27 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống trà hoa cúc thường xuyên. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá mức loại thảo mộc này có thể kích thích co bóp tử cung, thúc đẩy chuyển dạ sớm và làm tăng nguy cơ sinh non cũng như trẻ nhẹ cân.
Ăn gìGói dầu trong mì tôm chủ yếu chứa dầu cọ tinh luyện giàu acid béo bão hòa. Chất béo này dễ bị oxy hóa theo thời gian bảo quản tạo ra aldehyde độc hại nếu quá hạn hoặc kém chất lượng, vì vậy bạn cần dùng chừng mực và kiểm tra kỹ hạn sử dụng.
Ăn gìCarotenoid trong cà rốt là vi chất tan trong dầu, bị giam giữ bởi mạng lưới tế bào thực vật dày đặc. Khoa học chứng minh phương pháp xào cùng chất béo giúp phá vỡ cấu trúc và hình thành hạt micelle dẫn truyền chất, mang lại khả năng hấp thu beta-carotene vượt trội hơn nhiều so với hấp thuần túy không có dầu mỡ.
Ăn gìThỏ ty tử được dân gian ca ngợi là vị thuốc an thai hàng đầu, nhưng y học chứng cứ hiện nay khẳng định chưa có đủ dữ liệu lâm sàng để thai phụ tự ý dùng. Tự điều trị bằng hạt tơ hồng khi có dấu hiệu dọa sảy thai tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho mẹ và bé.
Ăn gìBột sắn dây là thức uống giải nhiệt dân dã quen thuộc, nhưng tính hàn và hoạt tính giãn mạch tự nhiên khiến thực phẩm này không phù hợp cho tất cả mọi người. Người huyết áp thấp, tiêu chảy mạn, thể hàn dương hư và phụ nữ mang thai có dấu hiệu động thai không nên uống hằng ngày để tránh gây hại sức khỏe.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng sa nhân tím để an thai khi có dấu hiệu động thai. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận công dụng của sa nhân trong tiêu hóa và giám định loài, hoàn toàn thiếu vắng dữ liệu thử nghiệm lâm sàng và độc tính sinh sản an toàn trên phụ nữ mang thai.
Ăn gìPhụ nữ mang thai hoàn toàn có thể ăn rau đay như một loại rau xanh thông thường nhờ giá trị dinh dưỡng cao và tính mát giúp hỗ trợ thanh nhiệt. Tuy nhiên, bà bầu cần chú ý chế biến chín kỹ, tuyệt đối không ăn hạt và tránh dùng lá có dấu hiệu hư hỏng hay nhiễm nấm mốc để đảm bảo an toàn tối đa cho thai kỳ.
Ăn gìMạch môn đông là vị thuốc quen thuộc thường dùng thanh nhiệt, giảm ho, nhưng người có cơ địa tỳ vị hư hàn, người đang bị tiêu chảy hoặc người dễ dị ứng nên tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ đau bụng, lạnh bụng và rối loạn tiêu hóa nặng thêm.
Ăn gìCỏ đậu hai lá thu hút sự chú ý nhờ các hợp chất thực vật quý, nhưng giới khoa học cảnh báo chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chống oxy hóa trên người. Bên cạnh đó, nguy cơ mua phải sản phẩm trôi nổi bị pha trộn cây thức ăn gia súc đặt ra nhiều mối lo ngại lớn.
Ăn gìNước sắc cỏ đậu hai lá là bài thuốc dân gian được nhiều người truyền tai nhau, nhưng phụ nữ mang thai, người đang cho con bú và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên dùng. Hiện chưa có bất kỳ dữ liệu lâm sàng nào chứng minh tính an toàn của loài cây này trên người, việc tự ý uống có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc hoặc ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ăn gìDầu cọ công nghiệp chiết xuất từ loài cọ dầu châu Phi (*Elaeis guineensis*) chứa tỷ lệ acid béo bão hòa cao được kiểm soát bởi các cụm gen đặc thù. Trong khi đó, quả cọ xẻ (*Livistona saribus*) là loài thực vật khác biệt hoàn toàn, chưa đủ dữ liệu đối sánh trực tiếp về thành phần acid béo.
Ăn gìTocotrienol từ quả cọ dầu là nhóm vitamin E tự nhiên có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ bảo vệ mạch máu và tế bào thần kinh theo các nghiên cứu lâm sàng. Tuy nhiên, hiệu quả hấp thu thực tế của hợp chất này phụ thuộc lớn vào công thức bào chế và cần được nhìn nhận đúng mực, không thể thay thế thuốc chữa bệnh.