85 bài viết
Ăn gìĂn măng ngừa táo bón tốt hơn gây táo bón, theo thử nghiệm lâm sàng ngắn hạn ghi nhận măng làm tăng lượng phân và tần suất đi tiêu. Tuy nhiên, bằng chứng trên người còn rất hạn chế với cỡ mẫu nhỏ, và măng bắt buộc phải luộc kỹ để loại bỏ độc tố trước khi dùng.
Ăn gìĂn khoảng 3 đến 7 khẩu phần rau họ cải mỗi tuần (hoặc tối đa 300g mỗi ngày trong các can thiệp ngắn hạn) là mức hợp lý giúp người trưởng thành hỗ trợ hạ huyết áp, giảm dấu ấn viêm và ngừa nguy cơ ung thư mà không gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Ăn gìHạt quả su su hoàn toàn ăn được và mang lại vị bùi ngậy giàu dưỡng chất, nhưng bạn tuyệt đối không nên ăn sống. Việc nấu chín kỹ giúp vô hoạt các hợp chất cucurbitacin tự nhiên gây đắng và kích ứng ruột, ngăn ngừa nguy cơ đau bụng, đầy hơi và bảo vệ hệ tiêu hóa an toàn.
Ăn gìNgười bị tăng axit uric hoàn toàn có thể ăn đậu răng ngựa với lượng vừa phải. Các bằng chứng khoa học khẳng định purin từ thực vật và các loại đậu không làm tăng nguy cơ bùng phát bệnh gút hay làm tăng axit uric máu như purin có nguồn gốc từ thịt đỏ, hải sản hay đồ uống có cồn.
Ăn gìĐại phong tử và hạt bình sai là hai dược liệu hoàn toàn khác nhau nhưng dễ bị nhầm lẫn do danh pháp khoa học. Đại phong tử chứa axit béo cyclopentenyl độc tính cao gây kích ứng và tổn thương tạng khi uống, người dân cần nhận diện chính xác để phòng ngừa ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách giã nát lá đơn đỏ ngọn tươi đắp lên da để trị mẩn ngứa, mề đay. Tuy nhiên, giới chuyên môn cảnh báo thói quen này không an toàn do thiếu bằng chứng khoa học kiểm chứng, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ cao gây kích ứng, dị ứng tiếp xúc và nhiễm trùng da nặng nề.
Ăn gìTrẻ tròn 6 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn yến mạch khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Nấu yến mạch đúng tỷ lệ loãng mịn, cho ăn bằng thìa thay vì pha vào bình sữa và kết hợp đủ chất đạm, rau củ sẽ giúp bé ngừa táo bón, tránh hóc nghẹn và hấp thu dinh dưỡng tối ưu.
Ăn gìDùng vối thuốc (*Schima wallichii*) nấu nước tắm là kinh nghiệm dân gian được nhiều người áp dụng để giảm ngứa. Tuy nhiên, lông tơ và dịch chiết đậm đặc từ vỏ thân cây rất dễ gây viêm da tiếp xúc. Nắm rõ 4 lưu ý an toàn giúp bạn phòng ngừa dị ứng và bảo vệ làn da hiệu quả.
Ăn gìCây xuyến chi tuy quen thuộc trong dân gian nhưng không an toàn cho tất cả mọi người. Dữ liệu khoa học cảnh báo người dị ứng phấn hoa họ Cúc, phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan thận và người huyết áp thấp cần tránh dùng để ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc, tụt huyết áp và tổn thương tế bào gan.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách giã nát cây cỏ vấn vương tươi để đắp lên vùng da bị chàm hay viêm da nhằm giảm ngứa. Tuy nhiên, hiện chưa có dữ liệu khoa học nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh của loại cây này trên người, ngược lại việc đắp lá tươi tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc kích ứng hoặc dị ứng khiến tổn thương da nghiêm trọng hơn.
Ăn gìViễn chí là vị thuốc quen thuộc hỗ trợ thần kinh và trí nhớ, nhưng việc lạm dụng hoặc dùng quá liều có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, dẫn đến buồn nôn và tiêu chảy. Hiểu rõ cơ chế gây hại đường ruột cùng ngưỡng liều an toàn giúp phòng ngừa rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy phân đoạn flavones từ cây trang nước (*Kalimeris indica*) giúp giảm men gan ALT và chống oxy hóa. Tuy nhiên, do hoàn toàn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người tiêu dùng không nên xem đây là thần dược hạ men gan hay giải pháp thay thế phác đồ y khoa.