Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy sử dụng kẽm đường uống có thể giúp người lớn rút ngắn thời gian cảm lạnh từ 1,6 đến gần 3 ngày nếu dùng trong 24 giờ đầu với liều trên 75 mg/ngày. Dù vậy, kẽm không có hiệu quả rõ rệt ở trẻ em và thường gây buồn nôn, đắng miệng.
Ăn gìUống vitamin D3 không bắt buộc phải đi kèm vitamin K2 ở mọi đối tượng. Dù K2 giúp kích hoạt các protein vận chuyển canxi, bằng chứng hiện tại cho thấy việc phối hợp chỉ hỗ trợ cải thiện sinh học hoặc tăng liền xương trong một số can thiệp chuyên biệt, chưa chứng minh rõ khả năng ngăn ngừa vôi hóa mạch máu toàn diện.
Ăn gìNhiều nam giới tin rằng uống kẽm sẽ giúp tăng vọt testosterone, nhưng khoa học chứng minh vi chất này chỉ giúp cải thiện nồng độ hormone ở những người đang bị thiếu hụt kẽm; với người đã có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, việc nạp thêm kẽm gần như không mang lại tác dụng kích thích hormone.
Ăn gìXét nghiệm nồng độ vitamin K tự do trong máu không phản ánh chính xác tình trạng dự trữ tại các mô. Để đánh giá chuẩn xác sự thiếu hụt vitamin K chức năng tại xương và mạch máu, y học hiện đại dựa vào việc định lượng hai protein chưa carboxyl hóa là ucOC và dp-ucMGP.
Ăn gìUống canxi đơn lẻ không đủ để ngăn ngừa nguy cơ gãy xương ở phụ nữ mãn kinh. Để bảo vệ khung xương chắc khỏe, người bệnh cần một chiến lược can thiệp toàn diện bao gồm bổ sung canxi kết hợp vitamin D đúng liều, duy trì tập luyện thể lực và dùng thuốc đặc trị theo chỉ định y khoa.
Ăn gìCanxi từ thực phẩm tự nhiên giúp bảo vệ xương và an toàn cho hệ tim mạch. Ngược lại, nhiều nghiên cứu chỉ ra việc lạm dụng viên canxi tổng hợp có thể làm tăng từ 15% đến hơn 20% nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ do hiện tượng vôi hóa mạch máu.
Ăn gìThử nghiệm lâm sàng quy mô lớn VITAL cho thấy việc bổ sung vitamin D không giúp làm giảm tỷ lệ mắc ung thư mới trong cộng đồng. Tuy nhiên, dữ liệu nghiên cứu ghi nhận tín hiệu khả quan khi vi chất này giúp giảm đáng kể nguy cơ tử vong do ung thư nếu duy trì sử dụng lâu dài.
Ăn gìVitamin D gắn kết với thụ thể VDR giúp củng cố các mối nối liên bào, duy trì độ bền vững của hàng rào niêm mạc ruột. Tác động này hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh, giảm viêm nhiễm và nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột phát triển cân bằng.
Ăn gìUống vitamin B12 liều cao từ 1000mcg mỗi ngày có thể thay thế tiêm bắp nhờ cơ chế khuếch tán thụ động qua ruột đạt hiệu quả tương đương. Giải pháp này giúp người bệnh giảm đau đớn, hạ chi phí điều trị nhưng cần bác sĩ đánh giá trên từng tình trạng bệnh lý.
Ăn gìMuối 5-MTHF Glucosamine (Quatrefolic) giải phóng trực tiếp folate hoạt tính không qua enzyme chuyển hóa, nhưng các dữ liệu lâm sàng cho thấy sinh khả dụng trên cơ thể người không vượt trội so với các muối folate khác. Người tiêu dùng cần cân nhắc kỹ hiệu quả thực tế so với chi phí đắt đỏ trước khi chọn mua.
Ăn gìVitamin C liposome thực sự giúp tăng nồng độ hoạt chất trong máu và tế bào bạch cầu cao hơn dạng thường. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở chỉ số dược động học ngắn hạn, chưa có dữ liệu lâm sàng dài hạn chứng minh hiệu quả vượt trội trong bảo vệ sức khỏe.
Ăn gìVitamin C tiêm tĩnh mạch liều cao cho thấy khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm thông qua tạo gốc oxy hóa, nhưng các thử nghiệm lâm sàng hiện nay chưa cung cấp đủ bằng chứng xác thực về khả năng kiểm soát u hay kéo dài thời gian sống để trở thành phác đồ điều trị chuẩn.