Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Canxi"

Khoa học dinh dưỡng

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

1076 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đắp lá chìa vôi tươi trị đau khớp: Lợi hay rủi ro kích ứng da?

Đắp lá chìa vôi tươi trị đau khớp tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc kích ứng, bỏng rát và nổi bọng nước do chứa tinh thể canxi oxalat sắc nhọn. Hiệu quả giảm đau khớp của phương pháp này chưa được khoa học kiểm chứng, trong khi tổn thương da liễu có thể diễn tiến nặng nề.

13 phút đọcBài mới
Nhóm bệnh lýĂn gì

Dâm dương hoắc ngừa loãng xương mãn kinh: Bằng chứng lâm sàng nói gì?

Nhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy phytoestrogen chiết xuất từ dâm dương hoắc có khả năng ngăn chặn tình trạng mất xương, duy trì mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù vậy, thảo dược này cần được dùng đúng hàm lượng chuẩn hóa và kết hợp bổ sung canxi, vitamin D chứ không thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa.

12 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sơ chế củ trâu: Mẹo loại bỏ hoàn toàn cảm giác ngứa

Cảm giác ngứa buốt da tay và rát niêm mạc khi sơ chế củ trâu xuất phát từ vô số tinh thể canxi oxalat hình kim sắc nhọn. Nắm vững kỹ thuật đeo găng bảo hộ, ngâm rửa khuếch tán oxalat hòa tan và luộc chín kỹ sẽ giúp bạn vô hiệu hóa hoàn toàn các mũi kim này, bảo đảm món ăn thơm bùi trọn vị.

14 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Củ chóc trị ho: Bằng chứng y học cổ truyền và dược lý hiện đại

Củ chóc (Typhonium trilobatum) là cây thuốc quen thuộc trong dân gian, thường được truyền miệng về công dụng tiêu đờm, giảm ho. Dù các chiết xuất từ cây ghi nhận khả năng kháng viêm và giảm đau trên động vật thí nghiệm, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trị ho ở người. Đặc biệt, củ tươi chứa tinh thể canxi oxalat cực độc, có thể gây phù nề đường thở cấp tính đe dọa tính mạng.

8 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Người có tiền sử sỏi thận: Lưu ý oxalate trong củ dền

Củ dền là loại củ giàu oxalate, hoạt chất chiếm tới 75% cấu tạo các loại sỏi thận dạng canxi oxalat phổ biến hiện nay. Tiêu thụ lượng lớn củ dền có thể làm tăng nồng độ oxalate trong nước tiểu, đặc biệt nguy hiểm với người có cơ địa nhạy cảm hoặc tiền sử mắc sỏi thận.

9 phút đọcBài mới