Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7435 bài viết

Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hội chứng dị ứng chéo giữa quả anh đào và phấn hoa bạch dương là gì?

Hội chứng dị ứng chéo giữa quả anh đào và phấn hoa bạch dương là phản ứng dị ứng miệng xảy ra khi hệ miễn dịch nhầm lẫn protein trong quả anh đào tươi với kháng nguyên phấn hoa. Tình trạng này khiến người có cơ địa dị ứng phấn hoa dễ bị ngứa ngáy, sưng nề vùng môi miệng khi ăn.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Bôi nha đam có làm mờ đốm nâu, tàn nhang do ức chế tyrosinase?

Bôi thịt nha đam tươi khó làm mờ đốm nâu hay tàn nhang vì phần thạch không chứa hoạt tính ức chế tyrosinase và thẩm thấu kém. Dù vậy, hoạt chất aloesin chiết xuất tinh khiết từ vỏ và dịch nhầy nha đam đã được chứng minh có khả năng ức chế enzyme tạo melanin an toàn và giảm sắc tố hiệu quả.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống sâm Ấn Độ cùng với bia rượu gây nguy cơ gì cho hệ thần kinh?

Uống sâm Ấn Độ cùng bia rượu có thể dẫn đến nguy cơ quá liều ức chế thần kinh trung ương nghiêm trọng. Cả hai tác nhân đều kích hoạt thụ thể GABA, tạo ra phản ứng cộng hưởng làm chậm nhịp tim, hạ huyết áp, mất điều hòa vận động và tiềm ẩn nguy cơ suy hô hấp đe dọa tính mạng.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng Ashwagandha liều cao có gây hội chứng vô cảm, mất hứng thú cảm xúc?

Nhiều người lo ngại việc sử dụng Ashwagandha liều cao có thể gây trơ lì cảm xúc, mất hứng thú sống. Dù y văn chưa ghi nhận thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên thảo dược này, các nghiên cứu thần kinh học xác nhận hiện tượng cùn mòn cảm xúc có thể xảy ra khi hệ thống dẫn truyền thần kinh bị ức chế quá mức.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống sâm Ấn Độ vào lúc đói hay sau ăn để tránh đau dạ dày, buồn nôn?

Uống sâm Ấn Độ (Ashwagandha) sau bữa ăn có chứa một lượng nhỏ chất béo là giải pháp lý tưởng giúp hạn chế tình trạng cồn cào, buồn nôn, đồng thời hỗ trợ các hoạt chất chính được hòa tan và hấp thu thuận lợi hơn vào cơ thể thay vì uống vào lúc bụng hoàn toàn trống rỗng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Có nên tập cardio cường độ cao vào ngày nghỉ của cơ bắp (rest day)?

Tập cardio cường độ cao vào ngày nghỉ cơ bắp có thể kích hoạt hiện tượng giao thoa thích nghi, kích thích enzym AMPK và ức chế trực tiếp con đường phân tử Akt-mTOR cần thiết để phát triển sợi cơ. Điều này dễ dẫn đến suy giảm sức mạnh thân dưới, cản trở phục hồi và gia tăng mệt mỏi tồn dư.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống nhân sâm chung với thuốc hạ mỡ máu statin có gây tương tác xấu?

Việc kết hợp nhân sâm châu Á với thuốc hạ mỡ máu statin hiếm khi gây tương tác bất lợi nghiêm trọng trên lâm sàng, dù các hoạt chất trong sâm có thể tác động yếu đến enzyme chuyển hóa gan CYP3A4. Người bệnh mỡ máu vẫn có thể dùng nhưng cần dùng chừng mực và trao đổi trước với bác sĩ.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống nước có ga khi dùng thuốc dạ dày nhóm PPI ảnh hưởng thế nào?

Nhiều người có thói quen tiện tay dùng nước ngọt có ga để uống thuốc dạ dày nhóm PPI mà không biết rằng tính axit mạnh cùng sự thay đổi môi trường pH trong dạ dày có thể can thiệp trực tiếp vào quá trình hấp thu thuốc, làm giảm sút đáng kể hiệu quả điều trị bệnh.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngâm chân nước ấm trước khi đi ngủ hỗ trợ hồi phục cơ bắp chân ra sao?

Ngâm chân nước ấm trước khi đi ngủ giúp kích hoạt giãn mạch ngoại biên, tăng cường lưu lượng máu đến chi dưới và hỗ trợ tản nhiệt lõi cơ thể. Nhờ đó, phương pháp này tạo điều kiện cho giấc ngủ sâu hơn, hỗ trợ bắp chân mệt mỏi hồi phục và giảm cảm giác đau mỏi tự nhiên.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Tập squat nặng xong đi bộ trên máy dốc nhẹ có giúp chân bớt mỏi ngày hôm sau?

Đi bộ nhẹ trên máy có độ dốc thấp sau khi squat nặng giúp tăng tuần hoàn máu và giảm cảm giác đau mỏi chủ quan tạm thời. Tuy nhiên, phương pháp hạ nhiệt này không thể ngăn chặn hoàn toàn tổn thương cơ bắp khởi phát muộn (DOMS) cũng như không giúp phục hồi sức mạnh cơ đùi ngay vào ngày hôm sau.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước ngâm dưa chuột muối (pickle juice) có chặn đứng chuột rút tức thì?

Uống một lượng nhỏ nước ngâm dưa chuột muối có thể giúp dứt cơn chuột rút nhanh chóng nhờ vị chua của axit axetic kích hoạt phản xạ thần kinh tủy sống từ vòm họng để ức chế co cơ, hoàn toàn không phải do tác dụng bù nước hay chất điện giải tức thì vào máu.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Massage bằng súng massage (massage gun) ngay sau tập có gây hại sợi cơ đang rách?

Súng massage không làm rách thêm sợi cơ nếu dùng đúng cách, nhưng nghiên cứu chỉ ra liệu pháp gõ không giúp đẩy nhanh hồi phục thần kinh cơ sau tập nặng. Người tập chỉ nên dùng tần số rung nhẹ 1-2 phút mỗi nhóm cơ để thư giãn màng cơ, tránh đè ép thô bạo gây tổn thương mô.

13 phút đọcBài mới