338 bài viết
Ăn gìMột tách trà gừng ấm giúp làm dịu cảm giác buồn nôn khi say rượu nhờ các hoạt chất như gingerol thúc đẩy quá trình làm rỗng dạ dày và điều hòa nhu động ruột. Tuy nhiên, gừng chỉ mang tính hỗ trợ xoa dịu đường tiêu hóa chứ không thể giúp giải độc hoặc làm giảm nồng độ cồn trong máu.
Ăn gìUống nước gừng ấm giúp xoa dịu co thắt cơ trơn và giảm khó chịu ở bụng nhờ các hoạt chất gingerol và shogaol có đặc tính chống viêm, giảm đau. Tuy nhiên, gừng còn điều hòa nhu động ruột chứ không cầm tiêu chảy hoàn toàn, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ khi bị lạnh bụng nhẹ.
Ăn gìTắm nước lạnh ngay sau khi uống rượu bia là thói quen cực kỳ nguy hiểm, có thể kích hoạt cơn co mạch đột ngột, gây rối loạn nhịp tim, hạ thân nhiệt trung tâm và dẫn tới đột quỵ. Cồn làm tê liệt phản xạ điều nhiệt tự nhiên, khiến cơ thể dễ bị tổn thương nghiêm trọng trước sự thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước bột sắn dây sau tiệc rượu để nhanh tỉnh táo. Dù sắn dây và các hoạt chất như puerarin có hỗ trợ chuyển hóa cồn và giảm triệu chứng khó chịu, thức uống này không thể triệt tiêu hoàn toàn tác hại của rượu bia.
Ăn gìUống trà gừng ấm giúp tháo rỗng dạ dày và tống hơi hiệu quả nhờ các hợp chất gingerol và shogaol kích hoạt thụ thể cholinergic và serotonergic. Các hoạt chất này thúc đẩy co bóp hang vị, tăng cường nhu động cơ trơn và giải tỏa tình trạng ứ trệ thức ăn.
Ăn gìThói quen nhịn đi tiêu vì bận rộn hay ngại ngùng không chỉ gây táo bón tạm thời mà còn làm tê liệt cảm giác tại trực tràng. Khi phân ứ đọng lâu ngày, trực tràng bị giãn rộng và mất dần phản xạ co bóp tự nhiên, dẫn đến nhiều biến chứng tiêu hóa phức tạp.
Ăn gìHành và tỏi chứa hàm lượng cao fructan – loại carbohydrate chuỗi ngắn thuộc nhóm FODMAP mà cơ thể người không thể tự tiêu hóa. Khi đến đại tràng, fructan bị vi khuẩn lên men nhanh chóng, sinh nhiều khí gas và kích hoạt các cơn co thắt, trướng bụng dữ dội ở những người có đường ruột nhạy cảm.
Ăn gìKhoa học hiện đại đã chứng minh phương pháp chế giấm làm thay đổi đáng kể 12 hoạt chất hóa thực vật cùng màu sắc của củ gấu, tạo nên sự khác biệt sinh học rõ rệt so với dạng sống hoặc các cách sao tẩm khác nhằm tối ưu tác dụng điều kinh, giảm đau và làm dịu đường tiêu hóa.
Ăn gìNhai kẹo cao su thường xuyên có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đầy hơi và đau bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Tình trạng này xuất phát từ hai nguyên nhân chính: hành vi nuốt khí vô thức lặp đi lặp lại và sự hiện diện của các chất làm ngọt polyol kích thích đường ruột.
Ăn gìTáo bón kéo dài ở trẻ nhỏ dù đã dùng thuốc nhuận tràng có thể bắt nguồn từ tình trạng dị ứng hoặc không dung nạp đạm sữa bò. Các nghiên cứu cho thấy việc thử ngưng đạm sữa bò trong 2 đến 4 tuần dưới hướng dẫn y tế giúp nhiều trẻ cải thiện rõ rệt triệu chứng chậm tiêu hóa.
Ăn gìUống nước gừng ấm sau bữa ăn có thể giúp giảm co thắt ruột và làm dịu cơn đau quặn nhờ các polyphenol tự nhiên tác động chẹn kênh canxi trên cơ trơn tiêu hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ lành tính, người có bệnh dạ dày nhạy cảm cần thận trọng và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống trà gừng ấm để làm dịu cơn ợ nóng, nhưng hiệu quả trực tiếp lên cơ thắt thực quản dưới trong đợt cấp vẫn chưa được xác lập. Hiểu rõ cơ chế co thắt thực quản và cách chọn đồ uống phù hợp sẽ giúp người bệnh kiểm soát cơn trào ngược an toàn.