Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7449 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lược vàng trị ung thư, dạ dày: Lời đồn và bằng chứng thật sự

Lời đồn cây lược vàng chữa khỏi ung thư và viêm loét dạ dày là không chính xác. Khoa học hiện mới chỉ ghi nhận hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa trên tế bào và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng cây lương xương chung với thuốc tây điều trị mạn tính

Cây lương xương chưa có nghiên cứu chứng minh an toàn khi dùng chung với thuốc hạ áp, tiểu đường. Việc tự ý kết hợp thảo dược này với thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác qua hệ enzym gan Cytochrome P450, làm biến đổi nồng độ thuốc và gây hại cho sức khỏe người bệnh mạn tính.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Cây lưỡi rắn và bạch hoa xà thiệt thảo khác nhau thế nào?

Cây lưỡi rắn và bạch hoa xà thiệt thảo là hai loài thực vật thuộc cùng chi họ, thường bị nhầm lẫn trên thị trường dược liệu. Dù có hình thái tương đồng và chia sẻ nhiều hoạt chất chung, các phân tích hóa học hiện đại đã chỉ ra sự khác biệt rõ rệt về thành phần chỉ thị đặc trưng giữa hai loài này.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lạc tân phụ và Bergenia ligulata: Hai nguồn bergenin khác gì nhau?

Lạc tân phụ (*Astilbe rivularis*) và *Bergenia ligulata* đều là dược liệu vùng cao chứa hoạt chất bergenin quý giá, nhưng khác biệt lớn về thành phần đi kèm và hàm lượng. Nhận biết đúng hai nguồn thảo dược này giúp khai thác trọn vẹn giá trị chống oxy hóa, hỗ trợ đường huyết mà không lo nhầm lẫn.

10 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Pha hạt lười ươi đúng cách: Vì sao phải bóc bỏ vỏ và nhân?

Hạt lười ươi giải nhiệt hiệu quả nhưng thói quen uống cả vỏ và nhân khiến nước chát, lợn cợn cặn bẩn và dễ gây kích ứng đường ruột. Việc ngâm nở, tách sạch lớp màng ngoài cùng phần phôi mầm cứng bên trong là thao tác bắt buộc giúp bảo vệ tiêu hóa và giữ trọn vẹn vị thanh mát.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Lưỡi hổ nhả oxy ban đêm có giúp ngủ ngon hơn? Sự thật cơ chế CAM

Cây lưỡi hổ được nhiều người tin rằng có thể nhả nhiều oxy vào ban đêm giúp ngủ ngon hơn. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu thực vật học, cơ chế CAM chỉ giúp cây mở khí khổng hấp thu CO2 vào ban đêm, đồng thời ty thể của cây vẫn tiêu thụ oxy để hô hấp tế bào nên không thể làm tăng dưỡng khí phòng ngủ.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lương thảo dơi có tương tác với thuốc chuyển hóa qua gan?

Hiện chưa có dữ liệu nghiên cứu khoa học xác nhận cây lương thảo dơi tương tác với enzym gan cytochrome P450 hay ảnh hưởng đến thuốc điều trị. Tuy nhiên, nhiều hợp chất tự nhiên trong thảo dược có khả năng ức chế hoặc kích thích hệ men này, làm thay đổi hiệu quả thuốc và tiềm ẩn rủi ro độc tính khi dùng chung.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Lương xương hỗ trợ hạ đường huyết: Lời đồn hay tác dụng thật?

Tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết của cây lương xương (*Anneslea fragrans*) thông qua cơ chế ức chế enzym tiêu hóa alpha-glucosidase hiện mới dừng lại ở các thử nghiệm ống nghiệm và mô hình động vật. Chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng lưỡi rắn trắng cùng thuốc tây y

Lưỡi rắn trắng an toàn trên các nhánh enzym CYP450 chính trong nghiên cứu ở chuột. Dù vậy, dữ liệu tương tác thực tế với thuốc chống đông hay thuốc ức chế miễn dịch trên người vẫn chưa đầy đủ, người bệnh cần thận trọng hỏi ý kiến bác sĩ điều trị.

7 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưỡi cọp đỏ dùng chung thuốc tây: Lưu ý tương tác men gan

Nhiều người có thói quen kết hợp thảo dược như lưỡi cọp đỏ với thuốc tây nhằm tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học về men gan cytochrome P450 cho thấy việc tự ý phối hợp dược liệu có nguy cơ ức chế chuyển hóa thuốc, dẫn đến biến cố bất lợi khó lường.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Gạo men đỏ và thuốc statin: Lưu ý tương tác nguy hiểm

Nhiều người tự ý dùng gạo men đỏ cùng thuốc statin với mong muốn mau hạ mỡ máu mà không biết hoạt chất monacolin K tự nhiên trong gạo men chính là một dạng statin. Sự kết hợp thiếu kiểm soát này gây quá liều, làm tăng vọt nguy cơ tiêu cơ vân cấp, tổn thương thận và nhiễm độc gan.

11 phút đọcBài mới