9727 bài viết
Ăn gìTrong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu nên hạn chế uống trà xanh, đặc biệt tránh uống đặc hoặc dùng cùng lúc với viên bổ sung dưỡng chất. Hoạt chất EGCG, tannin và caffeine trong trà xanh làm giảm đáng kể khả năng hấp thu axit folic và sắt tại ruột, từ đó làm tăng nguy cơ thiếu máu và dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Ăn gìChiết xuất hạt nho giàu polyphenol có thể hỗ trợ giảm tổn thương màng tế bào cơ và hạn chế stress oxy hóa sau vận động nặng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng cho thấy chất này không giúp giảm cảm giác đau nhức cơ bắp thực tế hay phục hồi sức mạnh tối đa nhanh hơn so với giả dược.
Ăn gìUống từ 4 đến 7 tách trà xanh mỗi ngày (cung cấp khoảng 500 mg catechin) trong 4-8 tuần giúp giảm cholesterol xấu (LDL), ngăn ngừa oxy hóa mỡ máu và hỗ trợ hạ triglyceride. Tuy nhiên, hiệu quả phụ thuộc vào việc duy trì đều đặn và tình trạng sức khỏe ban đầu hơn là cố uống thật đặc.
Ăn gìDù được quảng bá rộng rãi như phương thuốc tự nhiên trị cảm cúm và rối loạn tiêu hóa, thảo dược goldenseal lại chứa hoạt chất berberine gây nguy hiểm cho thai kỳ. Các nghiên cứu khoa học cảnh báo chất này tác động trực tiếp lên bào thai, làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh và gây bệnh vàng da nhân ở trẻ sơ sinh.
Ăn gìTrà xanh chứa đồng thời hoạt chất L-theanine giúp thư giãn thần kinh và caffeine gây kích thích, tỉnh táo. Uống trà xanh thông thường vào buổi tối dễ làm gián đoạn giấc ngủ do caffeine lấn át L-theanine, nhưng nếu chọn trà giảm caffeine pha với nước ở nhiệt độ phòng, bạn vẫn có thể giảm căng thẳng và ngủ ngon.
Ăn gìNhiều sĩ tử lạm dụng nước tăng lực để thức khuya ôn thi nhưng nhanh chóng rơi vào trạng thái mệt mỏi, kiệt sức. Tình trạng này bắt nguồn từ sự kết hợp giữa caffeine liều cao và đường đơn, gây ra hiện tượng sụp đổ năng lượng, rối loạn giấc ngủ sâu và tăng nguy cơ quá tải tim mạch.
Ăn gìCỏ cà ri (fenugreek) là thảo dược lợi sữa phổ biến, được một số nghiên cứu ghi nhận giúp tăng lượng sữa mẹ khi dùng dạng trà và khi mẹ có chế độ dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng vẫn chưa đồng nhất và gần một nửa người dùng gặp tác dụng phụ như tiêu chảy, đổ mồ hôi.
Ăn gìĂn quá no sát giờ ngủ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc liên tục xuyên đêm, làm tăng đường huyết, tăng hormone căng thẳng cortisol và ức chế quá trình đốt mỡ tự nhiên. Tình trạng xung đột chuyển hóa này khiến giấc ngủ chập chờn, dẫn đến mệt mỏi và suy giảm hiệu suất làm việc vào ngày hôm sau.
Ăn gìUống trà xanh hoặc bổ sung chiết xuất catechin trước buổi tập cardio có thể giúp tăng tỷ lệ oxy hóa chất béo từ 17% đến 35% ở cường độ vận động trung bình. Tuy nhiên, hiệu quả này phụ thuộc vào liều lượng, dạng chiết xuất và cơ địa hấp thu của từng cá nhân.
Ăn gìAxit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi do viêm mạn tính nhờ cơ chế ức chế các con đường tổng hợp chất trung gian gây viêm và sản sinh các phân tử giúp kết thúc phản ứng viêm. Việc cân bằng tỷ lệ chất béo này giúp phục hồi chức năng màng tế bào và chuyển hóa năng lượng.
Ăn gìMệt mỏi kiệt quệ sau sinh không chỉ bắt nguồn từ việc thiếu ngủ hay thiếu chất dinh dưỡng thông thường mà có thể là dấu hiệu cảnh báo của viêm tuyến giáp sau sinh. Việc nhận biết sớm sự khác biệt giữa hai tình trạng này giúp người mẹ được điều trị đúng cách và bảo vệ chức năng nội tiết lâu dài.
Ăn gìDù chiết xuất rễ cây goldenseal chứa berberine và các chất hiệp đồng giúp hạ cholesterol mạnh trên mô hình động vật, giới chuyên môn vẫn khuyến nghị ưu tiên viên berberine chuẩn hóa. Sản phẩm goldenseal thương mại có hàm lượng hoạt chất dao động lớn, tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc và gây hại tế bào gan nếu quá liều.