Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Ớt"

Dược liệu & thực phẩm

Thực thể trong kho tri thức

1970 bài viết

Người đau khớp gối có nên tiếp tục đi bộ hàng ngày?Ăn gì
Ăn như thế nào

Người đau khớp gối có nên tiếp tục đi bộ hàng ngày?

Nhiều người lo sợ đi bộ sẽ làm sụn khớp gối đang thoái hóa bị bào mòn nhanh hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy duy trì đi bộ đúng cách ở người thoái hóa khớp gối giai đoạn sớm giúp tăng sức mạnh cơ nâng đỡ, giảm các đợt đau mới và làm chậm quá trình hẹp khe khớp.

11 phút đọcBài mới
Uống tinh dầu hoa anh thảo lúc đói hay no giúp cơ thể hấp thu tốt nhất?Ăn gì
Ăn như thế nào

Uống tinh dầu hoa anh thảo lúc đói hay no giúp cơ thể hấp thu tốt nhất?

Tinh dầu hoa anh thảo bản chất là hỗn hợp axit béo không tan trong nước, do đó uống ngay trong hoặc sau bữa ăn giúp cơ thể tiết dịch mật nhũ hóa và hấp thu tối ưu nhất. Thói quen uống lúc bụng đói không chỉ làm giảm sinh khả dụng của dưỡng chất mà còn dễ gây đầy bụng, buồn nôn.

12 phút đọcBài mới
Giảm cân quá nhanh làm tụt mật độ xương ở nữ giới trẻ tuổi như thế nào?Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Giảm cân quá nhanh làm tụt mật độ xương ở nữ giới trẻ tuổi như thế nào?

Giảm cân quá nhanh qua chế độ ăn kiêng khắc nghiệt khiến phụ nữ trẻ tụt dốc lượng mô mỡ đột ngột, làm suy giảm estrogen nội sinh và giảm tải trọng nâng đỡ. Hệ quả là mật độ khoáng xương suy giảm nhanh chóng, làm tăng nguy cơ thiểu xương và tổn thương cấu trúc xương sớm.

9 phút đọcBài mới
Thiếu kẽm làm suy giảm tổng hợp collagen xương như thế nào?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Thiếu kẽm làm suy giảm tổng hợp collagen xương như thế nào?

Thiếu kẽm khiến enzym phosphatase kiềm (ALP) suy giảm hoạt tính và ức chế yếu tố phiên mã Runx2, làm đình trệ quá trình sinh tổng hợp collagen loại I trong xương. Mất đi mạng giàn giáo collagen khiến canxi không thể lắng đọng bình thường, trực tiếp dẫn đến nguy cơ biến dạng xương và loãng xương.

13 phút đọcBài mới
Bổ sung canxi liều cao mỗi ngày có làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu?Ăn gì
Vi chất dinh dưỡng

Bổ sung canxi liều cao mỗi ngày có làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu?

Thói quen tự ý uống viên canxi mỗi ngày để ngừa loãng xương tiềm ẩn nhiều rủi ro cho hệ tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nạp canxi liều cao qua đường viên uống có thể thúc đẩy quá trình vôi hóa động mạch vành, làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người lớn tuổi.

11 phút đọcBài mới
Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần để cung cấp đủ vitamin D cho xương?Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần để cung cấp đủ vitamin D cho xương?

Lòng đỏ trứng là một trong số ít thực phẩm tự nhiên chứa vitamin D, nhưng không có số lượng trứng ăn hàng tuần nào có thể đáp ứng 100% nhu cầu của hệ xương. Thực phẩm chỉ cung cấp một phần nhỏ vi chất này, do đó bạn cần kết hợp ăn trứng với cá biển, sữa tăng cường vi chất và tiếp xúc ánh nắng hợp lý.

13 phút đọcBài mới
Uống quả cơm cháy hay bổ sung Vitamin C khi bị ốm hiệu quả hơn?Ăn gì
Có nên...?

Uống quả cơm cháy hay bổ sung Vitamin C khi bị ốm hiệu quả hơn?

Cả quả cơm cháy và vitamin C đều hỗ trợ tốt khi bị ốm nhưng theo cơ chế khác nhau. Vitamin C giúp chống oxy hóa và rút ngắn thời gian nhiễm trùng hô hấp, trong khi chiết xuất cơm cháy ngăn virus xâm nhập tế bào. Lựa chọn phụ thuộc vào việc bạn cần kháng virus trực tiếp hay hỗ trợ miễn dịch tổng thể.

14 phút đọcBài mới
Người ăn chay trường cần bổ sung gì để xương không giòn sớm?Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Người ăn chay trường cần bổ sung gì để xương không giòn sớm?

Người ăn chay trường, đặc biệt là nhóm ăn thuần chay, có nguy cơ gãy xương và giảm mật độ khoáng xương cao hơn người ăn thịt. Việc thiếu hụt canxi, vitamin D, protein và vitamin B12 là nguyên nhân chính khiến xương dễ giòn yếu. Người theo chế độ này cần chủ động bổ sung vi chất để bảo vệ khung xương.

9 phút đọcBài mới
Người bị loãng xương uống cà phê mỗi sáng có làm mất canxi qua nước tiểu?Ăn gì
Ăn như thế nào

Người bị loãng xương uống cà phê mỗi sáng có làm mất canxi qua nước tiểu?

Uống cà phê làm tăng bài tiết canxi qua nước tiểu trong vài giờ đầu, nhưng lượng mất đi khá nhỏ. Các nghiên cứu khẳng định nếu bạn giới hạn lượng caffeine ở mức vừa phải và ăn uống đủ canxi mỗi ngày, tách cà phê sáng sẽ không làm nặng thêm tình trạng loãng xương.

9 phút đọcBài mới