1656 bài viết
Ăn gìCủ cải trắng chứa nhiều flavonoid và chất chống oxy hóa, được ghi nhận có tiềm năng cải thiện kháng insulin và giảm đường huyết trên mô hình động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị để dùng củ cải thay thế.
Ăn gìNghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất hoa cúc vạn thọ có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase và giảm mỡ ở sinh vật mô hình. Tuy nhiên, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìNgười tiểu đường tuýp 2 không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối cơm nếp. Mặc dù gạo nếp trắng làm tăng đường huyết nhanh, việc thay thế bằng nếp lứt nguyên cám, thu nhỏ khẩu phần và ăn kèm nhiều chất xơ, đạm có thể kiểm soát hiệu quả tốc độ hấp thu đường sau bữa ăn.
Ăn gìCúc tâm tư giúp cải thiện viêm da hăm tã ở trẻ nhỏ nhưng hiệu quả chỉ tương đương dầu olive và có tốc độ phục hồi chậm hơn khoáng chất bentonite. Dù lành tính trong các thử nghiệm lâm sàng, thảo dược này vẫn tiềm ẩn rủi ro viêm da tiếp xúc ở trẻ có cơ địa nhạy cảm, đòi hỏi phụ huynh phải thận trọng khi dùng.
Ăn gìCù đèn lá bạc cùng các loài cây thuộc chi *Croton* chứa nhiều hoạt chất diterpene có độc tính tế bào cao. Tự ý sắc lá uống có thể phá hủy tế bào gan qua chuyển hóa enzyme cytochrome P450, gây thoái hóa mô gan và kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa nguy hiểm.
Ăn gìCúc kim tiền được nhiều bệnh nhân xạ trị ung thư vú truyền tai nhau để ngừa viêm da, nhưng các nghiên cứu lâm sàng cho thấy hiệu quả làm dịu của loại thảo mộc này chỉ tương đương kem dưỡng ẩm thông thường và chưa đủ bằng chứng để khuyến cáo rộng rãi.
Ăn gìCúc vu chứa hàm lượng inulin và chất chống oxy hóa dồi dào, được khoa học ghi nhận có tác dụng hỗ trợ làm giảm đường huyết và HbA1c. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế, loại củ này chỉ đóng vai trò hỗ trợ chế độ ăn chứ không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìCác nghiên cứu dược lý khẳng định cúc La Mã chứa các hợp chất flavonoid có khả năng chống co thắt cơ trơn ruột và kháng viêm mạnh mẽ. Nhờ cơ chế ức chế enzyme và giảm các chất trung gian gây đau, thảo dược này giúp xoa dịu hiệu quả tình trạng trướng bụng, đầy hơi và hỗ trợ đường tiêu hóa êm dịu hơn.
Ăn gìNhiều người quan tâm liệu cúc hoa xoắn (chi Inula) có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết hay không. Các nghiên cứu thực nghiệm bước đầu cho thấy chiết xuất từ loài thực vật thuộc chi này có hoạt tính ức chế enzyme tiêu hóa carbohydrate như alpha-glucosidase trong ống nghiệm, giúp làm chậm hấp thu đường, nhưng dữ liệu lâm sàng trên người vẫn chưa có.
Ăn gìChiết xuất cóc kèn leo mang lại hiệu quả giảm đau khớp tương đương các thuốc kháng viêm tiêu chuẩn trong các thử nghiệm lâm sàng ngắn hạn. Thảo dược này ít gây khó tiêu và kích ứng dạ dày hơn thuốc naproxen, nhưng tác dụng phụ chủ yếu vẫn tập trung ở hệ tiêu hóa và cần dùng thận trọng.
Ăn gìNghiên cứu in vitro cho thấy chiết xuất lá cò ke có hoạt tính ức chế mạnh men alpha-glucosidase, giúp làm chậm giải phóng đường. Dù vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng nước sắc lá cò ke thay thế thuốc hạ đường huyết.
Ăn gìNgười đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn đào tươi nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, người bệnh cần kiểm soát khẩu phần vừa phải, ăn cả quả thay vì uống nước ép hay đồ hộp để tránh làm đường huyết tăng vọt.