Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

3541 kết quả
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ăn gạo lứt có gây thiếu canxi dẫn đến loãng xương hay không?

Nhiều người e ngại chất phytate trong gạo lứt cản trở hấp thu canxi gây loãng xương. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy tỷ lệ hấp thu canxi không bị suy giảm khi ăn gạo lứt; thậm chí chế độ ăn chứa loại ngũ cốc này còn giúp người cao tuổi hạn chế suy giảm mật độ khoáng xương.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Muối mè trong thực dưỡng: Lợi ích thật sự và hiểu lầm giảm cân

Muối mè là món ăn quen thuộc mang lại nhiều chất béo tốt và hỗ trợ cải thiện mỡ máu, đường huyết. Tuy nhiên, mè chứa tới 44-58% là dầu nên không thể đốt cháy mỡ thừa như lời đồn. Dùng sai cách hoặc ăn quá nhiều thậm chí còn gây tăng cân và dư thừa muối.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Gạo lứt và nguy cơ tích tụ asen: Bằng chứng khoa học nói gì?

Gạo lứt chứa hàm lượng asen vô cơ cao hơn gạo trắng do tích tụ chủ yếu ở lớp cám ngoài cùng. Tuy nhiên, người dùng không cần kiêng hoàn toàn vì nguy cơ cấp tính thấp và hoàn toàn có thể loại bỏ tới 54% lượng độc chất này bằng phương pháp chần nước sôi trước khi nấu.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Người bị suy giáp tập chuỗi tư thế tác động vùng cổ có kích thích tiết hormone tuyến giáp?

Nhiều người tin rằng các tư thế yoga gập nén hoặc kéo giãn cổ như Cây cầu, Đứng trên vai có thể trực tiếp kích thích tuyến giáp tiết hormone. Tuy nhiên, y học hiện đại chỉ ra hormone tuyến giáp được điều hòa bởi trục thần kinh - nội tiết, không thể tác động bằng lực ép cơ học đơn thuần. Dù vậy, tập yoga toàn diện vẫn mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ phục hồi rõ rệt.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Người có khớp quá dẻo (Hypermobility) tập yoga sâu có dễ rách bao khớp?

Người có cơ địa khớp quá dẻo (Hypermobility) tập yoga sâu rất dễ đối mặt với nguy cơ rách bao khớp và sụn viền. Do hệ thống dây chằng vốn lỏng lẻo không thể giữ vững ổ khớp, việc ép dẻo vượt ngưỡng sinh lý sẽ dồn toàn bộ áp lực lên bao khớp, gây mất vững mạn tính và thoái hóa khớp sớm.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đi bộ khi đang sốt nhẹ do nhiễm virus: Có làm nặng thêm bệnh không?

Đi bộ khi đang sốt nhẹ do nhiễm virus là thói quen sai lầm có thể làm bệnh trầm trọng hơn. Vận động trong pha sốt cấp gây quá tải tuần hoàn, tăng nguy cơ viêm cơ tim và cản trở hệ miễn dịch dọn dẹp mầm bệnh; người bệnh cần nghỉ ngơi tuyệt đối cho đến khi cắt sốt hoàn toàn.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đi bộ sải bước gót chạm đất hay mũi chạm đất ít chấn thương hơn?

Đi bộ với gót chạm đất tự nhiên rồi cuộn lực qua mũi chân là kiểu vận động ít gây chấn thương nhất. Cố tình đi bộ bằng mũi chân làm tăng mạnh áp lực lên gân Achilles và khớp cổ chân, trong khi dậm mạnh gót chân lại truyền xung lực lớn lên khớp gối.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống ba gạc hoa đỏ gây tiêu chảy, đau quặn bụng do nguyên nhân gì?

Hiện tượng đau quặn bụng và tiêu chảy sau khi uống ba gạc hoa đỏ xuất phát từ hoạt chất reserpine có trong cây. Hoạt chất này kích thích mạnh hệ thần kinh tự chủ, làm tăng đột ngột các cơn co thắt đại tràng và thúc đẩy bài tiết dịch tiêu hóa, khiến thức ăn bị tống xuất nhanh chóng ra ngoài.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Đeo đai quấn bụng khi đi bộ: Đốt thêm mỡ thừa hay chỉ làm mất nước?

Nhiều người quấn đai nilon khi đi bộ với mong muốn đốt cháy mỡ bụng nhanh hơn. Tuy nhiên, y học khẳng định đai quấn chỉ gây mất nước và co ép tế bào tạm thời chứ không thể làm tan mỡ. Muốn thu nhỏ vòng hai bền vững, cơ thể cần đốt mỡ toàn thân thông qua vận động thể chất và thâm hụt năng lượng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Quần tất áp lực (Compression tights) có giúp tăng tốc độ đào thải lactate sau chạy?

Quần tất áp lực không giúp tăng tốc độ đào thải lactate sau chạy bộ như nhiều người lầm tưởng, nhưng lại có tác dụng rõ rệt trong việc cải thiện hồi lưu tĩnh mạch, giảm ứ đọng máu ngoại vi, giảm sưng nề và xoa dịu cảm giác đau mỏi cơ bắp sau các buổi chạy đường dài.

14 phút đọcBài mới