1268 bài viết
Ăn gìVuốt hùm (*Caesalpinia minax*) và móc mèo (*Caesalpinia bonducella* hay *Caesalpinia bonduc*) cùng thuộc họ Đậu, có gai móc tương tự nhau nên thường bị nhầm lẫn khi thu hái. Tuy nhiên, hai cây khác nhau về thành phần hoạt chất chính và đặc tính dược lý đã được nghiên cứu.
Ăn gìVàng anh lá nhỏ được nhiều người sử dụng nhờ các hoạt tính sinh học tự nhiên. Tuy nhiên, nghiên cứu khoa học cho thấy chiết xuất từ dược liệu này tác động trực tiếp lên thụ thể estrogen 1 (ESR1), tiềm ẩn nguy cơ cạnh tranh thụ thể và làm giảm hiệu lực khi dùng chung với thuốc tránh thai hoặc liệu pháp hormone.
Ăn gìViễn chí bắc (*Polygala tenuifolia*) là vị thuốc chính thức trong Dược điển với nhiều bằng chứng về hoạt chất saponin hỗ trợ hệ thần kinh và sa sút trí tuệ. Ngược lại, viễn chí hoa vàng (*Polygala arillata*) là loài bản địa chưa có dữ liệu nghiên cứu đối sánh, người dùng tuyệt đối không nên nhầm lẫn hoặc dùng thay thế.
Ăn gìNước sắc tử châu hoa trần chứa nhiều flavonoid và glycoside quý nhưng rất dễ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Bằng chứng khoa học cho thấy các hoạt chất giảm dần khi nhiệt độ vượt quá 50 độ C. Do đó, người dùng nên chọn dược liệu sấy nhiệt độ thấp và đun lửa nhỏ, đậy kín nắp để tránh làm thất thoát dược chất.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng thảo dược Valerian (cây nữ lang) có thể gây ngủ tức thì như thuốc an thần. Dữ liệu khoa học chứng minh thảo dược này tác động từ từ, cần sử dụng liên tục nhiều ngày đến vài tuần để cải thiện chất lượng giấc ngủ, hoàn toàn không phải thuốc ngủ cấp tốc.
Ăn gìViễn chí là vị thuốc cổ truyền quen thuộc giúp định tâm, an thần. Tuy nhiên, việc tự ý kết hợp dược liệu này với thuốc an thần, thuốc ngủ tân dược tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng tác dụng, làm tăng ức chế hệ thần kinh trung ương quá mức và gây nguy hiểm cho người dùng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc lá viết xanh (Manilkara kauki) để bồi bổ hoặc hỗ trợ trị bệnh, nhưng dữ liệu kiểm chứng độc tính trên gan và thận vẫn còn là dấu hỏi lớn. Nghiên cứu hiện tại mới dừng ở mức ống nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người nhằm xác nhận tính an toàn lâu dài.
Ăn gìNhiệt độ cao và thời gian nấu kéo dài có thể làm thất thoát lượng lớn tinh dầu bay hơi và phân hủy các saponin quý trong tử uyển. Việc đun sắc đúng cách, đậy kín nắp và kiểm soát thời gian giúp bảo toàn trọn vẹn hoạt tính dược liệu.
Ăn gìTự ý dùng chung dược liệu uy linh tiên với thuốc giảm đau kháng viêm NSAID tiềm ẩn nguy cơ làm gia tăng gánh nặng tổn thương, viêm loét niêm mạc dạ dày. Hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh sự kết hợp này an toàn, người bệnh xương khớp cần cẩn trọng.
Ăn gìTử uyển thể hiện khả năng ức chế virus cúm và giảm tổn thương phổi trong các thí nghiệm trên tế bào và chuột, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người. Dược liệu này không thể trực tiếp "diệt" virus cúm trong cơ thể và tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho gan nếu tự ý sử dụng.
Ăn gìRượu ngâm tỏa dương thường được nam giới ưa chuộng nhằm bồi bổ sinh lực, nhưng việc lạm dụng kéo dài tiềm ẩn nguy cơ gây tổn hại nghiêm trọng cho gan và thận. Hàm lượng tannin cùng các hoạt chất chuyển hóa phức tạp trong dược liệu khi kết hợp với cồn sẽ làm tăng tải đào thải và độc tính tế bào.
Ăn gìPhối hợp colchicine với thuốc hạ mỡ máu statin làm gia tăng rủi ro tổn thương cơ vân và tiêu cơ vân cấp tính. Biến cố nguy hiểm này tập trung chủ yếu ở người suy giảm chức năng gan thận, người dùng colchicine liều cao từ 1,2 mg/ngày hoặc dùng cùng lúc nhiều thuốc ức chế chuyển hóa.