Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
373 bài, trang 18 trên 19
Cam thảo dây có thể gây độc tích cực nếu dùng sai bộ phận hoặc liều lượng, đặc biệt là hạt chứa chất độc abrin. Người dùng nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng để tránh rủi ro.
Cam thảo dây chứa abrin độc hại, người dùng nên thận trọng. Trẻ em, phụ huynh thai sản và người có bệnh nền cần tránh tiếp xúc với hạt và tham khảo chuyên gia trước khi dùng lá hoặc rễ.
Cam thảo dây có thể dùng thử nếu chỉ dùng lá, nhưng không nên dùng hạt vì rất độc. Nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
Người dùng thuốc, bệnh tim mạch, huyết áp cao và phụ nữ mang thai nên thận trọng khi dùng cam thảo do nguy cơ tương tác thuốc, tăng huyết áp và thiếu bằng chứng an toàn cho thai kỳ.
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) là dược liệu cổ truyền dùng rễ và rhizome để bổ huyết, giảm ho, chống viêm; chứa glycyrrhizin và flavonoid, hỗ trợ điều trị bệnh thận hẹp, nhưng dùng liều cao nguy cơ ảnh hưởng huyết áp.
Cam thảo tốt nhất khi thu hoạch tháng 6–7 vì nội dung glycyrrhizic acid (GA) đạt đỉnh; bảo quản khô nguội thoáng, tránh ẩm và ánh sáng để giữ được hiệu chất thuốc.
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) chứa glycyrrhizin và các hợp chất hoạt chất như licoricidin, licorisoflavan A–E, Glycyrrhizol A, có khả năng kháng vi khuẩn hiệu quả chống S. mutans ở nồng độ 100 μg/mL. Tuy nhiên, dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải.
Cam thảo có thể dùng thường xuyên ở liều nhỏ như gia vị hoặc bổ sung ngắn hạn, nhưng nên hạn chế do glycyrrhizin dẽo gây tăng huyết áp và làm lệch điện giải khi dùng liều cao lâu dài.
Cam thảo có thể gây tăng huyết áp và tiểu nhiễu kali thấp nếu dùng liều cao lâu dài do glycyrrhizin ức chế 11β-HSD. Người bệnh tim mạch, huyết áp cao nên thận trọng và tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis) là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, có hoạt chất chống viêm qua cơ chế FXR/P-gp, nhưng dùng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải, nên dùng thận trọng và tham khảo bác sĩ.
Cam thảo (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) là dược liệu cổ truyền chứa glycyrrhizin, có tác dụng bảo vệ gan, ức chế viêm đường ruột và chống sâu răng, nhưng cần lưu ý về liều dùng và tương tác thuốc.
Cam thảo chứa glycyrrhizin, dùng phổ biến pha trà, nêm ẩm thực, súc miệng. Dùng liều thấp trong bữa ăn an toàn, nhưng liều cao kéo dài có thể ảnh hưởng huyết áp và điện giải.
Cam đắng (Citrus) là loại trái cây có vị chua đắng, được dùng trong ẩm thực và y học cổ truyền từ lâu đời, với nhiều công dụng nhờ thành phần hoạt chất. Tuy nhiên, cần tham khảo chuyên gia trước khi dùng cho mục đích điều trị bệnh.
Cam đắng có bằng chứng khoa học sơ bộ về tác dụng giảm cholesterol và chống oxy hóa, nhưng hạn chế do hầu hết nghiên cứu là trên động vật hoặc mẫu nhỏ, chưa đủ để kết luận chắc chắn về hiệu quả điều trị.
Am đắng nên bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh nắng trực tiếp, tiêu thụ trong thời gian ngắn để giữ chất lượng và an toàn.
Phụ nữ mang thai, đang cho con bú, người dùng thuốc, người tiểu đường và huyết áp cao nên thận trọng khi dùng am đắng do nguy cơ tương tác với furanocoumarin và p-synephrine.
Cam đắng giàu flavonoid, hợp chất phenolic và dầu tinh dầu, tập trung ở vỏ và lá, với cơ chế chống oxy hóa, chống viêm mạnh và khả năng điều chỉnh quá trình tế bào như ức chế nhân lên tế bào ung thư. Tuy nhiên, hầu hết bằng chứng khoa học hiện tại chỉ dựa trên nghiên cứu in vitro hoặc trên động vật, chưa đủ để đư ra khuyến nghị điều trị cụ thể.
Cam đắng có thể hỗ trợ tiêu hóa và thư giãn nhờ hoạt chất tự nhiên, nhưng bằng chứng khoa học còn hạn chế để khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể. Người dùng nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng cho bệnh lý.
Có thể dùng cam đắng thường xuyên với lượng vừa phải vì có tác dụng chống viêm, tiêu hóa tốt, nhưng nên chọn nguồn sạch, tránh dư lượng thuốc trừ sâu và tham khảo bác sĩ nếu có bệnh nền.
Cam đắng có thể gây tương tác thuốc nguy hiểm do ức chế cytochrome P450, đặc biệt với thuốc tim mạch và p-synephrine. Người dùng thuốc hoặc có bệnh tim nên tham khảo bác sĩ trước khi dùng lâu dài.
