Ăn gìRau mùi chứa các hợp chất chống oxy hóa và giúp giảm tích tụ chì, cadmi hay asen trong các thử nghiệm trên chuột. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh rau mùi giúp người thải độc kim loại nặng, do đó không nên lạm dụng để thay thế điều trị y khoa.
Ăn gìKhổ sâm cho rễ (*Sophora flavescens*) và khổ sâm cho lá (*Croton tonkinensis*) là hai loài hoàn toàn khác nhau. Việc nhầm lẫn giữa hai dược liệu này rất nguy hiểm, bởi rễ khổ sâm chứa nhiều alkaloid hoạt tính mạnh, dùng quá liều dễ gây ngộ độc với biểu hiện chóng mặt, nôn mửa và rối loạn nhịp tim.
Ăn gìSam biển (*Trianthema portulacastrum*) và rau sam (*Portulaca oleracea*) là hai loài thảo dược khác nhau về cả cấu trúc giải phẫu lẫn hoạt tính sinh học. Trong khi rau sam có nhiều thử nghiệm lâm sàng về giảm viêm, hạ men gan và mỡ máu, các lợi ích bảo vệ gan và kháng nấm của sam biển hiện chủ yếu mới dừng lại ở nghiên cứu tiền lâm sàng.
Ăn gìCây lá bỏng chứa hoạt chất kháng viêm và hỗ trợ lành da tốt trong phòng thí nghiệm, nhưng đắp lá tươi trực tiếp lên vết bỏng tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng hoại tử nghiêm trọng do vi khuẩn bề mặt bám dính.
Ăn gìTên gọi "cây trường sinh" của quyển bá bắt nguồn từ khả năng sống lại thần kỳ sau khi khô hạn của loài thực vật này, hoàn toàn không phải công dụng giúp con người bất tử. Dù chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm tiềm năng, thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ ức chế enzym gan và tương tác thuốc nguy hiểm nếu dùng tùy tiện.
Ăn gìMào gà trắng và mào gà đỏ tuy cùng chi nhưng khác biệt rõ rệt về dược tính: hạt mào gà trắng chứa hoạt chất celosin F chuyên thanh can, sáng mắt; trong khi hoa mào gà đỏ giàu flavonoid và triterpenoid, chuyên dùng cầm máu, chữa rong kinh và viêm nhiễm phụ khoa.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng cây nóng chữa đau dạ dày, song khoa học hiện tại chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng trên người. Dữ liệu thực nghiệm trên động vật cho thấy thảo dược chứa polyphenol có thể bảo vệ niêm mạc, nhưng không thể thay thế phác đồ điều trị chuẩn của bác sĩ.
Ăn gìCây la (*Solanum verbascifolium*) và cà gai leo (*Solanum procumbens*) là hai loài thảo dược thuộc họ Cà nhưng sở hữu thành phần hóa học hoàn toàn khác nhau. Việc nhầm lẫn cây la có chứa chất nhạy quang mạnh với cà gai leo trị bệnh gan có thể gây ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ăn gìCây sáng mắt không thể chữa khỏi tật cận thị vì không làm thay đổi trục nhãn cầu hay quang sai của mắt. Thảo dược này chỉ hỗ trợ làm dịu cảm giác mỏi mắt tạm thời, người mắc tật khúc xạ cần đeo kính đúng độ và khám định kỳ thay vì tự điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học ghi nhận cây cối xay có hoạt tính kháng viêm và chống oxy hóa trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh thảo dược này chữa được viêm tai giữa, người bệnh tuyệt đối không tự ý nhỏ nước lá vào tai.
Ăn gìNam sâm thực chất là cây chân chim, sở hữu các saponin triterpenoid có hoạt tính kháng viêm tế bào nhưng cấu trúc hoàn toàn khác biệt với ginsenoside của nhân sâm thật. Mọi tác dụng bồi bổ, tăng lực của loài thảo dược này mới dừng ở mức đồn thổi, chưa hề có bằng chứng lâm sàng xác nhận trên người.
Ăn gìUống nước ngũ bội tử hằng ngày để lọc gan là quan niệm sai lầm, tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Dược liệu này chứa lượng tannin rất cao, nếu dùng dài ngày có thể gây tích tụ độc tính, thoái hóa mô và tạo gánh nặng chuyển hóa lớn cho tế bào gan.