107 bài viết
Ăn gìTrẻ em thừa cân tuyệt đối không nên áp dụng chế độ cắt giảm calo khắt khe như người lớn. Việc ép cân sai cách sẽ tước đoạt nguồn năng lượng nền và vi chất thiết yếu của sụn tăng trưởng, làm chậm phát triển chiều dài xương và kìm hãm nghiêm trọng tiềm năng chiều cao của trẻ.
Ăn gìĂn sữa chua không đường vào bữa phụ giúp giảm mỡ bụng nhờ sự kết hợp giữa canxi thúc đẩy phân giải tế bào mỡ, đạm whey kích thích cảm giác no và lợi khuẩn giúp ức chế phản ứng viêm, giảm tích tụ mỡ nội tạng.
Ăn gìCả bơ đậu phộng và bơ hạnh nhân đều là nguồn cung cấp protein thực vật, chất xơ và chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe tim mạch. Bơ hạnh nhân nổi bật với tỷ lệ chất béo không bão hòa cao hỗ trợ kiểm soát đường huyết, trong khi bơ đậu phộng mang lại nguồn protein dồi dào cùng các khoáng chất thiết yếu với chi phí hợp lý.
Ăn gìNhiều người lo sợ chất béo trong quả bơ làm tình trạng gan nhiễm mỡ thêm trầm trọng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy chất béo không bão hòa đơn trong bơ không làm tăng men gan hay xơ hóa, thậm chí dầu bơ còn hỗ trợ giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào gan khi dùng đúng mức.
Ăn gìĂn bơ mỗi ngày không trực tiếp làm tan mỡ bụng nhưng cũng không gây tăng cân như nhiều người lo ngại. Nhờ giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, bơ giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát thể trọng hiệu quả nếu dùng thay thế các chất béo xấu.
Ăn gìNgười bị bệnh gan, thận tuyệt đối không nên tự ý sắc rễ bèo tây uống. Khoa học đã chứng minh rễ bèo tây là bộ phận siêu tích tụ kim loại nặng độc hại như chì và cadmium, khiến gan và thận vốn đã suy yếu càng dễ tổn thương nghiêm trọng và đối mặt nguy cơ suy nội tạng.
Ăn gìTập gym buổi tối và uống bột whey protein trước khi ngủ giúp cơ thể tiêu hóa, hấp thu ổn định suốt đêm, kích thích tổng hợp sợi cơ mới và thúc đẩy phục hồi thể lực hiệu quả tương đương protein casein nếu dùng đủ liều lượng.
Ăn gìNước sôi giúp hòa tan tối đa các polysaccharide và phân đoạn nước hỗ trợ bảo vệ gan, hạ đường huyết; trong khi dung dịch cồn loãng ở nhiệt độ cao trích xuất tốt nhất các loại đường kestose, nystose. Sắc nước sôi là giải pháp an toàn, lành mạnh hơn việc lạm dụng rượu ngâm.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung 600 mg chiết xuất rễ Ashwagandha mỗi ngày kết hợp tập kháng lực giúp gia tăng sức mạnh nâng tạ, kích thước cơ bắp và chỉ số sức bền VO2 max rõ rệt sau 8 tuần, đồng thời hỗ trợ giảm tổn thương cơ sau tập luyện.
Ăn gìNước nha đam giải nhiệt tốt nhưng uống mỗi ngày có thể mang lại lợi ích hoặc rủi ro tùy thuộc vào cách bạn chế biến. Nghiên cứu cho thấy gel thịt lá tinh chế an toàn cho gan ở liều lượng vừa phải, nhưng phần nhựa vàng sát vỏ lại tiềm ẩn nguy cơ gây viêm gan nhiễm độc cấp tính.
Có nên...?Người có bệnh tiểu đường, bệnh gan, bệnh thận, bệnh tim mạch, bệnh dạ dày, người mang thai, người béo phì, hoặc dị ứng với bơ nên thận trọng hoặc hạn chế tiêu thụ.