107 bài viết
Ăn gìNghiên cứu LEAP chứng minh việc cho trẻ ăn bột đậu phộng sớm từ 4 đến 11 tháng tuổi giúp giảm tới hơn 80% nguy cơ dị ứng hạt so với việc kiêng khem. Phụ huynh nên giới thiệu đúng thời điểm, sử dụng dạng bột hoặc bơ mịn hòa loãng và tham khảo bác sĩ nếu trẻ có cơ địa chàm nặng.
Ăn gìNhiều người tin rằng đặt củ hành tây trong phòng ngủ giúp "hút sạch virus" và phòng ngừa cảm cúm, nhưng y học hiện đại khẳng định đây là mẹo dân gian vô căn cứ. Virus không bị hút bởi thực vật, và việc để hành hỏng trong phòng thậm chí gây kích ứng đường thở, ô nhiễm không khí.
Ăn gìTrẻ dưới 6 tháng tuổi không cần uống thêm nước lọc vì sữa mẹ hoặc sữa công thức đã cung cấp đủ. Khi bước vào giai đoạn ăn dặm từ 6 đến 12 tháng tuổi, trẻ có thể làm quen với vài ngụm nước nhỏ mỗi ngày, nhưng việc cho uống quá nhiều hoặc pha loãng sữa có thể dẫn đến ngộ độc nước nguy hiểm.
Ăn gìDược liệu hu đay được dân gian dùng cho bệnh tim mạch nhờ khả năng hỗ trợ làm tan cục máu đông trong ống nghiệm và giảm đường huyết trên thực nghiệm. Tuy nhiên, người tăng huyết áp không nên tự ý uống hu đay liên tục dài ngày hoặc dùng thay thế thuốc điều trị của bác sĩ.
Ăn gìNhầm lẫn cây hu đay với cây dướng là nguy cơ phổ biến khi hái thảo mộc hoang dại. Hu đay thuộc họ Gai mèo, chứa 31 hợp chất phân lập gồm cả cannabinoid, chỉ an toàn ở liều nhất định và tiềm ẩn độc tính nếu dùng liên tục hoặc sai cách.
Ăn gìSử dụng các biện pháp ức chế cơn đói kéo dài như dùng Hoodia khiến lượng thức ăn nạp vào sụt giảm nghiêm trọng. Tình trạng mất cảm giác thèm ăn này làm cơ thể thiếu hụt các vi chất thiết yếu gồm vitamin nhóm B, C, E, kẽm, selen và omega-3, dẫn đến mất cơ, giảm trí nhớ và tổn thương tế bào.
Ăn gìBệnh Basedow không di truyền trực tiếp sang con cái mà chỉ truyền lại tính nhạy cảm di truyền qua các tổ hợp gen, đặc biệt là hệ thống HLA. Tỷ lệ con cái mắc bệnh thực tế khá thấp và bệnh chỉ bộc phát khi có sự tương tác kết hợp với các yếu tố môi trường kích hoạt.
Ăn gìChiết xuất từ cây dã quỳ (*Tithonia diversifolia*) cho thấy khả năng ức chế ký sinh trùng sốt rét và điều hòa miễn dịch trên mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, do chứa hoạt chất có độc tính tế bào và chưa qua thử nghiệm lâm sàng, người dân tuyệt đối không tự ý dùng dã quỳ thay thế phác đồ điều trị sốt rét.
Ăn gìBà bầu hoàn toàn có thể ăn đọt choại nếu chọn nguồn rau sạch và nấu chín kỹ. Loại rau dân dã này cung cấp chất xơ, sắt và folate tự nhiên giúp hỗ trợ tạo máu và giảm táo bón thai kỳ, nhưng không thể thay thế thuốc vi chất theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nước sắc dây choại giúp hạ sốt và trị viêm nhanh chóng, song khoa học hiện chưa ghi nhận bằng chứng lâm sàng nào cho tác dụng này. Chiết xuất dây choại mới chỉ được chứng minh có hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và ức chế enzyme đường huyết trong phòng thí nghiệm.
Ăn gìTiêu chảy du lịch có thể tấn công hơn một nửa số du khách khi đến vùng đất mới do tiếp xúc mầm bệnh lạ qua đồ ăn, thức uống. Bên cạnh nguyên tắc ăn chín uống sôi, các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung chủng nấm men *Saccharomyces boulardii* hoặc lợi khuẩn đặc hiệu giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh một cách an toàn.
Ăn gìDiếp dại Việt Nam (*Lactuca indica*) và bồ công anh lùn phương Tây (*Taraxacum officinale*) là hai loài khác nhau thuộc họ Cúc nhưng thường bị đánh đồng. Bồ công anh lùn sở hữu nguồn flavonoid, axit chicoric dồi dào với hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và lợi tiểu mạnh mẽ đã được khoa học ghi nhận.