107 bài viết
Ăn gìCúc chỉ thiên và bồ công anh đều là thảo dược thuộc họ Cúc, có cụm lá mọc sát đất khá giống nhau nên dễ bị thu hái nhầm. Tuy nhiên, cúc chỉ thiên sở hữu hệ gen và các hoạt chất đặc trưng riêng có tác dụng bảo vệ gan, kháng viêm, cần nhận diện đúng để dùng an toàn.
Ăn gìQuế là gia vị quen thuộc giúp tăng hương vị món ăn và hỗ trợ kiểm soát đường huyết, nhưng việc dùng sai loại quế lâu dài có thể gây hại cho gan. Các nghiên cứu cho thấy quế Cassia chứa hàm lượng cao hoạt chất coumarin gây độc gan, trong khi quế Ceylon chỉ chứa lượng rất nhỏ và an toàn hơn.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước ép nam việt quất để tự chữa tiểu buốt, tiểu rắt nhằm né tránh kháng sinh. Thực tế, loại quả này phát huy thế mạnh chính ở khâu phòng ngừa tái phát và hỗ trợ điều trị, chứ không thể tùy tiện thay thế thuốc đặc trị trong mọi đợt nhiễm trùng cấp tính.
Ăn gìQuả Chasteberry (*Vitex agnus-castus*) của phương Tây và cây trinh nữ hoàng cung (*Crinum latifolium*) của Việt Nam là hai loài thảo dược hoàn toàn khác nhau. Sự nhầm lẫn do cách dịch thuật tên gọi khiến nhiều người dùng sai mục đích, bởi Chasteberry tác động vào thụ thể dopamine tuyến yên để điều hòa kinh nguyệt chứ không dùng trị u xơ như trinh nữ hoàng cung.
Ăn gìCam thảo dây và cam thảo nam là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về hình thái, hoạt chất lẫn độc tính. Phân biệt rõ hai loại lá này giúp người dùng tránh nguy cơ ngộ độc chất abrin cực độc từ cam thảo dây hoặc gặp tác dụng phụ lên hệ nội tiết khi dùng sai cam thảo nam.
Ăn gìNhiều người tìm mua quả bời lời đỏ để thưởng thức vị béo bùi đặc trưng nhưng lại lo ngại nhầm với cây bời lời chuyên dùng làm bột nhang. Thực tế, đây là hai loài thực vật khác nhau trong cùng chi Bời lời: một loại lấy thịt quả chín để ăn, còn loài bời lời nhớt làm nhang chứa nhiều chất nhầy ở vỏ và hoạt chất dược lý ở lá.
Ăn gìHiện tượng "bụng bia" không bắt nguồn hoàn toàn từ riêng ly bia mà là sự cộng hưởng giữa năng lượng cồn dư thừa và thói quen tiêu thụ thức ăn giàu chất béo đi kèm. Khi uống quá mức, cồn kích thích cảm giác thèm ăn và làm đình trệ quá trình đốt mỡ, khiến năng lượng từ mồi nhậu nhanh chóng chuyển hóa thành mỡ nội tạng.
Ăn gìNhiều người có thói quen gọi tắt tên thảo dược khiến việc mua và sử dụng thuốc nam tiềm ẩn rủi ro lớn. Bạch hoa xà và bạch hoa xà thiệt thảo thực chất là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về họ thực vật, thành phần hoạt chất lẫn công dụng, tuyệt đối không thể dùng thay thế cho nhau.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách bôi tinh dầu bạch mộc hương để làm xẹp mụn viêm. Dù phòng thí nghiệm ghi nhận chiết xuất bạch mộc hương có khả năng chống oxy hóa và ức chế vi khuẩn Gram dương, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh bôi ngoài da trị được mụn trứng cá.
Ăn gìBán hạ bắc thường được truyền tai nhau như thần dược trị tận gốc bệnh hen suyễn. Thực tế, các nghiên cứu chỉ ghi nhận thảo dược này giúp hỗ trợ long đờm và giảm viêm đường thở trên động vật, hoàn toàn không thể thay thế thuốc cắt cơn hen hay chữa dứt điểm bệnh, thậm chí có thể gây dị ứng co thắt phế quản.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà atiso để giải rượu sau tiệc tùng, nhưng bằng chứng khoa học khẳng định thảo dược này không có tác dụng trị say cồn. Dù atiso hỗ trợ cải thiện men gan và hạ mỡ máu trong các tổn thương mạn tính, nó không thể ngăn chặn tác hại cấp tính của bia rượu.