611 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng nước sắc thảo mộc uống chung với thuốc tây mà không lường trước nguy cơ tương tác. Vỏ và cành phi lao chứa hàm lượng tanin ngưng tụ rất cao, có khả năng kết tủa protein và tạo phức hợp khử kim loại. Việc dùng chung dễ làm giảm hấp thu thuốc và khoáng chất, cần hết sức thận trọng.
Ăn gìNước sắc vỏ phi lao thường được truyền miệng để cầm tiêu chảy, nhưng việc tự ý dùng vỏ cây thô tiềm ẩn nhiều độc tính. Hàm lượng tannin đậm đặc cùng nguy cơ tích tụ kim loại nặng có thể làm kích ứng niêm mạc dạ dày, tăng gánh nặng tổn thương gan thận và khởi phát các cơn dị ứng nguy hiểm.
Ăn gìUống nước sắc cây nở ngày đất kéo dài có gây hại gan thận hay không là băn khoăn của nhiều người. Dù nghiên cứu động vật bước đầu chưa ghi nhận độc tính nội tạng cấp tính, việc tự ý dùng liều cao dài ngày vẫn tiềm ẩn rủi ro chuyển hóa lớn do thiếu dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìRau nọc xoài là loại rau ăn dân dã giàu dinh dưỡng, nhưng các lời đồn thổi về việc sắc nước đậm đặc chữa đái tháo đường hay kháng viêm bách bệnh là hiểu lầm tai hại. Khoa học mới chỉ ghi nhận một số hoạt tính sinh học trong ống nghiệm và trên động vật, việc lạm dụng nước sắc đặc tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và tương tác thuốc nguy hiểm.
Ăn gìUống nước sắc cây nàng nàng hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học chứng minh an toàn cho gan và thận ở người. Việc tự ý sắc uống liều cao hoặc dùng kéo dài tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và suy giảm chức năng tạng do thiếu các thử nghiệm độc tính lâm sàng chuẩn mực.
Ăn gìTự ý uống nước sắc cây nàng nàng cùng thuốc tây tiềm ẩn rủi ro tương tác bất lợi do các hoạt chất thảo mộc có thể can thiệp vào hệ thống enzyme cytochrom P450 ở gan. Sự can thiệp này dễ làm thay đổi nồng độ thuốc trong máu, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ ngộ độc thuốc.
Ăn gìNước sắc rễ cây niệt gió sống tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính nghiêm trọng trên gan và thận. Bằng chứng nghiên cứu trên động vật cho thấy dược liệu chưa qua chế biến làm đảo lộn trao đổi chất nội sinh, gây tổn hại trực tiếp ty thể tại gan và ống thận. Người dân tuyệt đối không nên tự ý đun sắc uống.
Ăn gìNước sắc Nhụy Thập Malacca là thức uống truyền miệng được nhiều người quan tâm, nhưng phụ nữ mang thai và đang cho con bú tuyệt đối không nên dùng. Hiện chưa có dữ liệu độc tính thai kỳ chứng minh tính an toàn của thảo dược này, trong khi các hoạt chất hóa thực vật có thể gây độc phôi, kích thích co bóp tử cung và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìAnthraquinone trong rễ Nhó đông là hoạt chất quý nhưng kém tan trong nước thường. Nghiên cứu khoa học cho thấy phương pháp chiết xuất áp suất cao hoặc sử dụng dung môi cồn-nước ở cao chuẩn hóa giúp thu hồi tối đa hoạt chất này, vượt trội hơn so với nước sắc truyền thống.
Ăn gìNhiều người truyền tai dùng nước sắc thô cây nhọc để trị đau nhức hoặc bồi bổ gan thận mà không lường trước độc tính tiềm ẩn. Các nghiên cứu hiện tại chỉ ghi nhận tác dụng trên động vật với chiết xuất tinh khiết, chưa xác lập liều an toàn trên người. Dùng sắc thô kéo dài mang nguy cơ quá tải alkaloid, dễ tổn thương tế bào gan và thận.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc rễ nhàu nước uống để trị đau nhức, giải độc mà không hay biết các rủi ro tiềm ẩn. Dù là thảo dược tự nhiên, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy phụ nữ mang thai, người cho con bú, bệnh nhân thận và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức cẩn trọng khi dùng.
Ăn gìUống nước sắc rễ nhàu nước được dân gian truyền tai giúp hạ huyết áp, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hiệu quả giảm áp từ lá và quả nhàu trên động vật. Bằng chứng lâm sàng trên người vẫn thiếu hụt, người bệnh không nên bỏ thuốc điều trị để dùng rễ cây tự sắc.