44 bài viết
Ăn gìThèm ăn vặt vỉa hè là tình trạng phổ biến ở phụ nữ mang thai, nhưng các món ăn đường phố như thịt nguội, đồ tái sống, nộm vỉa hè tiềm ẩn vi khuẩn *Listeria* và ký sinh trùng *Toxoplasma*. Đây là những mầm bệnh nguy hiểm có thể gây sảy thai, sinh non, dị tật và đe dọa trực tiếp tính mạng thai nhi.
Ăn gìChao đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa nhưng chứa hàm lượng muối đáng kể. Dù nghiên cứu cho thấy natri từ đậu nành lên men không làm tăng nguy cơ cao huyết áp ở người lớn tuổi, người dùng vẫn cần kiểm soát liều lượng và chọn nguồn sản phẩm an toàn để bảo vệ hệ tim mạch.
Ăn gìBổ sung quá nhiều Omega-6 từ dầu đậu nành không trực tiếp gây viêm khớp trên người khỏe mạnh, nhưng chế độ ăn mất cân bằng tỷ lệ Omega-6/Omega-3 có thể kích thích các chất trung gian tiền viêm, làm trầm trọng thêm bệnh lý viêm tự miễn.
Ăn gìHàu biển chứa lượng kẽm dồi dào với độ hấp thu cao, đóng vai trò quan trọng trong việc cân bằng hormone nam giới. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy kẽm chỉ giúp cải thiện testosterone ở người bị thiếu hụt vi chất này, không làm tăng vọt nội tiết tố ở người khỏe mạnh bình thường.
Ăn gìUống sữa tươi mới vắt chưa qua tiệt trùng (sữa thô) không giúp mẹ bầu nhận thêm dưỡng chất như lời đồn mà còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes. Loại vi khuẩn này có thể gây sẩy thai, sinh non, thai lưu hoặc nhiễm trùng sơ sinh đe dọa tính mạng.
Ăn gìNước ép trái cây và rau củ tươi chưa tiệt trùng thường được nhiều phụ nữ mang thai ưa chuộng vì giàu dưỡng chất tự nhiên. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy loại đồ uống này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria, Salmonella và E. coli từ vỏ trái cây hoặc dụng cụ chế biến, có thể gây sảy thai, sinh non hoặc nhiễm trùng sơ sinh.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống vitamin C liều cao vào mùa mưa để phòng ngừa cảm cúm, nhưng các bằng chứng khoa học cho thấy vi chất này không ngăn ngừa được cảm lạnh ở người bình thường. Vitamin C chỉ thực sự có tác dụng rút ngắn thời gian mắc bệnh hoặc giảm nguy cơ ở nhóm vận động thể lực rất nặng.
Ăn gìNhụy hoa nghệ tây liều cao (trên 5 gam/ngày) đã được y văn ghi nhận có khả năng kích thích cơ trơn tử cung co bóp, từ đó làm gia tăng nguy cơ dọa sảy thai hoặc sảy thai. Phụ nữ mang thai, đặc biệt trong các tam cá nguyệt đầu, cần hết sức thận trọng và tránh tự ý sử dụng thảo dược này.
Ăn gìSau cơn sốt xuất huyết, cơ thể thường mệt mỏi do tủy xương bị ức chế tạm thời và suy giảm tế bào máu. Xây dựng thực đơn giàu sắt và folate giúp cung cấp đầy đủ nguyên liệu thiết yếu để tủy xương tái tổng hợp hemoglobin, tăng sinh hồng cầu và tiểu cầu, từ đó rút ngắn thời gian hồi phục thể trạng an toàn.
Ăn gìTrẻ sinh non thường dễ chướng bụng, phân chua do enzyme lactase chỉ tăng tốc hoàn thiện vào 3 tháng cuối thai kỳ. Khi chào đời sớm, ruột non của trẻ chưa tích lũy đủ lượng men cần thiết để tiêu hóa đường lactose, dẫn đến hiện tượng bất dung nạp lactose do phát triển mang tính chất tạm thời.
Ăn gìNồng độ vitamin D thấp làm suy yếu phản xạ bảo vệ của hệ miễn dịch, làm tăng đáng kể nguy cơ viêm đường hô hấp cấp. Khi được bổ sung đều đặn hàng ngày, nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp có thể giảm tới 35% đến 52%, đặc biệt ở người có nồng độ ban đầu thiếu hụt.
Ăn gìPhụ nữ mang thai bị sỏi thận tuyệt đối không nên dùng kim tiền thảo. Thảo dược này chưa có dữ liệu an toàn trên thai kỳ, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co thắt tử cung, gây mất cân bằng nước và đe dọa trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi.