327 bài viết
Giải thích khoa họcGừng chứa gingerol và shogaol — hợp chất được nghiên cứu khá nhiều. Bằng chứng rõ nhất trên người là hỗ trợ giảm buồn nôn (mang thai, say tàu xe, sau phẫu thuật). Các tác dụng chống viêm, chống oxy hóa khác hiện chủ yếu có ở nghiên cứu tế bào/động vật, cần thêm bằng chứng trên người.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học cho thấy ăn nấm mèo làm tăng nguy cơ chảy máu khi phẫu thuật. Mọi dữ liệu về kiểm soát đông máu chu phẫu hiện nay đều dựa trên nghiên cứu về thuốc chống đông chuyên khoa, không áp dụng trực tiếp cho nấm mèo.
Ăn gìMăng giàu chất xơ nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận rủi ro trên người viêm loét dạ dày, suy thận, trẻ nhỏ hay sau phẫu thuật ruột. Dữ liệu khoa học hiện có chủ yếu ghi nhận nguy cơ từ độc tố xyanua tự nhiên, vi khuẩn botulinum khi đóng hộp thủ công sai cách và đặc tính tiêu hóa xơ thô kém.
Ăn gìUống nước rau má không gây loãng máu hay ức chế quá trình đông máu tự nhiên của cơ thể như các tin đồn vô căn cứ. Tuy nhiên, người đang sử dụng thuốc chống đông hoặc chuẩn bị phẫu thuật vẫn cần dùng thảo mộc này ở lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn chuyển hóa.
Ăn gìRau má là thảo dược quen thuộc nhưng việc uống liên tục có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng do tích tụ hoạt chất triterpene. Bốn nhóm đối tượng gồm người bệnh gan, phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân tiểu đường cần hết sức thận trọng và tránh lạm dụng loại nước này.
Ăn gìNhiều người tin đỉa có khả năng hút "máu độc" để thanh lọc cơ thể, nhưng y học hiện đại khẳng định đỉa không thể phân biệt máu độc hay máu sạch. Đỉa y tế chỉ được cấp phép để giải tỏa ứ trệ tĩnh mạch cục bộ trong phẫu thuật tái tạo mô, hoàn toàn không có tác dụng thải độc toàn thân.
Ăn gìChế độ chia nhỏ bữa ăn không giúp đốt mỡ hay tăng trao đổi chất vượt trội như nhiều lời đồn. Giải pháp này phù hợp cho vận động viên cần calo lớn hoặc người sau phẫu thuật dạ dày, nhưng không tối ưu cho người bận rộn và người kháng insulin do tiềm ẩn nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìĐộc hoạt là vị thuốc trị đau nhức xương khớp nổi tiếng, nhưng mang dược tính rất mạnh. Dược chất trong rễ cây có thể gây độc trên tim, tương tác enzym gan và làm hao tổn tân dịch. Người thể âm hư huyết táo, suy gan thận nặng và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức thận trọng khi dùng.
Ăn gìLiệu pháp đỉa y tế là giải pháp bổ trợ hiệu quả giúp cứu sống các vạt da và mô ghép bị đe dọa do ứ trệ tĩnh mạch trong phẫu thuật tái tạo. Nhờ các hoạt chất chống đông tự nhiên, đỉa giúp giải áp dòng máu nhanh chóng, nhưng phương pháp này đòi hỏi kiểm soát chặt chẽ nguy cơ nhiễm trùng và mất máu tại bệnh viện.
Ăn gìĐảng sâm bắc là vị thuốc bổ quen thuộc nhưng không phải ai cũng dùng được. Người có thực nhiệt, đầy bụng do thấp trệ, phụ nữ mang thai hoặc người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không nên tự ý sử dụng để tránh nguy cơ tương tác dược lý, rối loạn tiêu hóa và các biến chứng sức khỏe ngoài ý muốn.
Ăn gìĐông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất có khả năng kích thích miễn dịch và ức chế kết tập tiểu cầu mạnh mẽ. Bốn nhóm người bao gồm người mắc bệnh tự miễn, người rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai và người sắp phẫu thuật không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ xuất huyết, bùng phát bệnh hoặc tương tác bất lợi.
Ăn gìĐông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất có thể ức chế sự kết tập tiểu cầu, làm chậm quá trình đông máu tự nhiên. Khi dùng chung với các thuốc chống đông, sự cộng hưởng này làm tăng mạnh nguy cơ xuất huyết tiêu hóa, chảy máu não và mất máu nghiêm trọng trong phẫu thuật.