118 bài viết
Ăn gìTự sắc củ bình vôi uống tại nhà dễ dẫn đến quá liều alkaloid l-tetrahydropalmatine, gây ngộ độc cấp. Người bệnh cần nhận biết sớm các dấu hiệu nguy hiểm như buồn nôn, chóng mặt, ngủ gà và rối loạn nhịp tim để ngừng sử dụng kịp thời và đến cơ sở y tế điều trị.
Ăn gìLạm dụng củ bình vôi hoa đầu để chữa mất ngủ có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng và dẫn tới viêm gan cấp tính. Do chứa hàm lượng ancaloit cao làm ức chế hệ enzyme giải độc của gan, việc tự ý sắc uống liều cao hoặc kéo dài khiến chất độc tích tụ, phá hủy tế bào gan và làm men gan tăng vọt.
Ăn gìTiếp xúc ánh sáng tự nhiên khoảng 30 phút ngay sau khi thức dậy giúp đồng bộ hóa nhân trên chéo (SCN) ở não bộ và đẩy sớm thời điểm tiết hormone melatonin vào buổi tối. Nhờ cơ chế này, cơ thể sẽ cảm thấy buồn ngủ đúng giờ, đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ngủ đều đặn hơn.
Ăn gìNgười làm ca đêm nên chuyển phần lớn lượng thức ăn sang ban ngày, tránh ăn bữa lớn vào giữa đêm và không ăn quá no trước khi ngủ sáng. Cách phân bổ này giúp đồng bộ nhịp sinh học, giữ ổn định đường huyết và giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ ngày sâu hơn.
Ăn gìChiết xuất từ rễ cây sâm Ấn Độ (Ashwagandha) được các thử nghiệm lâm sàng chứng minh có khả năng hỗ trợ hạ nồng độ hormone căng thẳng cortisol, cải thiện tâm trạng và rút ngắn thời gian đi vào giấc ngủ, mang lại giải pháp tự nhiên giúp nâng cao chất lượng nghỉ ngơi cho người trưởng thành bị áp lực kéo dài.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng thảo dược butterbur để ngừa đau nửa đầu (migraine). Y văn hiện hoàn toàn thiếu dữ liệu chứng minh độ an toàn của butterbur trên thai nhi, trong khi thảo dược này tiềm ẩn nguy cơ độc tính cho gan và gây hại nghiêm trọng đến sự phát triển của bào thai.
Ăn gìĐi bộ buổi tối không gây mất ngủ như nhiều người lo ngại mà ngược lại giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ chủ quan. Các nghiên cứu cho thấy duy trì đi bộ 30 phút buổi tối, tăng tổng số bước chân trong ngày và kết hợp nghe nhạc êm dịu trước giờ lên giường giúp giảm rõ rệt triệu chứng khó ngủ.
Ăn gìCả hồng sâm và bạch sâm đều làm từ nhân sâm châu Á tươi nhưng khác nhau ở quy trình chế biến. Bạch sâm phơi khô tự nhiên giữ lại các ginsenoside nguyên bản, trong khi hồng sâm qua hấp nhiệt ở 95-100 độ C tạo ra nhiều ginsenoside mới giúp tăng mạnh hoạt tính chống oxy hóa.
Ăn gìNgười bị mất ngủ có thể uống Ashwagandha vào buổi tối trước khi ngủ 30–60 phút để dễ ngủ hơn, hoặc chia uống cả sáng và tối nếu mất ngủ do căng thẳng ban ngày. Thảo dược giúp làm dịu thần kinh, rút ngắn thời gian vào giấc và tăng sự tỉnh táo khi thức dậy.
Cách dùngCá hồi cung cấp khoảng 130 kcal, 22.3g đạm, 4.94g béo và nhiều omega-3, vitamin A, D, B12, selenium. Bảo quản tươi bằng cách cấp đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc rã đông trong nước lạnh, tránh nước nóng. Cá chín để nguội dưới 2 giờ trước khi bảo quản ở tủ lạnh để đảm bảo an toàn thực phẩm.