2050 bài viết
Ăn gìCây lưỡi rắn khô được ghi nhận chính thức trong dược điển, trong khi cây tươi dễ nhiễm tạp chất và biến động hoạt chất. Chưa có bằng chứng khoa học cho phép tự ý sắc đặc uống tại nhà; dùng quá liều tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, quá tải chuyển hóa gan thận.
Ăn gìNhiều thai phụ tìm đến hạt lười ươi để thanh nhiệt cơ thể và trị táo bón theo kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, y học hiện đại cảnh báo phụ nữ mang thai không nên tùy tiện sử dụng do hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn độc tính trên thai kỳ và nguy cơ cao gây rối loạn tiêu hóa.
Ăn gìNhiều người phân vân giữa quả lêkima và khoai lang khi tìm kiếm nguồn tinh bột hấp thu chậm giúp kiểm soát cân nặng và đường huyết. Dù khoai lang đã được chứng minh giàu tinh bột kháng và làm chậm tiêu hóa qua nhiều thử nghiệm, dữ liệu so sánh trực tiếp với lêkima vẫn chưa được thiết lập đầy đủ.
Ăn gìDịch chiết lý chua đen giàu chất chống oxy hóa nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Người đang dùng thuốc điều trị huyết áp và người có hệ tiêu hóa nhạy cảm cần đặc biệt thận trọng với các chế phẩm liều cao để tránh nguy cơ hạ huyết áp quá mức và rối loạn đường ruột.
Ăn gìĂn quả lý chua đen tươi với lượng vừa phải trong bữa ăn hàng ngày được xem là an toàn và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, các dạng tinh dầu hạt hay chiết xuất đậm đặc hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn lâm sàng trên thai kỳ, do đó thai phụ không nên tùy tiện sử dụng.
Ăn gìUống chiết xuất sterol từ gel lô hội đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng độ ẩm, cải thiện độ đàn hồi và giảm độ sâu nếp nhăn ở người trưởng thành. Tuy nhiên, hiệu quả này ghi nhận từ viên uống tinh chế liều lượng chuẩn, hoàn toàn không tương đương với việc uống nước nha đam nấu đường phèn tại nhà.
Ăn gìNhiều thai phụ tìm đến các loại thảo dược tự nhiên vì nghĩ rằng chúng lành tính, trong đó có thắc mắc về cây lòng mang. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo thảo dược chưa rõ dữ liệu an toàn có thể tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp cơ trơn tử cung, gây hại cho cả mẹ và thai nhi.
Ăn gìNhiều người thường nhầm lẫn cây lòng mang với các loại thảo dược rừng khác như tai chua hay bán phong hà khi tìm bài thuốc chữa viêm sưng khớp. Tuy nhiên, các phân tích khoa học cho thấy lòng mang sở hữu hệ hoạt chất triterpenoid và flavonoid riêng biệt, giúp hạ các chỉ số viêm khớp vượt trội trên mô hình thực nghiệm, trong khi dữ liệu khoa học về tai chua vẫn cần được phân định rõ ràng.
Ăn gìDược liệu lâm phát tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu tự ý sử dụng. Người suy gan, bệnh thận, người chuẩn bị phẫu thuật và cơ địa dị ứng tuyệt đối không nên dùng bừa bãi do nguy cơ ngộ độc chuyển hóa, kéo dài thời gian chảy máu và phản ứng quá mẫn, khi các bằng chứng an toàn trên người hiện vẫn chưa có.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy lá tiết dê có hoạt tính chống thụ thai, làm xáo trộn hormone sinh sản và ảnh hưởng trương lực cơ trên động vật. Do thiếu dữ liệu an toàn trên người và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho tử cung cùng thai nhi, phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên sử dụng.
Ăn gìLá lành ngạnh chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, nhưng chưa hề có nghiên cứu lâm sàng chứng minh tính an toàn khi uống hằng ngày. Phụ nữ mang thai và người huyết áp thấp không nên tùy tiện sử dụng loại thảo mộc này do nguy cơ tụt áp và thiếu dữ liệu thai kỳ.
Ăn gìBò nướng lá lốt là món ăn quen thuộc, nhưng nhiệt độ cao khi nướng dấy lên lo ngại về việc thất thoát chất chống oxy hóa và sinh chất gây hại. Các dữ liệu khoa học cho thấy phụ gia thực vật giàu chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ ức chế amin dị vòng gây ung thư trong thịt nung nhiệt.