Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Liễu"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

2063 bài viết

Ăn gì theo đối tượngĂn gì

4 đối tượng cần thận trọng khi dùng bột cám gạo bổ sung hằng ngày

Bột cám gạo giàu chất xơ và chất chống oxy hóa nhưng cũng chứa lượng lớn phytate gây cản trở hấp thu vi chất cùng nguy cơ tích tụ asen tự nhiên. Do đó, người bị hẹp đường tiêu hóa, thiếu máu thiếu sắt, hạ canxi máu và trẻ nhỏ cần đặc biệt thận trọng, tránh tự ý sử dụng liều cao hằng ngày.

10 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Cát cánh làm kim chi (doraji) và vị thuốc đông y khác nhau thế nào?

Rễ cát cánh làm kim chi (doraji) và vị thuốc đông y cùng một loài nhưng khác biệt lớn về chế biến. Doraji ẩm thực trải qua bóp muối xả nước để khử đắng, làm thất thoát phần lớn platycodin; trong khi rễ dược liệu sấy khô trực tiếp giữ trọn saponin đậm đặc để phát huy tác dụng trị liệu.

12 phút đọcBài mới
Thực phẩm theo nhómĂn gì

Chiết xuất gamma-oryzanol từ cám gạo và mỡ máu: Dữ liệu RCT nói gì?

Các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đối chứng cho thấy chiết xuất gamma-oryzanol và dầu cám gạo giúp cải thiện mỡ máu, giảm LDL-C trung bình khoảng 15 mg/dL. Dù có tác dụng tích cực, mức giảm này ở ngưỡng khiêm tốn, chỉ mang tính hỗ trợ phòng ngừa chứ không thể thay thế thuốc điều trị tim mạch.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Ai không nên dùng cồn cánh kiến trắng?

Cồn cánh kiến trắng là dung dịch kết dính và sát trùng vết thương ngoài da phổ biến, nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Người có cơ địa dị ứng tiếp xúc, mẫn cảm với hương liệu, trẻ sơ sinh và người có vết thương hở sâu tuyệt đối không nên dùng do nguy cơ viêm da bọng nước và nhiễm trùng.

9 phút đọcBài mới