309 bài viết
Ăn gìNgười mắc bệnh thận mạn giai đoạn nặng không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối quả su su hay loại bỏ hoàn toàn rau củ. Thay vì cắt giảm cực đoan, bệnh nhân cần kiểm soát khẩu phần cá nhân hóa, áp dụng phương pháp sơ chế luộc hoặc ngâm kỹ để giảm bớt khoáng chất kali, đồng thời tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.
Ăn gìSen cạn là rau ăn kèm và dược liệu quen thuộc, nhưng chứa lượng lớn isothiocyanate cùng các hoạt chất gây ức chế men chuyển. Phụ nữ mang thai hoặc chuẩn bị thụ thai, người suy thận, người viêm loét dạ dày và trẻ nhỏ là 4 nhóm đối tượng không nên dùng nhằm tránh nguy cơ sảy phôi sớm, tăng kali máu và kích ứng tiêu hóa nghiêm trọng.
Ăn gìSam biển là món ăn khoái khẩu nhưng tiềm ẩn rủi ro sức khỏe lớn. Lượng purine dồi dào trong hải sản này khiến người bệnh gút, tăng acid uric máu và suy thận dễ tái phát cơn đau hoặc trở nặng. Ngoài ra, phụ nữ mang thai cũng cần cẩn trọng để tránh nguy cơ ngộ độc độc tố tự nhiên.
Ăn gìRau sam nhỏ là thực phẩm dân dã quen thuộc nhưng chứa lượng axit oxalic đáng kể. Chất này có thể kết hợp với canxi tạo thành sỏi thận oxalat và gây tổn thương ống thận. Người có tiền sử sỏi đường tiết niệu, người suy thận cần hết sức thận trọng và hạn chế tiêu thụ loại rau này.
Ăn gìRễ gió cùng các loài thực vật thuộc chi Aristolochia tuyệt đối không nên dùng để chữa viêm khớp. Do chứa độc tố axit aristolochic gây suy thận không thể hồi phục và ung thư đường tiết niệu, các thảo dược thuộc chi này đã bị cấm lưu hành tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Ăn gìRâu mèo là dược liệu quen thuộc giúp lợi tiểu và hỗ trợ bài sỏi, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người suy tim sung huyết, suy thận nặng, phù do ứ trệ cơ học hoặc có tiền sử dị ứng tuyệt đối không nên tự ý dùng râu mèo kéo dài do nguy cơ rối loạn điện giải, tụt áp và tương tác thuốc.
Ăn gìRau đay là món canh thanh mát quen thuộc của mùa hè, nhưng không phải ai cũng phù hợp để thưởng thức. Người đang bị tiêu chảy, bệnh nhân suy thận mạn tính và những người có cơ địa dị ứng cần hạn chế tiêu thụ loại rau này để tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa, quá tải khoáng chất và các phản ứng phụ bất lợi.
Ăn gìRau tinh tú chứa nhiều saponin triterpenoid oleanane và hoạt chất sinh học mạnh, chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh. Người bệnh dạ dày, suy thận, phụ nữ mang thai và người suy giảm chức năng gan cần thận trọng, không tự ý sắc uống để tránh kích ứng tiêu hóa và ngộ độc.
Ăn gìRau tàu bay là món rau rừng quen thuộc nhưng chứa ancaloit jacobine gây độc và khả năng tích lũy cadmium cao. Người có bệnh gan, suy thận và trẻ nhỏ được khuyến cáo không nên ăn do chức năng chuyển hóa, đào thải kém, dễ khiến độc tố tích tụ gây tổn thương nặng thêm cho cơ thể.
Ăn gìPhi lao chứa nhiều hợp chất phenolic, flavonoid và tinh dầu có hoạt tính sinh học mạnh, tiềm ẩn nguy cơ gây độc tế bào. Phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, người suy thận và viêm loét dạ dày cần tránh dùng các bài thuốc tự chế từ phi lao do chưa có bằng chứng an toàn trên người.
Ăn gìRượu ong đất thường được đồn thổi là thần dược bổ thận tráng dương, nhưng khoa học hiện nay chưa hề có bằng chứng xác nhận tác dụng này. Thói quen sử dụng rượu ngâm ong đất không giúp cải thiện bản lĩnh phái mạnh mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nọc độc côn trùng, suy gan và suy thận cấp tính.
Ăn gìOnonis spinosa hỗ trợ tống sỏi và giảm viêm đường tiểu, nhưng thảo dược này có thể gây nguy cơ giữ dịch nguy hiểm. Bốn nhóm người gồm bệnh nhân suy tim, suy thận phù nề, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú cùng trẻ nhỏ cần tránh dùng do nguy cơ ứ trệ tuần hoàn và thiếu hụt dữ liệu an toàn lâm sàng.