Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7449 bài viết

Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Hạt keo dậu tương tác thế nào với thuốc trị giun sán?

Tự ý ăn hạt keo dậu cùng thuốc trị giun sán tân dược tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng cho gan và rối loạn tiêu hóa. Hoạt chất trong hạt keo dậu có thể làm thay đổi sự hấp thu thuốc, khiến nồng độ tân dược tăng cao gây hại gan hoặc làm mất tác dụng điều trị.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Dùng khôi nước trị táo bón: Lợi tiêu hóa hay nguy cơ tiêu chảy cấp?

Rễ khôi nước được dân gian truyền tai như bài thuốc thông tiện nhanh, nhưng khoa học chứng minh dược liệu này có hoạt tính tẩy xổ cực mạnh. Việc tự ý sử dụng tiềm ẩn nguy cơ cao gây tiêu chảy cấp, nôn mửa, đau quặn bụng và mất nước nguy hiểm do khoảng an toàn hẹp và dễ kích ứng ruột.

16 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Khương hoạt và Độc hoạt khác nhau thế nào khi trị đau nhức?

Dù cùng xuất phát từ một tên gọi cổ xưa, Khương hoạt và Độc hoạt là hai dược liệu khác nhau cả về loài thực vật lẫn hoạt chất coumarin. Trong khi y học cổ truyền phân định Khương hoạt trị nửa thân trên và Độc hoạt trị nửa thân dưới, khoa học hiện đại đã chứng minh hoạt chất của cả hai mang lại hiệu quả kháng viêm hiệp đồng vượt trội.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Hiểu lầm phổ biến: Uống nước lá khôi thay nước lọc để phòng loét dạ dày

Nhiều người đun nước lá khôi uống thay nước lọc mỗi ngày để phòng ngừa đau dạ dày. Tuy nhiên, đây là hiểu lầm tai hại. Lá khôi chứa lượng lớn tanin, việc nạp thừa chất này kéo dài có thể gây kích ứng đường ruột, làm se niêm mạc và ức chế nghiêm trọng khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

14 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Thổ phục linh và khúc khắc: Dùng lẫn lộn có sao không?

Nhiều người lầm tưởng thổ phục linh và khúc khắc là một, nhưng việc dùng lẫn lộn rất nguy hiểm. Khoa học chứng minh loài chuẩn *Smilax glabra* chứa hàng trăm flavonoid và chất kháng khuẩn đặc hữu, trong khi loài khúc khắc khác chưa có dữ liệu đối chiếu, đòi hỏi người dùng phải phân biệt rõ nguồn gốc.

12 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Dùng lá khôi chung với thuốc dạ dày Tây y: Cần lưu ý gì?

Nhiều người có thói quen sắc lá khôi uống cùng lúc với thuốc Tây y trị viêm loét dạ dày để tăng hiệu quả. Tuy nhiên, việc tự ý phối hợp này tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược học bất lợi, làm thay đổi khả năng hấp thu của thuốc điều trị. Bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Không thanh và thanh đại khác nhau thế nào: Tránh nhầm lẫn nguy hại

Không thanh là khoáng vật chứa đồng có độc tính cao, trong khi Thanh đại là chế phẩm thảo mộc có tác dụng kháng viêm và hạ sốt. Nhầm lẫn hai vị thuốc này có thể dẫn đến ngộ độc kim loại nặng nguy hiểm, đồng thời việc tự ý dùng Thanh đại sai liều lượng cũng tiềm ẩn nguy cơ gây viêm đại tràng thiếu máu cục bộ.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Khoai tây mọc mầm hoặc xanh vỏ: Nấu chín có phân hủy được solanine?

Nhiều người tin rằng việc luộc kỹ hoặc chiên xào nhiệt độ cao có thể loại bỏ hoàn toàn độc tố solanine trong khoai tây đã mọc mầm hoặc xanh vỏ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các glycoalkaloid này có độ bền nhiệt rất cao, nhiệt độ nấu nướng thông thường khó phân hủy triệt để độc tố nguy hiểm.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước keo lá me hạ đường huyết: Lời đồn và rủi ro ngộ độc

Lời đồn uống nước keo lá me giúp hạ đường huyết và trị dứt đái tháo đường hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh. Tự ý nấu uống liều cao còn tiềm ẩn rủi ro kích ứng đường tiêu hóa và ngộ độc do chứa lượng lớn saponin chưa được kiểm chứng an toàn.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống nước củ khúc khắc thải độc: Sự thật hay lời đồn thổi?

Uống nước củ khúc khắc thường được truyền tai giúp thanh lọc cơ thể và bảo vệ gan. Tuy nhiên, khoa học hiện nay chưa có bằng chứng khẳng định loại củ này giúp "thải độc" như lời đồn. Hoạt tính chống oxy hóa mới chỉ dừng ở mức nghiên cứu hóa học, người dân không nên lạm dụng thay thế nước lọc.

8 phút đọcBài mới