124 bài viết
Ăn gìNgười bị trào ngược dạ dày có thể uống trà gừng nhưng cần hết sức thận trọng, bởi gừng có tác động hai chiều lên hệ tiêu hóa. Nếu uống lượng nhỏ sau bữa ăn, gừng giúp ấm bụng và trợ tiêu hóa, nhưng nếu uống quá đặc hoặc uống khi đói, tính cay nóng có thể gây kích ứng niêm mạc và kích hoạt cơn trào ngược.
Ăn gìNgười đau dạ dày chưa có nghiên cứu chứng minh phải kiêng giá đỗ, nhưng bằng chứng gián tiếp khuyến cáo không nên ăn nhiều hay ăn sống. Nguy cơ sinh hơi từ họ đậu thường nhẹ, song nguy cơ nhiễm khuẩn từ mầm rau sống có thể gây kích ứng đường tiêu hóa.
Ăn gìNgười bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) hoàn toàn có thể ăn khoai tây nhưng nên chọn dạng chế biến luộc hoặc hấp mềm, không thêm dầu mỡ. Cách chế biến thanh đạm này giúp dạ dày tiêu hóa thuận lợi, hạn chế tình trạng ứ trệ thức ăn và giảm thiểu các cơn giãn cơ thắt thực quản dưới gây ợ nóng.
Ăn gìNhiều người tin rằng ăn chậm giúp giảm trào ngược dạ dày, nhưng thử nghiệm đo pH thực quản cho thấy tốc độ ăn không làm giảm các đợt trào ngược axit. Dù nghiên cứu quan sát có ghi nhận ăn nhanh liên quan đến triệu chứng trào ngược, hiệu quả kiểm soát bệnh thực tế phụ thuộc nhiều hơn vào việc tránh ăn sát giờ ngủ, giảm chất béo và kiểm soát cân nặng.
Ăn gìỚt và gia vị cay nóng là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng lại là nỗi ám ảnh với bệnh nhân trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Hoạt chất capsaicin kích thích niêm mạc thực quản vốn đã nhạy cảm, khiến cảm giác nóng rát trở nên dữ dội hơn, đòi hỏi người bệnh phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìRau ngổ chứa hàm lượng tinh dầu cay nồng có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới và kích thích niêm mạc tăng tiết acid dạ dày. Do đó, người bị trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn loại rau này thường xuyên để tránh làm bùng phát các cơn ợ nóng, trào ngược khó chịu.
Ăn gìMe chua chứa lượng axit hữu cơ dồi dào, có thể hòa tan men răng và kích ứng trào ngược dạ dày thực quản nếu dùng sai cách. Nắm rõ tác động sinh học của thực phẩm chua và áp dụng 3 lưu ý thực tế sẽ giúp bảo vệ nụ cười cùng hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Ăn gìNgười trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thường thắc mắc có nên ăn rau húng dũi sống. Sự suy yếu của cơ thắt thực quản dưới là yếu tố bệnh sinh cốt lõi gây trào ngược. Tinh dầu chứa các hoạt chất làm giãn cơ vòng, khiến van ngăn axit lỏng lẻo hơn. Người bệnh cần cẩn trọng và kiểm soát lượng dùng.
Ăn gìDứa là loại quả thơm ngon nhưng người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD) thường e ngại khi dùng. Dữ liệu y khoa cho thấy trào ngược liên quan mật thiết đến sự kích ứng từ dịch axit lên thực quản. Người đang viêm loét thực quản, có triệu chứng ợ chua hoặc buồn nôn dai dẳng cần thận trọng khi sử dụng nước dứa.
Ăn gìChỉ thực là vị thuốc quen thuộc trong các thang đông y trị đầy bụng, nhưng người bị trào ngược dạ dày thực quản cần thận trọng khi sử dụng. Dù giúp tăng tốc độ làm rỗng dạ dày, các hoạt chất trong dược liệu này có cơ chế tác động hai chiều phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ nếu dùng sai liều lượng hoặc sai thể bệnh.
Ăn gìBạc hà Âu chứa hàm lượng menthol dồi dào có đặc tính gây giãn cơ trơn. Với người trào ngược dạ dày thực quản, thảo dược này làm suy giảm trương lực cơ thắt thực quản dưới, tạo điều kiện cho acid tràn lên niêm mạc gây ợ nóng và tổn thương nặng hơn.
Ăn gìUống nha đam hỗ trợ làm dịu triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản nhờ cơ chế bao phủ niêm mạc và kháng viêm cục bộ, nhưng không thể thay thế hoàn toàn thuốc đặc trị do các bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn còn hạn chế về quy mô thử nghiệm.