1938 bài viết
Ăn gìChiết xuất từ cây biển súc chứa hoạt chất juglanin, được chứng minh trên động vật giúp giảm stress oxy hóa, ức chế phản ứng viêm và hạn chế tổn thương da do tia cực tím B. Dù giàu tiềm năng sinh học, thảo dược này chỉ có tác dụng hỗ trợ và không thể thay thế kem chống nắng hay các biện pháp che chắn thông thường.
Ăn gìVỏ cam đắng (Chỉ xác) chứa nhiều flavonoid và tinh dầu giúp kích thích nhu động dạ dày, hỗ trợ giải tỏa chứng đầy bụng, khó tiêu cơ năng hiệu quả. Người bệnh nên dùng 4-9 gam Chỉ xác sao cám hãm nước sôi uống sau bữa ăn, tránh lạm dụng liều cao và cần đi khám nếu triệu chứng kéo dài.
Ăn gìNước ép anh đào chua (tart cherry) được chứng minh giúp người chạy bộ giảm viêm hệ thống và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sức mạnh cơ bắp sau các cự ly dài. Tuy nhiên, hiệu quả này đòi hỏi chiến lược nạp trước nhiều ngày thay vì dùng ngắt quãng sau cuộc đua.
Ăn gìUống nhân sâm liên tục nhiều tháng với liều quá cao có thể kích hoạt các phản ứng bất lợi như mất ngủ, tăng huyết áp, tiêu chảy và mẩn ngứa, thường được y văn mô tả dưới tên gọi "hội chứng lạm dụng sâm". Dù vậy, các thử nghiệm lâm sàng hiện đại cho thấy mức dùng thông thường từ 0,5 đến 2 g mỗi ngày nhìn chung an toàn và có tỷ lệ tác dụng phụ tương đương giả dược.
Ăn gìQuả việt quất đen là lựa chọn an toàn tuyệt đối để dùng thường xuyên lâu dài. Ngược lại, dù lá chứa hàm lượng chất chống oxy hóa phenolic rất cao và giúp hạ đường huyết trên động vật, nhưng do thiếu dữ liệu lâm sàng về độc tính liều cao và nguy cơ tương tác thuốc, bạn không nên tùy tiện uống trà lá việt quất đen dài ngày.
Ăn gìViên chiết xuất việt quất đen (bilberry) chuẩn hóa liều 240-480 mg mỗi ngày thực sự có hiệu quả hỗ trợ giảm nhức mỏi mắt và giải tỏa tình trạng co thắt cơ điều tiết sau 8-12 tuần làm việc với máy tính. Tuy nhiên, hoạt chất này không thể thay thế việc nghỉ ngơi và chớp mắt đúng cách.
Ăn gìRễ cây ba gạc hoa đỏ chứa hoạt chất chính là reserpine có khả năng hạ huyết áp bằng cách làm cạn kiệt các chất dẫn truyền thần kinh giao cảm, giúp giãn mạch máu. Tuy nhiên, hoạt chất này tác động lên cả não bộ và dễ gây trầm cảm, rối loạn vận động nên người bệnh không được tự ý sắc uống.
Ăn gìChiết xuất lá atiso đã được khoa học chứng minh giúp hạ men gan ALT, AST và giảm tích tụ mỡ gan rõ rệt. Tuy nhiên, việc uống nước bông atiso nấu thông thường không tương đương với chiết xuất chuẩn hóa, người bệnh vẫn cần duy trì chế độ ăn uống khoa học và tuân thủ tư vấn của bác sĩ.
Ăn gìCao atiso từ lá chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và dẫn xuất phenolic đậm đặc nhất giúp tăng tiết mật, trong khi trà hãm giàu flavonoid hòa tan dễ hấp thu, còn bông tươi lại dồi dào chất xơ cùng khoáng chất tự nhiên. Tùy thuộc vào nhu cầu bảo vệ gan hay dinh dưỡng hàng ngày, mỗi dạng chế biến đều có thế mạnh riêng nếu dùng đúng cách.
Ăn gìNhiều người quan niệm ba kích tím tốt hơn ba kích trắng, nhưng khoa học hiện đại xác nhận cả hai đều thuộc loài rễ *Morinda officinalis*. Hàm lượng dưỡng chất như oligosaccharides hay iridoids chênh lệch chủ yếu do vùng đất canh tác và nguồn gốc địa lý của mẫu rễ, không nằm ở màu sắc vỏ hay ruột củ.
Ăn gìHoàng kỳ được chứng minh giúp hỗ trợ giảm đạm niệu và cải thiện chỉ số lọc ở một số người bệnh thận khi dùng kết hợp phác đồ Tây y. Tuy nhiên, tự ý sắc uống thảo dược khi đang tiểu đạm nặng lại tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương ống thận cấp tính.
Ăn gìNhân sâm châu Á có bằng chứng lâm sàng giúp cải thiện cương dương nhờ cơ chế kích thích tổng hợp oxit nitric làm giãn mạch thể hang. Dù vậy, dữ liệu từ các thử nghiệm hiện tại còn khiêm tốn, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ kết hợp lối sống lành mạnh và cần hỏi ý kiến bác sĩ.