1533 bài viết
Ăn gìQuan niệm uống nước sắc phòng quỳ giúp hạ sốt tức thì là hoàn toàn sai lầm. Hiện chưa có bất kỳ bằng chứng lâm sàng nào chứng minh hiệu quả hạ sốt của thảo dược này trên người. Tự ý dùng nước sắc thô còn tiềm ẩn rủi ro nhiễm độc và gây tan máu nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìNhiều người tò mò dùng hoa phượng tím phơi khô hãm trà giải nhiệt, nhưng giới chuyên gia khuyến cáo việc này tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Các đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa của phượng tím hiện mới chỉ dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm (in vitro), hoàn toàn chưa có bằng chứng an toàn thực phẩm trên người.
Ăn gìLá và hạt cây phượng tím chứa hợp chất jacaranone cùng các hoạt chất có khả năng gây độc tế bào và kích hoạt hoại tử mô trong thử nghiệm khoa học. Việc tự ý thu hái đun nước uống tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ tuyệt đối không được nuốt phải.
Ăn gìRượu ngâm ong đất là thức uống truyền miệng được nhiều người tin giúp bồi bổ sinh lực, nhưng thực chất tiềm ẩn rủi ro sức khỏe khôn lường. Nọc độc ong đất chứa các độc tố gây tiêu cơ vân, hoại tử ống thận và tổn thương tế bào gan, khi kết hợp cùng cồn có thể dẫn tới suy gan, suy thận cấp nguy kịch.
Ăn gìTự hái hoa hoặc lá phong lữ vườn (Pelargonium hortorum) để phơi khô làm trà uống mỗi ngày là thói quen tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Dù hoa chứa một số chất chống oxy hóa, loài cây cảnh này có đặc tính hút mạnh chì và kim loại nặng từ đất, đồng thời thiếu dữ liệu an toàn đường uống trên người.
Ăn gìUống trà phan tả diệp giải độc gan mỗi ngày là quan niệm sai lầm và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe. Phan tả diệp chỉ là thảo dược nhuận tràng trị táo bón ngắn hạn. Lạm dụng liều cao trong thời gian dài có thể làm tích tụ độc chất, dẫn tới tổn thương gan nghiêm trọng, thậm chí suy gan cấp tính.
Ăn gìChiết xuất Dendrobium nobile (phi điệp kép) trong thực phẩm thể thao tiềm ẩn rủi ro sức khỏe lớn do nguy cơ bị pha chế, tạp nhiễm chất kích thích cấm. Người dùng, đặc biệt là vận động viên, dễ đối mặt với biến cố tim mạch và nguy cơ dương tính với doping ngoài ý muốn.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng uống hạt phá cố chỉ giúp trị dứt điểm rụng tóc từng mảng. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện đại chỉ ghi nhận hiệu quả của hoạt chất psoralen khi bôi ngoài da kết hợp chiếu tia cực tím A (PUVA), hoàn toàn thiếu dữ liệu chứng minh cho đường uống và tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe.
Ăn gìPhác tiêu (muối natri sulfat tự nhiên) là vị thuốc nhuận tràng thẩm thấu cực mạnh, hoạt động bằng cách giữ nước và làm tăng thể tích lòng ruột để tống xuất phân nhanh chóng. Tuy nhiên, việc lạm dụng khoáng chất này có thể dẫn đến mất nước cấp, tiêu chảy dữ dội và rối loạn điện giải nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìOng đen là dược liệu quý nhưng dễ nhiễm nấm mốc độc hại nếu sơ chế sai cách. Việc phân loại kỹ, sấy khô nhanh và sao vàng đúng nhiệt độ giúp loại trừ ẩm ướt, ngăn chặn nấm mốc sinh độc tố nguy hiểm cho sức khỏe người dùng.
Ăn gìNhộng ong đất là món ăn giàu đạm nhưng tiềm ẩn nhiều chất chuyển hóa tự nhiên gây dị ứng và ngộ độc. 4 nhóm đối tượng gồm người có cơ địa dị ứng, người bệnh gan, người bệnh thận và phụ nữ mang thai cần hết sức cẩn trọng hoặc kiêng dùng để tránh ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ăn gìMẹo dùng ong đen ngâm muối hạt chữa nhiệt miệng là phương pháp truyền miệng hoàn toàn thiếu cơ sở khoa học. Việc chấm xác côn trùng hoang dã chứa nhiều vi sinh vật cùng dung dịch muối ưu trương nồng độ cao không giúp diệt khuẩn mà còn gây bỏng rát niêm mạc và tiềm ẩn nguy cơ tăng natri có hại cho sức khỏe.