40 bài viết
Ăn gìĐỏ mặt và nổi mẩn sau khi uống rượu bia phần lớn là do khiếm khuyết enzyme ALDH-2 khiến acetaldehyde độc hại tích tụ trong máu, chứ không phải dị ứng cồn nguyên chất. Tuy nhiên, các phản ứng hô hấp hoặc mày đay dữ dội cũng có thể do dị ứng chất bảo quản sulfite có sẵn trong đồ uống.
Ăn gìHiện tượng đỏ mắt, chảy nước mắt và nghẹt mũi sau khi uống rượu bia rất phổ biến ở người viêm mũi dị ứng. Nguyên nhân xuất phát từ lượng histamine và sulfite dồi dào trong đồ uống có cồn, kích hoạt phản xạ giãn mạch và tăng tiết dịch trên nền niêm mạc vốn đang nhạy cảm.
Ăn gìUống rượu bia khi đang đau họng không giúp sát khuẩn như nhiều người lầm tưởng mà gây tác hại kép: cồn hút nước làm khô rát bề mặt niêm mạc, kích thích giãn mao mạch gây sưng phù nề nặng hơn và làm suy yếu hàng rào miễn dịch tại chỗ, khiến bệnh lâu lành.
Ăn gìUống rượu bia khi chớm cảm lạnh không giúp "làm ấm người" như quan niệm dân gian mà chỉ gây ảo giác do giãn mạch, đồng thời đẩy nhanh tình trạng mất nước và làm suy giảm cấp tính các tế bào miễn dịch. Thói quen này làm suy yếu khả năng chống đỡ của cơ thể, tạo điều kiện cho virus phát triển và dễ biến chứng thành viêm phổi.
Ăn gìHơi thở nặng mùi sau đêm uống rượu bia bắt nguồn từ sự kết hợp giữa cồn đào thải qua phổi và tình trạng mất nước toàn thân làm giảm tiết nước bọt. Môi trường miệng khô khốc tạo điều kiện cho vi khuẩn kỵ khí phát triển mạnh, phân hủy protein và giải phóng các hợp chất lưu huỳnh gây mùi khó chịu.
Ăn gìUống rượu bia mức độ nặng làm suy giảm khả năng sản sinh kháng thể của vắc xin do cồn gây độc tế bào miễn dịch và ức chế các gen đáp ứng bảo vệ. Mặc dù uống lượng nhỏ có thể ít gây ảnh hưởng, việc kiêng cồn quanh thời điểm tiêm chủng vẫn là biện pháp tối ưu nhất.
Ăn gìUống rượu bia kích thích phản xạ giãn mạch và tác động lên trung tâm điều hòa thân nhiệt ở vùng dưới đồi, khiến phụ nữ tiền mãn kinh dễ bị bốc hỏa hơn. Việc tiêu thụ đồ uống có cồn hàng ngày đã được chứng minh làm tăng đáng kể nguy cơ xuất hiện các cơn nóng bừng và đổ mồ hôi đêm phiền toái.
Ăn gìSau khi mẹ uống rượu bia, cồn sẽ đi vào sữa và đạt nồng độ cao nhất trong khoảng 30 đến 60 phút. Việc vắt bỏ sữa ngay sau khi uống không giúp làm sạch cồn nhanh hơn. Người mẹ cần ngừng cho con bú vài giờ để chờ cơ thể tự đào thải cồn khỏi máu và sữa.
Ăn gìUống nhiều rượu bia dịp cuối tuần làm tê liệt hoạt động của vùng hải mã và gây tổn thương năng lượng tế bào não. Dù đã hết say, trí nhớ ngắn hạn và khả năng tập trung vẫn bị xáo trộn âm ỉ sang tuần mới, đòi hỏi não bộ phải gồng mình bù trừ và mất nhiều tuần kiêng cồn mới có thể phục hồi hoàn toàn.
Ăn gìNhiều người uống rượu bia để xả stress nhưng lại thức dậy với cảm giác bồn chồn, hoảng loạn vào sáng hôm sau. Hiện tượng này bắt nguồn từ sự sụt giảm đột ngột của chất ức chế GABA và sự bùng nổ của chất kích thích glutamate khi cồn đào thải, đẩy não bộ vào trạng thái quá hưng phấn.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống một lượng cồn nhỏ mỗi ngày là vô hại với xương, nhưng các nghiên cứu khoa học khẳng định cồn có độc tính trực tiếp lên tạo cốt bào. Ethanol và chất chuyển hóa gây stress oxy hóa, ức chế tăng sinh và đẩy nhanh lão hóa tế bào sinh xương, làm suy giảm chất lượng khung xương.
Ăn gìUống rượu bia làm ức chế hormone hepcidin do gan tiết ra, khiến ruột tăng hấp thu sắt gấp đôi và đẩy nhanh quá trình tích tụ sắt quá mức tại mô gan. Sự lắng đọng sắt bất thường này kết hợp với độc tính của cồn làm tăng nguy cơ tổn thương gan tiến triển.