1095 bài viết
Ăn gìBổ sung châu chấu vào khẩu phần có thể hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu nhờ chứa nhiều kẽm và sắt có độ hòa tan tốt. Tuy nhiên, lượng sắt tổng thể của châu chấu thấp hơn thịt bò, đồng thời lớp vỏ chitin có thể cản trở hấp thu nếu chế biến không đúng cách.
Ăn gìHạt cau chứa các alkaloid có hoạt tính kích thích thần kinh và độc tính sinh sản rõ rệt. Bằng chứng khoa học cho thấy thói quen nhai cau khi mang thai làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân, sinh non và gây thiếu máu ở thai phụ, đặc biệt nguy hiểm khi dùng kèm thuốc lá.
Ăn gìThịt bồ câu và các loại thịt động vật cung cấp sắt heme có sinh khả dụng cao, hỗ trợ quá trình tạo máu tốt hơn sắt thực vật. Tuy nhiên, món ăn này chỉ đóng vai trò dinh dưỡng bổ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị khi cơ thể thiếu máu nặng.
Ăn gìSắt heme trong thịt bò sở hữu tỷ lệ hấp thu sinh học vượt trội, ít bị ảnh hưởng bởi các chất cản trở tiêu hóa và giúp bảo tồn dự trữ ferritin tốt hơn sắt non-heme từ thực vật. Bài viết phân tích cơ chế, các nghiên cứu lâm sàng và hướng dẫn kết hợp thực phẩm hợp lý.
Ăn gìGan bò giàu sắt ngừa thiếu máu nhưng chứa hàm lượng retinol cực cao, có thể vượt ngưỡng an toàn và gây dị tật thai nhi. Thai phụ cần hiểu rõ ranh giới mong manh giữa nhu cầu bổ sung vi chất và nguy cơ ngộ độc vitamin A để bảo vệ thai kỳ an toàn.
Ăn gìNhiều người tin long nhãn sấy khô giúp bổ máu, trị xanh xao. Tuy nhiên, khoa học chỉ ra cùi nhãn chỉ chứa sắt thực vật (không heme) với tỷ lệ hấp thu rất thấp. Long nhãn không thể thay thế nguồn sắt sinh khả dụng cao hay thuốc điều trị thiếu máu.
Ăn gìA giao chứa các peptide collagen có khả năng kích thích tạo máu bằng cách thúc đẩy tế bào tiền thân tủy xương và điều hòa cytokine. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu đến từ nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật và thử nghiệm lâm sàng quy mô rất nhỏ, chưa đủ để thay thế thuốc điều trị thiếu máu.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận a giao chứa các peptid giúp kích thích tủy xương tăng sinh hồng cầu và bảo vệ tế bào máu. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện mới ghi nhận trên nhóm nhỏ 20 người, chưa đủ cơ sở khẳng định khả năng trị dứt điểm mọi dạng thiếu máu.
Ăn gìTư thế Con lạc đà (Ustrasana) với động tác ngửa cổ tối đa tiềm ẩn rủi ro kéo căng, gây rách lớp nội mạc dẫn tới bóc tách động mạch đốt sống. Tổn thương cơ học này cản trở dòng máu lên não, làm tăng nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ hoặc xuất huyết dưới nhện nguy hiểm.
Ăn gìĐi bộ đều đặn cùng các bài tập aerobic nhẹ nhàng giúp giảm đau bụng kinh nguyên phát nhờ cơ chế tăng progesterone, ức chế các cytokine tiền viêm và giảm tổng hợp prostaglandin. Hoạt động này còn cải thiện lưu lượng máu đến vùng chậu, giải tỏa tình trạng thiếu máu cục bộ và giảm áp lực co thắt buồng tử cung.
Ăn gìChiết xuất Boswellia (nhũ hương) thể hiện khả năng giảm viêm thần kinh, chống oxy hóa và hạn chế chết tế bào não trên các mô hình động vật bị chấn thương sọ não hoặc thiếu máu cục bộ. Dù vậy, bằng chứng trên người còn sơ khởi, thảo dược này chỉ mang tính hỗ trợ, không thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người dù ăn uống đủ chất nhưng vẫn thiếu máu do các thành phần ức chế hấp thu sắt trong bữa ăn. Phytate, canxi, polyphenol, đạm đậu nành và đạm trứng/sữa có thể cản trở cơ thể nạp vi chất này. Việc điều chỉnh cách kết hợp thực phẩm và tách thời điểm dùng giúp giảm thiểu đáng kể tình trạng trên.