8 bài viết
Ăn gìBổ sung vitamin E liều cao trong thời gian sử dụng thuốc kháng đông làm khuếch đại nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng và đột quỵ xuất huyết não. Hoạt tính kháng đông của alpha-tocopherol ức chế các yếu tố đông máu phụ thuộc vitamin K, khiến máu bị loãng vượt ngưỡng kiểm soát an toàn.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn cơm rượu nếp cẩm thường xuyên có thể giúp quét sạch mỡ máu nhờ men vi sinh tự nhiên. Thực tế, hoạt chất hạ cholesterol chỉ được chứng minh ở gạo trắng lên men bằng chủng nấm đặc hiệu trong điều kiện chuẩn hóa, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ tác dụng phụ giống thuốc tây và độc tố hại thận nếu dùng bừa bãi.
Ăn gìĂn dưa muối mỗi ngày có thể làm tăng huyết áp và tăng nguy cơ biến chứng tim mạch. Lượng natri cao trong rau củ ngâm muối khiến thể tích tuần hoàn tăng, co thắt mạch máu và làm mất đi lợi ích bảo vệ tim mạch vốn có của rau xanh tươi.
Ăn gìNồng độ vitamin D trong máu thấp không chỉ làm tăng nguy cơ mắc đột quỵ thiếu máu cục bộ mà còn liên quan trực tiếp đến mức độ tổn thương thần kinh nặng hơn khi nhập viện. Nhiều nghiên cứu ghi nhận người thiếu hụt vi chất này thường phải nằm viện lâu hơn và có điểm phục hồi chức năng kém hơn lúc xuất viện.
Ăn gìChuối và rau bina dồi dào kali giúp đào thải muối thừa, làm giãn mạch và ổn định huyết áp. Nhiều nghiên cứu quy mô lớn cho thấy chế độ ăn giàu kali và magie giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ thiếu máu cục bộ, nhất là khi áp dụng sớm trong thực đơn cân bằng.
Ăn gìNhiều người tự ý uống aspirin mỗi ngày với hy vọng làm loãng máu để ngừa đột quỵ. Tuy nhiên, các phân tích quy mô lớn khẳng định ở người chưa từng mắc bệnh tim mạch, thuốc không mang lại lợi ích bảo vệ ròng mà còn làm tăng mạnh nguy cơ xuất huyết tiêu hóa nặng và chảy máu não.
Ăn gìThay vì kiêng khem dầu mỡ cực đoan, chế độ ăn Địa Trung Hải cung cấp chất béo không bão hòa từ dầu ô liu, cá và các chất chống oxy hóa từ rau củ. Sự kết hợp này giúp bảo vệ lớp nội mô mạch máu, giảm viêm và giảm rõ rệt nguy cơ đột quỵ khi tuân thủ chặt chẽ.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng chỉ khi say xỉn huyết áp mới tăng, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy huyết áp có thể nhích tăng ngay từ mức 12 gram cồn mỗi ngày. Lượng tiêu thụ càng nhiều, huyết áp tâm thu càng tăng tuyến tính mà không có ngưỡng an toàn tuyệt đối.