73 bài viết
Ăn gìBổ sung canxi dạng viên liều cao ở tuổi trên 60 có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu và nhồi máu cơ tim, đặc biệt ở người suy giảm chức năng thận hoặc dùng đơn độc thiếu vitamin K2 và D3. Duy trì canxi qua thực phẩm và dùng đúng chỉ định giúp bảo vệ xương an toàn.
Ăn gìĂn một bữa cơm trắng quá no trước giờ thi có thể kích hoạt phản ứng tiết insulin ồ ạt, dẫn đến hiện tượng tụt đường huyết phản ứng. Nồng độ glucose trong máu sụt giảm nhanh chóng sau đỉnh tăng vọt ban đầu là nguyên nhân sinh lý khiến não bộ thiếu hụt năng lượng duy trì, gây buồn ngủ, mệt mỏi và làm chậm phản xạ tư duy của sĩ tử.
Ăn gìBổ sung Omega-3 có thể hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng lo âu nhờ đặc tính kháng viêm thần kinh và cân bằng chất dẫn truyền não bộ. Bằng chứng khoa học cho thấy các chế phẩm chứa tỷ lệ EPA cao (chiếm từ 60% tổng lượng EPA và DHA) với liều EPA từ 1 g đến dưới 2 g mỗi ngày mang lại hiệu quả rõ rệt nhất.
Ăn gìCác nghiên cứu quy mô lớn cho thấy duy trì thói quen ăn cá béo ở mức vừa phải giúp cung cấp các axit béo omega-3 chuỗi dài, qua đó giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh trầm cảm. Tuy nhiên, ăn quá nhiều cá hoặc tự ý uống viên dầu cá khi tâm trạng bình thường không mang lại thêm lợi ích.
Ăn gìBổ sung Omega-3 có thể hỗ trợ cải thiện triệu chứng trầm cảm nhẹ nhờ khả năng kháng viêm thần kinh và điều hòa dẫn truyền não bộ, nhưng không phải loại dầu cá nào cũng có tác dụng. Các nghiên cứu khẳng định người trưởng thành cần chọn công thức có tỷ lệ EPA từ 60% trở lên với liều dùng không quá 1 g/ngày mới đạt hiệu quả.
Ăn gìThói quen tự ý uống viên canxi mỗi ngày để ngừa loãng xương tiềm ẩn nhiều rủi ro cho hệ tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nạp canxi liều cao qua đường viên uống có thể thúc đẩy quá trình vôi hóa động mạch vành, làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ ở người lớn tuổi.
Ăn gìQuả cơm cháy rất giàu chất chống oxy hóa anthocyanin giúp bảo vệ tế bào thành mạch trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng cho thấy chiết xuất quả này không làm thay đổi đáng kể mỡ máu hay huyết áp ở người khỏe mạnh, chỉ nên dùng hỗ trợ chứ không thay thế thuốc tim mạch.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm cho thấy chiết xuất hoa và rễ dâm bụt giàu polyphenol có thể hỗ trợ giảm cholesterol toàn phần, hạ triglyceride và tăng chỉ số mỡ máu tốt HDL. Dù vậy, phần lớn dữ liệu mới dừng lại ở động vật, không thể thay thế thuốc điều trị và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối tránh dùng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý dùng củ cẩm địa do thiếu hụt dữ liệu an toàn phát triển phôi thai, đồng thời các hợp chất bay hơi và hoạt chất phenolic trong thảo dược thơm này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung bất lợi cho thai kỳ.
Ăn gìNhiều người lo ngại chất kích thích trong cà phê sẽ làm trầm trọng thêm tình trạng tăng axit uric máu. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy uống cà phê điều độ thực chất giúp tăng đào thải urate qua thận và giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh gout ở cả hai giới.
Ăn gìNước sắc lá cúc tần được khuyên dùng cho người cao huyết áp nhờ tác dụng lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ đào thải dịch thừa và axit uric, đồng thời kháng viêm mạch máu. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp tự nhiên bổ trợ lối sống, không thay thế thuốc kê đơn.
Ăn gìNhiều phụ huynh nghĩ mỡ máu cao chỉ gặp ở người lớn tuổi, nhưng y khoa ghi nhận tình trạng này ảnh hưởng ít nhất 1 trong 5 trẻ từ 6 đến 19 tuổi. Căn bệnh xuất phát từ béo phì học đường hoặc chứng tăng cholesterol gia đình di truyền, đòi hỏi cần được tầm soát sớm để tránh biến cố tim mạch.