1889 bài viết
Ăn gìNgười có nguy cơ sỏi thận không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối cải sen. Việc luộc ngập nước rồi bỏ nước luộc có thể loại bỏ 30-87% lượng oxalate hòa tan dễ hấp thu, kết hợp ăn đủ canxi giúp khóa oxalate tại ruột, giảm đáng kể nguy cơ lắng đọng tinh thể ở thận.
Ăn gìUống cơm cháy tròn cùng thuốc tiểu đường tiềm ẩn nguy cơ hạ đường huyết quá mức do tương tác dược lý làm tăng nồng độ thuốc hoặc kích thích tiết insulin ngoài ý muốn. Người bệnh cần thận trọng, theo dõi đường huyết sát sao và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìCải canh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin K – chất đối kháng trực tiếp làm giảm tác dụng chống đông của thuốc warfarin. Tuy nhiên, người bệnh không cần kiêng tuyệt đối mà nên duy trì lượng ăn ổn định khoảng 65-80 microgam vitamin K mỗi ngày để tránh làm dao động hiệu quả điều trị.
Ăn gìLá và ngọn cải dầu giàu canxi, magiê và các chất chống oxy hóa thực vật tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, do cây có đặc tính sinh học tiết và chuyển hóa oxalat mạnh, người có tiền sử sỏi thận cần thận trọng, nên chần kỹ qua nước sôi trước khi ăn để giảm nguy cơ kết tủa sỏi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng hạt cườm rụng. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất nước của loại hạt này kích thích co thắt tử cung và làm tăng nguy cơ tiêu thai, sảy thai, do đó mẹ bầu cần tuyệt đối cẩn trọng.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông warfarin có thể ăn củ cải trắng bình thường, nhưng cần thận trọng với lá củ cải do phần lá chứa hàm lượng vitamin K cao. Việc ăn nhiều lá cải củ đột ngột có thể làm giảm tác dụng chống đông của thuốc, gây nguy cơ hình thành cục máu đông.
Ăn gìViệc tùy tiện sử dụng cúc sao cùng thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc chống đông tiềm ẩn nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng. Các hoạt chất thảo mộc có thể ức chế enzyme gan cytochrome P450, làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu và tăng nguy cơ xuất huyết hoặc tụt huyết áp.
Ăn gìRau cải cúc (tần ô) chứa lượng vitamin K dồi dào, có thể làm giảm hiệu quả chống đông của thuốc warfarin và làm tăng nguy cơ tắc mạch. Người bệnh không nhất thiết phải kiêng ăn hoàn toàn nhưng cần duy trì lượng ăn ổn định mỗi tuần và thường xuyên theo dõi chỉ số đông máu theo hướng dẫn của bác sĩ.
Ăn gìKết hợp chiết xuất thảo dược như cúc tần với thuốc hạ đường huyết chuẩn tiềm ẩn nguy cơ gây tương tác thuốc, khiến đường huyết tụt giảm quá mức. Người bệnh đái tháo đường cần thận trọng, không tự ý dùng nước sắc cúc tần đậm đặc song song với thuốc điều trị nếu chưa có hướng dẫn y tế.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng trà hoa cúc mâm xôi để thanh nhiệt, an thần mà không biết rằng việc kết hợp thảo dược này với thuốc chống đông máu như warfarin hoặc aspirin tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nguy hiểm do chứa các hợp chất hoạt tính như coumarin.
Ăn gìCúc tâm tư chứa hoạt chất có đặc tính an thần tự nhiên. Khi sử dụng chung với các thuốc ức chế thần kinh trung ương, thảo dược này có thể gây hiệu ứng hiệp đồng, làm tăng quá mức tác dụng gây ngủ, hạ phản xạ và tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìCúc sao thuộc họ Cúc (Asteraceae), chứa nhiều hoạt chất sinh học có thể gây kích ứng mạnh. Bài viết chỉ ra 4 nhóm người có nguy cơ dị ứng chéo cao, dễ gặp phản ứng từ viêm da tiếp xúc đến khó thở khi dùng cúc sao, giúp độc giả chủ động phòng tránh rủi ro cho sức khỏe.