7449 bài viết
Uống rượu ngâm con bà chằn (bọ ban miêu) trị bệnh là hủ tục cực kỳ nguy hiểm. Hoạt chất cantharidin trong cơ thể loài bọ này có độc tính tế bào rất cao, gây hoại tử niêm mạc ống tiêu hóa, xuất huyết nội tạng, suy thận cấp và đông máu rải rác nội mạch, thậm chí dẫn đến tử vong nhanh chóng.
Cà chua chứa lượng oxalate trung bình thấp, không phải nguyên nhân trực tiếp gây sỏi thận canxi oxalate. Nghiên cứu cho thấy lượng canxi thấp, uống ít nước và chế độ ăn thiếu cân bằng mới là yếu tố quyết định làm tăng hấp thu oxalate và tạo sỏi.
Cà dại hoa trắng (*Solanum torvum*) hoàn toàn khác cà gai leo cả về hình thái lẫn dược tính. Cây chứa các steroidal glycoside có tác dụng kháng viêm, kìm khuẩn và độc tế bào thực nghiệm, không chứa hoạt chất bảo vệ tế bào gan chuyên biệt như cà gai leo.
Quả cà trời tuyệt đối không ăn được do chứa hàm lượng cao các steroid alkaloid độc hại. Khi ăn phải, các độc tố này phá hủy niêm mạc tiêu hóa, gây ngộ độc thần kinh và có nguy cơ gây dị tật thai nhi nghiêm trọng, chỉ nên dùng làm cảnh hoặc kiểm soát côn trùng.
Lời đồn con rươi giúp tăng cường sinh lý nam tức thì là thiếu căn cứ khoa học. Món đặc sản này không chứa hormone sinh dục mà chỉ hỗ trợ sức khỏe sinh sản gián tiếp nhờ nguồn đạm và kẽm vi lượng dồi dào, đòi hỏi nam giới cần ăn uống đúng cách để tránh dị ứng.
Người đang dùng thuốc trị đái tháo đường, đặc biệt là nhóm sulfonylurea hoặc insulin, không nên tự ý dùng cà dại hoa trắng. Nghiên cứu cho thấy dược liệu này có hoạt tính hạ đường huyết mạnh, dễ gây tương tác cộng dồn dẫn đến tụt đường huyết quá mức nguy hiểm.
Vỏ cà tím chứa lượng chất chống oxy hóa dồi dào nhưng lại tập trung phần lớn dị nguyên và chất xơ thô gây nặng bụng. Người có tiêu hóa khỏe mạnh nên giữ vỏ và nấu chín kỹ, trong khi người tiêu hóa kém, cơ địa dị ứng nên gọt bỏ vỏ để tránh khó tiêu.
Rươi tươi rất dễ tự phân hủy mô và nhiễm khuẩn sinh độc tố nếu không được bảo quản đúng nhiệt độ. Bài viết cung cấp giải pháp kiểm soát nhiệt độ, bảo quản rươi tươi và đông lạnh đúng chuẩn khoa học giúp phòng tránh ngộ độc sinh vật nguy hiểm.
Nhiều người bệnh khớp kiêng cà tím vì sợ hoạt chất solanine làm tăng viêm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học chỉ ra alpha-solanine không làm hỏng sụn mà còn ức chế phản ứng viêm thực nghiệm, người bệnh không cần kiêng khem cực đoan nếu ăn chín và điều độ.
Chóc máu (*Salacia chinensis*) được nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh có khả năng hỗ trợ giảm đường huyết sau bữa ăn bằng cách ức chế hấp thu carbohydrate. Tuy nhiên, loại thảo dược này hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị hay chữa dứt điểm bệnh đái tháo đường; người bệnh không tự ý bỏ phác đồ y khoa.
Cây chổi đực dại chứa hàm lượng alkaloid tự nhiên có thể gây tương tác dược lực nguy hiểm khi phối hợp tùy tiện với thuốc tân dược. Việc dùng chung thảo mộc này với thuốc hạ sốt, điều trị nhiễm trùng hay thuốc an thần tiềm ẩn nguy cơ hiệp đồng độc tính trên cơ và làm giảm nhịp tim.
Cranberry có thể tương tác với thuốc chống đông warfarin, làm tăng đột biến chỉ số INR và dẫn đến nguy cơ xuất huyết tiêu hóa, màng ngoài tim nguy hiểm. Nhiều ca lâm sàng ghi nhận tình trạng chảy máu sau khi người bệnh dùng nước ép hoặc sốt từ loại quả này.