72 bài viết
Ăn gìHiệu quả hỗ trợ suy giãn tĩnh mạch của hạt dẻ ngựa nằm ở hàm lượng escin được chuẩn hóa khoảng 50mg mỗi lần dùng, không phụ thuộc vào tổng khối lượng bột hạt thô. Người tiêu dùng cần biết cách đọc nhãn tỷ lệ phần trăm hoạt chất để tránh mua phải sản phẩm kém tác dụng.
Ăn gìThực phẩm bổ sung chứa chiết xuất cây Hoodia thường được quảng cáo giúp giảm thèm ăn nhanh chóng. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cảnh báo thảo dược này có thể gây tăng huyết áp, tăng nhịp tim và tương tác bất lợi với thuốc điều trị, đặc biệt nguy hiểm cho người bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường và phụ nữ mang thai.
Ăn gìDiệp lục tự nhiên trong rau xanh tan trong chất béo và chứa magie, trong khi chlorophyllin trong thực phẩm bổ sung là dạng muối bán tổng hợp tan trong nước, thường gắn với đồng hoặc sắt. Sự khác biệt cấu trúc này ảnh hưởng trực tiếp đến độ tan, độ ổn định và các hoạt tính sinh học trong cơ thể.
Ăn gìNhiều người tin uống dung dịch diệp lục có thể thay thế hoàn toàn rau xanh mỗi ngày. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy diệp lục thương mại thường là dạng dẫn xuất không có tác dụng tương đương diệp lục tự nhiên, đồng thời thiếu hụt toàn bộ chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng từ rau tươi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai và cho con bú không nên tự ý dùng thực phẩm bổ sung cỏ mục túc do chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn, đồng thời tiềm ẩn rủi ro kích thích co bóp tử cung và gây rối loạn nội tiết tố bất lợi cho thai kỳ.
Ăn gìChuối hoa sen thuộc chi *Ensete*, khác biệt hoàn toàn với chuối ăn quả thông thường thuộc chi *Musa*. Hạt của chuối hoa sen chiếm khoảng 50% trọng lượng quả khô, chứa hàm lượng rất cao hoạt chất piceatannol cùng hợp chất đặc trưng gallocatechin tập trung ở vỏ hạt, mở ra tiềm năng lớn cho ngành thực phẩm bổ sung.
Ăn gìCao ngựa là thực phẩm bổ sung giàu đạm cô đặc, thường được dùng để bồi bổ sức khỏe với liều an toàn khoảng 5-10g mỗi ngày cho người lớn. Tuy nhiên, sản phẩm này không thể thay thế thuốc chữa bệnh xương khớp và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm nấm mốc độc hại nếu chế biến thủ công kém vệ sinh.
Ăn gìChiết xuất từ quả bứa (Garcinia cambogia) thường được quảng bá giúp giảm cân, nhưng có thể gây tổn thương gan cấp tính, tụt đường huyết và tương tác thuốc nguy hiểm. Người bệnh gan, thận, đái tháo đường hoặc đang dùng thuốc điều trị tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìChiết xuất thảo dược và thực phẩm bổ sung có thể tương tác phức tạp với thuốc kê đơn thông qua hệ enzym Cytochrome P450 ở gan. Việc tự ý dùng chung có nguy cơ làm tăng độc tính hoặc làm mất tác dụng của thuốc điều trị, đòi hỏi sự thận trọng đặc biệt từ người bệnh.
Ăn gìChiết xuất acai liều cao trong các loại thực phẩm bổ sung hiện chưa có dữ liệu an toàn lâm sàng trên phụ nữ mang thai. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy acai nồng độ cao có thể gây rối loạn năng lượng tế bào và kích ứng mô, do đó thai phụ không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìViệc cây anh đào châu Phi (*Prunus africana*) bị siết chặt khai thác theo danh mục bảo tồn CITES khiến nguồn cung vỏ cây khan hiếm nghiêm trọng. Tình trạng này làm tăng nguy cơ các sản phẩm bổ sung tuyến tiền liệt trên thị trường bị pha trộn hoặc độn phytosterol ngoài danh mục tự nhiên.
Ăn gìNhiều phụ nữ mãn kinh tin dùng Black Cohosh để ngừa loãng xương, nhưng nghiên cứu cho thấy thảo dược này không giúp cải thiện mật độ khoáng xương. Để bảo vệ khung xương hiệu quả, chị em cần tầm soát sớm và tuân thủ phác đồ y khoa thay vì phụ thuộc thực phẩm bổ sung.