787 bài viết
Ăn gìTự ý bổ sung vitamin D liều cao tiềm ẩn rủi ro tăng canxi huyết kéo dài và suy thận cấp. Người mắc bệnh u hạt như sarcoidosis, lao hoặc có bệnh lý thận đối mặt nguy hiểm lớn nhất do rối loạn cơ chế tự điều hòa hoạt chất này.
Ăn gìNgười cao tuổi không cần lo ngại đậu phụ hay đậu nành gây suy giáp hay hại thận. Các nghiên cứu khẳng định isoflavone trong đậu nành an toàn với chức năng tuyến giáp và đạm đậu nành còn giúp hỗ trợ giảm protein niệu, cải thiện mỡ máu ở người suy thận nhẹ.
Ăn gìNgười suy thận mạn cần kiểm soát chặt chẽ phốt pho và kali khi ăn các loại hạt khô do thận giảm khả năng đào thải. Tỷ lệ hấp thu phốt pho thực vật đạt ít nhất 50%, do đó người bệnh chỉ nên ăn hạt mộc với tần suất 1-6 lần mỗi tuần, tránh ăn quá nhiều gây rối loạn khoáng chất.
Ăn gìNgười suy thận mạn không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối trái cây, nhưng cần kiểm soát các loại quả giàu kali như cam, kiwi, mơ, đào và trái cây khô. Hiểu đúng về sinh khả dụng của kali, hạn chế nước ép cô đặc và ăn lượng vừa phải giúp phòng tránh nguy cơ tăng kali máu cấp mà vẫn bảo vệ chức năng thận.
Ăn gìNước ép cần tây pha táo không có khả năng thải độc như quảng cáo do gan và thận đã đảm nhận hiệu quả quá trình này. Việc lạm dụng các liệu trình nước ép thanh lọc thậm chí còn tiềm ẩn rủi ro lắng đọng tinh thể oxalate gây suy thận cấp.
Ăn gìThay thế thịt đỏ bằng đạm đậu nành giúp người suy thận mạn giảm áp lực lọc cầu thận, hạn chế rò rỉ đạm niệu và kiểm soát mỡ máu hiệu quả. Đây là giải pháp dinh dưỡng an toàn giúp bảo tồn chức năng thận, nhưng cần áp dụng đúng liều lượng và có hướng dẫn y khoa.
Ăn gìNgười suy thận mạn không cần kiêng cá tuyệt đối mà nên ưu tiên chọn loài có tỷ lệ phospho trên protein thấp và giàu omega-3, kết hợp kỹ thuật luộc bỏ nước đầu nhằm giảm tải cho thận mà vẫn phòng ngừa suy dinh dưỡng.
Ăn gìThịt đỏ giàu sắt, đạm và vi chất dinh dưỡng nhưng tiêu thụ nhiều làm tăng đáng kể nguy cơ tử vong, đột quỵ, bệnh mạch vành và đái tháo đường týp 2. Người mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, suy thận và gút cần kiểm soát chặt chẽ lượng dùng để tránh làm trầm trọng thêm tiến trình bệnh lý.
Ăn gìNgười suy thận mạn muốn ăn rau quả giàu polyphenol cần kiểm soát chặt chẽ lượng kali đi kèm để tránh biến chứng tăng kali máu nguy hiểm. Việc sơ chế đúng cách và theo dõi y khoa giúp người bệnh vừa tận dụng dưỡng chất, vừa bảo vệ chức năng thận an toàn.
Ăn gìNgộ độc i-ốt cấp tính do vô tình nuốt phải dung dịch nồng độ cao là tai nạn nguy hiểm, gây bỏng rát, ăn mòn đường tiêu hóa dữ dội và nôn mửa liên tục. Nếu không cấp cứu kịp thời, lượng lớn i-ốt ngấm vào máu có thể dẫn đến trụy tim mạch, tổn thương gan và suy thận cấp trong vòng 48 giờ.
Ăn gìNgười suy thận tuyệt đối không tự ý uống viên bổ sung magie vì thận suy giảm đào thải khoáng chất, dễ gây tích tụ magie máu quá mức dẫn đến ngộ độc, loạn nhịp tim và đe dọa tính mạng; mọi can thiệp bổ sung vi chất bắt buộc phải có chỉ định từ bác sĩ.
Ăn gìNgười suy thận mạn giai đoạn 3-4 thường được khuyên giới hạn kali ở mức 2.000-4.000 mg/ngày để ngừa loạn nhịp tim. Tuy nhiên, y học hiện đại khuyến cáo không nên kiêng khem rau quả cực đoan mà cần loại bỏ phụ gia nhân tạo, tận dụng chất xơ và cá thể hóa khẩu phần theo xét nghiệm máu.