945 bài viết
Ăn gìHuyết áp vào mùa đông dễ tăng vọt đột ngột do nhiệt độ thấp kích hoạt hệ thần kinh giao cảm, làm co thắt mạng lưới mạch máu ngoại vi và mạch máu phổi. Phản xạ co mạch này làm tăng sức cản dòng máu, buộc tim phải hoạt động quá tải, từ đó đẩy cao nguy cơ đau thắt ngực, khó thở và biến cố tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìTình trạng bàn tay, bàn chân lạnh buốt vào mùa rét là nỗi ám ảnh của nhiều người. Các nghiên cứu khoa học cho thấy thực phẩm giàu nitrate và flavonoid hỗ trợ giãn mạch, hạ áp lực tim mạch trong trời lạnh, song không thể thay thế việc giữ ấm vật lý để làm ấm nhanh các đầu ngón chi.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc hạ áp không nên tự ý uống trà ngũ gia bì gai. Nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong dược liệu này có thể ức chế enzym gan chuyển hóa thuốc, tiềm ẩn nguy cơ làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu, gây tụt huyết áp quá mức hoặc gia tăng độc tính bất lợi cho tim mạch.
Ăn gìTập thể dục ngoài trời khi trời rét đậm có thể thúc đẩy tuần hoàn và tăng sức bền tế bào, nhưng đồng thời tiềm ẩn rủi ro lớn làm tăng huyết áp đột ngột và kích hoạt co thắt phế quản cấp. Người cao tuổi, người có bệnh tim mạch hoặc hen suyễn cần đặc biệt thận trọng và điều chỉnh thời gian, trang phục phù hợp để tránh nguy hiểm.
Ăn gìTỏi chứa hoạt chất allicin có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và điều hòa các phản ứng viêm của tế bào miễn dịch. Tuy nhiên, ăn nhiều tỏi không đồng nghĩa với việc miễn dịch được tăng cường tuyệt đối, người dùng cần chế biến đúng cách và sử dụng liều lượng hợp lý để tránh gây kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìThời tiết rét đậm làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim do thúc đẩy phản xạ co mạch, tăng độ nhớt của máu và kích thích tiểu cầu kết tập tạo cục máu đông. Việc nhiệt độ dao động mạnh kết hợp với huyết áp tăng vọt dễ làm nứt vỡ mảng xơ vữa, đe dọa trực tiếp đến tính mạng người cao tuổi.
Ăn gìNgười già tuyệt đối không nên tắm nước quá nóng khi trời rét. Nước nóng làm giãn mạch đột ngột, gây tụt huyết áp sâu và kích thích loạn nhịp tim nguy hiểm, dẫn đến ngất xỉu hoặc ngừng tuần hoàn trong phòng tắm.
Ăn gìUống nước ngò ôm thay thế hoàn toàn nước lọc mỗi ngày không an toàn, có thể gây quá tải cho chức năng lọc cầu thận và làm mất cân bằng điện giải do tác động lợi tiểu kéo dài. Người dân chỉ nên dùng ngò ôm như rau gia vị thông thường, duy trì uống đủ nước lọc sạch để bảo vệ thận.
Ăn gìNước râu ngô thanh mát nhưng tuyệt đối không nên uống thay nước lọc cả ngày khi trời oi bức. Dược tính lợi tiểu mạnh mẽ của râu ngô làm tăng bài tiết natri, kali qua nước tiểu và hạ huyết áp kéo dài, dễ đẩy cơ thể vào tình trạng kiệt sức, mất cân bằng điện giải nguy hiểm.
Ăn gìTắm sáng sớm trong những ngày rét đậm làm tăng nguy cơ sốc nhiệt và biến cố tim mạch nguy hiểm do kích hoạt phản ứng sốc lạnh và phản xạ lặn tức thì. Sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khiến nhịp tim rối loạn, huyết áp tăng vọt và lưu lượng máu não suy giảm, đe dọa trực tiếp tính mạng nếu không thực hiện đúng cách.
Ăn gìTỏi đen chứa lượng lớn hoạt chất S-allyl cysteine, đã được nghiên cứu chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và chống oxy hóa thành mạch trong mùa đông. Dù vậy, tỏi đen chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và cho con bú không nên uống trà nguyệt quế liều cao hoặc dùng dịch chiết đậm đặc. Bằng chứng khoa học cho thấy các hoạt chất trong lá nguyệt quế có thể làm hạ huyết áp, giãn mạch mạnh và tinh dầu chứa thành phần tiềm ẩn độc tính sinh sản, gây nguy cơ khó lường cho thai kỳ.