên chưa có bằng chứng khẳng định việc ăn mít giúp diệt khuẩn điều trị bệnh trên người.
Ăn gìTuyệt đối không nên uống thuốc tây chung với nước mã đề vì lượng chất nhầy dồi dào trong thảo dược này sẽ hút nước, tạo màng gel bao bọc lấy dược chất. Hiện tượng này cản trở sự phân rã và làm giảm đáng kể khả năng hấp thu thuốc vào cơ thể.
Ăn gìCỏ roi ngựa truyền thống (mã tiên thảo) và cỏ roi ngựa chanh tuy cùng họ thực vật nhưng có thành phần và công dụng hoàn toàn khác nhau. Mã tiên thảo đắng, giàu chất xơ và phenolic giúp kháng khuẩn ngoài da, trong khi cỏ roi ngựa chanh thơm mát, giàu verbascoside và tinh dầu giúp thư giãn thần kinh, hỗ trợ tiêu hóa.
Ăn gìMít non và hạt mít vượt trội hơn mít chín về khả năng nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột nhờ giàu chất xơ hòa tan, pectin và prebiotic tự nhiên. Ngược lại, mít chín chứa nhiều đường đơn và giảm bớt lượng carbohydrate phức hợp khó tiêu cần thiết cho các lợi khuẩn đại tràng.
Ăn gìHạt mã đề vượt trội hơn hẳn lá trong việc trị táo bón nhờ chứa lượng lớn chất nhầy arabinoxylan có khả năng hút nước, trương nở tạo khối gel làm mềm phân. Ngược lại, lá mã đề chủ yếu chứa pectin kháng viêm và có thể làm giảm nhu động ruột, không phù hợp để nhuận tràng.
Ăn gìĂn mâm xôi đen hỗ trợ phục hồi sức mạnh và giảm đau nhức cơ bắp nhờ hàm lượng polyphenol dồi dào kích hoạt hệ thống chống oxy hóa nội sinh. Tuy nhiên, quả mọng không phải thuốc giảm đau tức thì; người tập cần bổ sung đều đặn nhiều ngày kết hợp đủ đạm và nghỉ ngơi để đạt hiệu quả tối ưu.
Ăn gìTrà mã tiên thảo có thể hỗ trợ làm dịu cảm giác đầy bụng nhờ đặc tính chống co thắt cơ trơn và bảo vệ niêm mạc dạ dày được ghi nhận trong nghiên cứu thực nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ nhẹ nhàng, không thay thế được thuốc chữa bệnh hay chế độ ăn uống khoa học.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất ngải cứu chứa nhiều hoạt chất sinh học có khả năng ức chế vi khuẩn gây rối loạn tiêu hóa, tiêu biểu là trực khuẩn *Bacillus cereus*. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu được ghi nhận trong phòng thí nghiệm và tác dụng trên các chủng vi khuẩn Gram âm vẫn còn nhiều hạn chế.
Ăn gìUống kế sữa (silymarin) liều cao kéo dài có thể gây rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy, đầy bụng, đồng thời kích hoạt phản ứng dị ứng gồm phát ban, nổi mày đay và ngứa ngáy. Việc lạm dụng còn tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi với nhiều loại thuốc điều trị bệnh mạn tính.
Ăn gìQuả me nước chứa nhiều chất chống oxy hóa và anthocyanin có khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường không thể dùng loại quả này để thay thế thuốc hạ đường huyết do chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận trên người.