1325 bài viết
Ăn gìBước vào 3 tháng cuối thai kỳ, thai phụ cần bổ sung thêm khoảng 18,9 gam đạm mỗi ngày so với nhu cầu thông thường để đáp ứng tốc độ tăng trưởng nhanh của thai nhi. Mẹ bầu có thể dễ dàng bù đắp lượng này qua các thực phẩm tự nhiên như sữa, thịt nạc, trứng và đậu.
Ăn gìKiêng uống nước theo hướng dẫn thực dưỡng là quan niệm sai lầm, tiềm ẩn nguy hiểm lớn cho thai phụ. Nghiên cứu khoa học chứng minh việc thiếu nước trực tiếp làm suy giảm thể tích tuần hoàn của mẹ, giảm tưới máu tử cung và gây thiểu ối nghiêm trọng, đe dọa trực tiếp sự an toàn của thai nhi.
Ăn gìCác quán cơm thực dưỡng thu hút nhiều người nhờ xu hướng ăn uống thanh đạm, nhưng trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và người suy nhược cơ thể không nên phụ thuộc hoàn toàn vào những suất ăn này. Chế độ ăn kiêng khem đạm động vật tiềm ẩn nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng vi chất, năng lượng và protein thiết yếu.
Ăn gìNước ép củ dền giàu dinh dưỡng nhưng có thể gây hại cho người có tiền sử sỏi thận, đái tháo đường, phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp và bệnh nhân đang dùng thuốc đặc trị. Việc sử dụng quá mức thức uống này mỗi ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Ăn gìBí đỏ giàu beta-carotene, tiền chất vitamin A an toàn cho thai kỳ nhờ cơ chế cơ thể tự điều hòa chuyển hóa tại ruột, không gây nguy cơ dị tật bẩm sinh như retinol động vật hay thuốc liều cao. Mẹ bầu chỉ cần ăn 2-3 bữa mỗi tuần để bổ sung dinh dưỡng tối ưu.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể dùng natto để bổ sung dưỡng chất, nhưng cần hết sức cẩn trọng với nguy cơ nhiễm vi khuẩn *Listeria* khi ăn sống. Thai phụ nên chọn sản phẩm tiệt trùng công nghiệp uy tín, bảo quản đúng cách hoặc nấu chín trước khi dùng để đảm bảo an toàn tối đa cho thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai theo chế độ thực dưỡng hoàn toàn có thể dùng yến mạch để bổ sung chất xơ tự nhiên giúp giảm táo bón. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên lạm dụng loại ngũ cốc này để thay thế bữa ăn chính, nhằm tránh nguy cơ thiếu hụt năng lượng và vi chất thiết yếu cho thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn cháo gạo lứt nhưng không nên dùng liên tục mỗi ngày. Gạo lứt giàu chất xơ nhưng tích tụ asen vô cơ cao hơn gạo trắng, do đó thai phụ cần ăn điều độ, sơ chế kỹ và phối hợp đa dạng thực phẩm để đảm bảo sắt, axit folic.
Ăn gìChế độ thực dưỡng Kushi khắt khe dễ khiến thai phụ thiếu calo, protein và các vi chất thiết yếu như sắt, folate. Tình trạng này làm tăng nguy cơ sinh non và suy dinh dưỡng bào thai, khiến trẻ sinh ra bị nhẹ cân và chậm phát triển thể chất.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng Michio Kushi nghiêm ngặt nghèo năng lượng, đạm và vi chất, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của 4 nhóm đối tượng: phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi và bệnh nhân suy kiệt. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra nguy cơ còi cọc, loãng xương và suy dinh dưỡng nặng khi áp dụng cực đoan.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên ăn thực dưỡng nghiêm ngặt. Việc loại bỏ hoàn toàn đạm động vật gây thiếu hụt năng lượng và protein, làm tăng nguy cơ sinh non, trẻ nhẹ cân, chậm phát triển thể chất và đối mặt với rủi ro mắc bệnh chuyển hóa khi trưởng thành.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng nghiêm ngặt có thể làm giảm nguy cơ tim mạch ở người trưởng thành khỏe mạnh, nhưng lại gây thiếu hụt protein, calo, canxi và vitamin B12 trầm trọng. Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, thanh thiếu niên, bệnh nhân ung thư và người suy kiệt cần tuyệt đối tránh áp dụng để không nguy hại đến tính mạng.