9717 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng chiết xuất hoặc nước ép quả nhàu. Dù dữ liệu lâm sàng trên thai phụ còn thiếu, các nghiên cứu trên mô hình động vật cho thấy hoạt chất chiết xuất có thể làm biến đổi trương lực cơ trơn tử cung và gây chậm cốt hóa xương thai nhi.
Ăn gìNhân trần Bắc là thảo dược quen thuộc giúp giải nhiệt và lợi mật, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Do tính hàn và cơ chế kích thích tiết mật, 4 nhóm người gồm bệnh nhân tắc mật, phụ nữ có thai, người tỳ vị hư hàn và thể trạng suy nhược cần hết sức thận trọng để tránh biến chứng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai, người đang cho con bú và người có tiền sử dị ứng thực vật họ Nhài không nên dùng nhài tơ dài do thiếu dữ liệu an toàn. Thảo dược tự nhiên chưa kiểm chứng có thể tiềm ẩn rủi ro kích thích co thắt tử cung hoặc gây phản ứng quá mẫn nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược truyền thống mà không lường trước nguy cơ sức khỏe do thiếu dữ liệu khoa học kiểm chứng. Với nhài thon, người có bệnh nền suy gan, suy thận, huyết áp thấp và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh biến chứng khôn lường.
Ăn gìCollagen đóng vai trò là peptide cấu trúc giúp củng cố khung nâng đỡ cơ học của lớp trung bì, trong khi chiết xuất nhau thai hoạt động như nguồn hoạt chất sinh học và yếu tố tăng trưởng kích thích tế bào da tự phục hồi, ức chế men thoái hóa và củng cố hàng rào lipid.
Ăn gìNhung hoa sở hữu sắc đỏ tía bắt mắt nhờ nhóm sắc tố betacyanin dồi dào. Các thử nghiệm ống nghiệm cho thấy hợp chất này có khả năng dọn gốc tự do peroxyl và nitric oxide mạnh mẽ. Dù vậy, dữ liệu hiện tại dừng ở mức in vitro, người dùng không nên tự ý dùng làm thuốc chữa bệnh.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên ăn thịt nhái tự nhiên do nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và vi khuẩn đường ruột rất cao. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh thịt nhái an toàn cho thai kỳ, trong khi ấu trùng ký sinh có thể sống dai dẳng và đe dọa trực tiếp sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìNgười bệnh thận không nên uống nước ép nhàu. Nghiên cứu cho thấy loại quả này chứa lượng kali đậm đặc lên tới 56,3 mEq/L, tương đương nước cam và nước ép cà chua, dễ gây tăng kali máu cấp tính, kích hoạt loạn nhịp tim nguy hiểm và làm tăng nguy cơ tử vong ở người suy thận.
Ăn gìNhau thai cừu được nhiều người tìm kiếm để làm đẹp, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy đây là cơ quan chứa nhiều hormone và phân tử hoạt tính sinh học. Phụ nữ mang thai, người cho con bú, người nhạy cảm với hormone và người có cơ địa dị ứng là 4 nhóm cần tránh hoặc hết sức thận trọng khi dùng.
Ăn gìRễ và lá nhàu nước thường được truyền miệng dùng nấu nước uống giải độc, bồi bổ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các hợp chất trong chi thảo dược này có thể gây tác động bất lợi lên xương thai nhi và tạo gánh nặng chuyển hóa lớn. Phụ nữ mang thai, người suy thận, suy gan cần thận trọng.
Ăn gìNho dại thường có vị chua gắt và chứa các hợp chất phenolic đặc trưng trong thân, lá theo phân tích hóa học, trong khi nho trồng tích lũy polyphenol và resveratrol phong phú ở vỏ và hạt. Bằng chứng hiện nay chủ yếu ở cấp độ phân tích phòng thí nghiệm, chưa chứng minh quả dại vượt trội hơn khi ăn trực tiếp.
Ăn gìQuả nho biển (Coccoloba uvifera) chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giàu các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và sở hữu hương thơm độc đáo nhờ hàng trăm hợp chất bay hơi. Các nghiên cứu khoa học phân tích sâu về hoạt chất thực vật trong thịt quả cho thấy giá trị dinh dưỡng cùng tiềm năng ứng dụng sức khỏe của loại quả miền duyên hải này.