483 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật cho thấy dịch chiết nước lá lạc tiên có độ an toàn khá tốt và không gây độc cấp tính cho gan, thận ở liều chuẩn. Tuy nhiên, việc dùng liều cao kéo dài ghi nhận làm tăng men gan ALT và lắng đọng canxi tại thận, đòi hỏi người dùng không nên lạm dụng mỗi ngày.
Ăn gìLạc tân phụ là vị thuốc giảm đau, kháng viêm trong dân gian nhưng việc tự ý sắc uống liều cao kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan thận nghiêm trọng. Người dùng tuyệt đối không lạm dụng khi chưa có hướng dẫn chuyên môn từ bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng lá lương thảo dơi có khả năng hạ sốt nhanh, nhưng thực tế nghiên cứu dược lý hiện đại chưa hề xác nhận tác dụng hạ sốt này trên người. Dữ liệu thực nghiệm mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng ký sinh trùng sốt rét trên động vật và cảnh báo nguy cơ gây tổn thương gan khi dùng kéo dài.
Ăn gìBạch hoa xà thiệt thảo và bán chi liên là bộ đôi thảo dược thường đi liền nhau trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ viêm nhiễm và ung bướu. Dù cùng hỗ trợ ức chế đột biến gen và ngăn chặn khối u, hai vị thuốc này khác biệt rõ rệt về thành phần tinh dầu, cơ chế bảo vệ tế bào và cần được dùng đúng liều lượng.
Ăn gìNước sắc cây lưỡi rắn trắng dù dùng tươi hay phơi khô đều chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như iridoid glycoside và flavonoid. Tuy nhiên, dữ liệu khoa học cho thấy nguồn gốc thu hái và phương pháp chiết xuất tạo ra sự biến đổi lớn về thành phần, đòi hỏi người dùng cần chọn nguồn chuẩn và chế biến đúng cách.
Ăn gìCác alkaloid nhóm lobeline và piperidine trong chi Lô biên có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, từng được biết đến với nguy cơ gây nôn mửa và tụt huyết áp khi quá liều. Dù vậy, dữ liệu khoa học cho thấy lobeline vắng mặt trong loài Lobelia chinensis, đòi hỏi người dùng cẩn trọng phân biệt loài để tránh rủi ro.
Ăn gìLão quan thảo khô là vị thuốc cổ truyền thường dùng hỗ trợ tiêu hóa, nhưng việc tự ý đun sắc uống quá liều hoặc dùng kéo dài có thể gây gánh nặng chuyển hóa lớn cho gan. Người dùng cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng theo chỉ định y khoa để tránh ngộ độc tế bào gan.
Ăn gìHoa lâm phát (*Woodfordia fruticosa*) giữ vai trò như nguồn men vi sinh tự nhiên thiết yếu trong bài thuốc lên men Asava của Ayurveda. Hiện nay y học hiện đại vẫn chưa có nghiên cứu xác lập ngưỡng liều bột hoa khô an toàn chuẩn hóa trên người, do đó người dùng tuyệt đối không nên tự ý sử dụng lượng lớn.
Ăn gìVỏ cây liễu ít gây tổn hại niêm mạc dạ dày hơn aspirin tổng hợp nhờ cơ chế ức chế cyclooxygenase cạnh tranh thuận nghịch và tác động hiệp đồng từ polyphenol. Tuy nhiên, do chuyển hóa thành acid salicylic, chiết xuất này vẫn có thể gây rối loạn tiêu hóa nhẹ và tiềm ẩn nguy cơ cho người dị ứng aspirin, phụ nữ mang thai hoặc trẻ em.
Ăn gìNghiên cứu hiện đại chưa xác nhận sự khác biệt về biến đổi phosphat giữa long cốt sống và nung, nhưng phát hiện dược liệu này có khả năng hấp phụ hoạt chất khi sắc và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm kim loại nặng nếu dùng nguyên liệu thô.
Ăn gìLan kiếm và thạch hộc cùng thuộc họ Lan nhưng mang giá trị y học hoàn toàn khác nhau. Trong khi thạch hộc là dược liệu bồi bổ truyền thống giàu polysaccharides và alkaloids hỗ trợ miễn dịch, lan kiếm chủ yếu là cây hoa cảnh, với các hoạt chất mới chỉ được thử nghiệm kháng tế bào ung thư trong ống nghiệm.
Ăn gìLá kê náp (*Hibiscus cannabinus*) được chứng minh an toàn ở cấp độ tế bào và dồi dào chất chống oxy hóa polyphenol. Tuy nhiên, dữ liệu về độc tính qua đường miệng dài hạn trên người đối với lá vẫn còn hạn chế. Người tiêu dùng chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải như rau ăn thông thường.