20 bài viết
Ăn gìĐau họng kèm nuốt vướng một bên có thể là biểu hiện kích ứng niêm mạc tạm thời nhưng cũng tiềm ẩn nhiều bệnh lý nguy hiểm như dị vật đường thở, tổn thương hầu họng hay viêm nắp thanh nhiệt cấp tính. Người bệnh cần nhận diện sớm các dấu hiệu cảnh báo để kịp thời đến cơ sở y tế tầm soát.
Ăn gìNgười bị đau họng nên ăn cháo ấm nhẹ (khoảng 35–40 độ C) hoặc cháo nguội vừa phải, tuyệt đối tránh ăn cháo quá nóng. Nhiệt độ ấm dịu giúp làm mềm thức ăn, hỗ trợ phản xạ nuốt dễ dàng và ngăn ngừa tổn thương bỏng nhiệt, phù nề vùng niêm mạc hầu họng.
Ăn gìPhụ nữ mang thai bị ho khan kéo dài có thể sử dụng các thuốc giảm ho như dextromethorphan hoặc codeine theo chỉ định y khoa vì các hoạt chất này đã được chứng minh an toàn cho thai kỳ. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh hoàn toàn siro ho chứa cồn và không tự ý dùng các loại thuốc cảm ho phối hợp nhiều thành phần.
Ăn gìNgâm hạt chia bằng nước ở nhiệt độ phòng hay nước nóng đều giúp hạt tiết chất nhầy, nhưng tạo ra cấu trúc gel khác nhau. Các nghiên cứu cho thấy nước mát ở nhiệt độ phòng (khoảng 25-27 độ C) giúp lớp gel giữ độ đặc sánh tối đa và bảo toàn tốt cấu trúc hạt, trong khi nước ấm nóng giúp hòa tan chất nhầy nhanh hơn.
Ăn gìXay nhuyễn thức ăn cho người già khó nuốt nếu làm quá loãng hoặc quá khô đều làm tăng nguy cơ hít sặc và suy dinh dưỡng. Để bảo vệ đường thở, thực phẩm cần đạt độ mềm, độ ẩm và độ sánh chuẩn xác theo khả năng nuốt của từng người, đồng thời đảm bảo đủ chất đạm và năng lượng.
Ăn gìCảm giác khát suy giảm theo tuổi tác khiến nhiều người cao tuổi rơi vào tình trạng mất nước tiềm ẩn mà không hề hay biết. Các nghiên cứu cho thấy người lớn tuổi cần tối thiểu 1.500 ml chất lỏng mỗi ngày từ đồ uống và thức ăn để duy trì hoạt động sinh lý và phòng ngừa biến chứng nhập viện.
Ăn gìĐa số trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản chỉ cần điều chỉnh lối sống mà không phải dùng thuốc. Chia nhỏ bữa ăn, làm đặc thức ăn đúng cách kết hợp giữ trẻ ở tư thế thẳng đứng 20-30 phút sau ăn là giải pháp khoa học giúp giảm rõ rệt tần suất nôn trớ và hỗ trợ bé tăng cân.
Ăn gìTrẻ ngậm thức ăn thường bắt nguồn từ cấu trúc thức ăn quá thô so với kỹ năng nhai nuốt, rào cản tâm lý kén ăn, hoặc đôi khi do bất thường giải phẫu đường tiêu hóa. Phụ huynh có thể cải thiện bằng cách giảm độ thô món ăn, dùng thìa canh hỗ trợ nuốt hoặc đưa đi khám tầm soát kịp thời.