1760 bài viết
Ăn gìCây màn màn hoa trắng (*Cleome gynandra*) được nhiều người truyền tai nhau về khả năng trị tiểu đường. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay chỉ xác nhận giá trị dinh dưỡng và đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trong ống nghiệm hoặc trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ đường huyết trên người.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng mua đỏ và thảo dược liều cao vì tin rằng cây cỏ tự nhiên luôn an toàn. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất thảo mộc có thể ức chế enzyme gan, cản trở chuyển hóa và làm thay đổi nồng độ các thuốc tây y điều trị tim mạch, tiểu đường, hen suyễn, gây rủi ro ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìChiết xuất quả maqui (Aristotelia chilensis) chứa hàm lượng cao polyphenol delphinidin, được chứng minh có khả năng ức chế vận chuyển đường ở ruột non, hỗ trợ làm giảm đỉnh đường huyết và insulin sau bữa ăn giàu tinh bột ở người tiền tiểu đường, mở ra hướng hỗ trợ kiểm soát chuyển hóa an toàn.
Ăn gìLời đồn lục lạc ba lá tròn chữa tiểu đường hoàn toàn không có cơ sở khoa học trên người. Nghiên cứu thực tế cảnh báo hạt cây chứa lectin gây kết tụ hồng cầu người và ancaloit tự nhiên độc hại, tiềm ẩn rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn gìQuả me chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng có thể gây bất lợi cho một số đối tượng. Người bị loét dạ dày tá tràng, trào ngược thực quản, tiểu đường khó kiểm soát và người đang dùng thuốc chống đông nên hạn chế ăn me để tránh kích ứng niêm mạc hoặc nguy cơ tương tác thuốc bất lợi.
Ăn gìNgười tiểu đường tuýp 2 hoàn toàn có thể ăn macca và các loại hạt cây. Với hàm lượng carbohydrate thấp cùng chất béo chưa bão hòa dồi dào, hạt giúp giảm mức tăng đường huyết sau ăn khi dùng thay thế tinh bột tinh chế, đồng thời hỗ trợ cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch.
Ăn gìLời đồn lục lạc hoa vàng trị khỏi tiểu đục và bệnh tiểu đường hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng. Dữ liệu khoa học chỉ ghi nhận thành phần galactomannan và nghiên cứu độc tính sơ bộ trên động vật, không chứng minh công dụng chữa bệnh trên người.
Ăn gìQuả lồng đèn chứa nhiều hợp chất tự nhiên có khả năng hạ đường huyết và ức chế hấp thu đường. Khi dùng chung với thuốc hạ huyết áp hoặc thuốc trị tiểu đường, loại quả này có thể gây hiệu ứng cộng dồn nguy hiểm, khiến đường huyết tụt đột ngột và làm rối loạn huyết áp của người bệnh.
Ăn gìUống nước ép lá lưỡi hổ chữa tiểu đường là kinh nghiệm dân gian hoàn toàn thiếu bằng chứng lâm sàng trên người. Dịch lá tươi chứa hàm lượng cao saponin và tannin chưa tinh chế, dễ gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến ngộ độc tiêu hóa, nôn mửa dữ dội và cồn cào ruột gan.
Ăn gìCây lương xương chưa có nghiên cứu chứng minh an toàn khi dùng chung với thuốc hạ áp, tiểu đường. Việc tự ý kết hợp thảo dược này với thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác qua hệ enzym gan Cytochrome P450, làm biến đổi nồng độ thuốc và gây hại cho sức khỏe người bệnh mạn tính.
Ăn gìBánh mì men tự nhiên từ lúa mì không phải thực phẩm có thể ăn thoải mái cho người tiểu đường. Quá trình lên men giúp làm giảm đỉnh đường huyết và insulin trong giờ đầu sau ăn so với bánh mì trắng, nhưng tổng lượng tinh bột không mất đi, đòi hỏi người bệnh vẫn phải kiểm soát khẩu phần chặt chẽ.
Ăn gìUống lô hội khi đang dùng thuốc tây tiềm ẩn nhiều tương tác nguy hiểm, đặc biệt là nguy cơ hạ kali máu nghiêm trọng. Nhựa mủ chứa anthraquinone trong lô hội có thể làm tăng độc tính của thuốc trợ tim digoxin, cộng gộp tác dụng phụ với thuốc lợi tiểu, thuốc tiểu đường và gây xuất huyết khi dùng cùng thuốc gây mê.