745 bài viết
Ăn gìRau ngót rừng là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng, nhưng việc tự ý hái rau dại tiềm ẩn nguy cơ tử vong do nhầm lẫn với các loài cây kịch độc có hình thái tương tự. Các bằng chứng y khoa cảnh báo độc tố từ thực vật dại có thể gây suy hô hấp, rối loạn nhịp tim và các ứng dụng quét cây trên điện thoại hoàn toàn không đảm bảo an toàn.
Ăn gìUống nước đun từ rau tinh tú thay trà hằng ngày là quan niệm sai lầm. Dù chứa nhiều hoạt chất sinh học, rau tinh tú giàu saponin có thể gây kích ứng niêm mạc ruột và độc tính tế bào khi lạm dụng liều cao kéo dài, hoàn toàn không thích hợp làm nước uống giải khát thường nhật.
Ăn gìNhiều trào lưu mạng xã hội khẳng định uống nước ép rau mùi giúp tiêu mỡ bụng cấp tốc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy rau mùi chỉ cung cấp nước và vi chất, hoàn toàn không có cơ chế trực tiếp đốt cháy mỡ thừa vùng eo.
Ăn gìNghi vấn rau cần trôi (dương xỉ nước) chứa hợp chất ptaquiloside gây ung thư là không có căn cứ khoa học. Các nghiên cứu chỉ ghi nhận độc chất này ở dương xỉ diều hâu và một số loài thuộc chi *Pteris*, hoàn toàn không có bằng chứng trên chi rau cần trôi (*Ceratopteris*).
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng rau om Ấn Độ có thể điều trị dứt điểm bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện nay hoàn toàn không ghi nhận bằng chứng về loại cây này. Các nghiên cứu thực nghiệm hạ đường huyết thực chất thuộc về xoài, me, nấm Calocybe indica và sầu đâu.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống bột quế để trị tiểu đường, nhưng các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên cho thấy loại gia vị này chỉ có tác dụng hỗ trợ hạ khiêm tốn chỉ số đường huyết lúc đói và HbA1c. Quế hoàn toàn không thể thay thế phác đồ thuốc điều trị được bác sĩ chỉ định.
Ăn gìLời đồn ăn thịt quạ đen chữa hen suyễn hoàn toàn không có căn cứ y học, trong khi phân tích khoa học cho thấy các loài quạ mang nhiều virus RNA nguy hiểm và ký sinh trùng, tiềm ẩn rủi ro lây truyền bệnh truyền nhiễm sang người và khiến cơn hen bùng phát nặng hơn.
Ăn gìUống nước cây quả nổ chữa sỏi thận là kinh nghiệm dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Tuy nhiên, khoa học hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và bảo vệ thận trên động vật, hoàn toàn không có bằng chứng chứng minh loại cây này có khả năng làm tan hay loại bỏ sỏi thận ở người.
Ăn gìLê chưng đường phèn giúp giảm ho và làm dịu họng hiệu quả nhờ lượng nước dồi dào cùng các hợp chất thực vật hỗ trợ tạo màng bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp chăm sóc hỗ trợ triệu chứng, hoàn toàn không thể thay thế kháng sinh trong các trường hợp ho do nhiễm trùng.
Ăn gìUống lá phèn đen trị tiêu chảy là kinh nghiệm dân gian phổ biến nhờ lượng tannin dồi dào giúp se niêm mạc ruột. Tuy nhiên, phương pháp này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, tiềm ẩn nguy cơ kích ứng dạ dày và gây hại gan nếu dùng nồng độ cao.
Ăn gìUrokinase là enzym tiêu sợi huyết chiết xuất từ nước tiểu người khỏe mạnh hoặc nuôi cấy từ mô thận người, dùng làm thuốc tan cục máu đông trong y khoa. Thuốc giúp kích hoạt plasminogen thành plasmin để phân giải huyết khối mới hình thành, hoàn toàn không phải nước tiểu thô dùng trực tiếp.
Ăn gìOnonis spinosa chỉ là thảo dược hỗ trợ tăng bài niệu nhằm rửa trôi đường tiểu và chống viêm, hoàn toàn không thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh. Người bị viêm đường tiết niệu tái phát tuyệt đối không tự ý uống dược liệu này tại nhà để thay thế thuốc kháng sinh trong các đợt nhiễm khuẩn cấp tính.